Мобильный LiveInternet Карлотта - Дневник Карлотта |

Авторизация

Лента друзей Карлотта Дневник Карлотта / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»

Саянский перевал izogradinka / про_искусство : 29-06-2026 10:04

Утром мы выехали из турбазы Кубайка на трассу Абаза – Ак-Довурак. Цель: добраться до Саянского перевала, он находится высоте 2214 метров над уровнем моря.

Протяженность трассы составляет 250 километров. Расстояние от Абазы до Кубайки – 55 км. От нее до Саянского перевала 95 км. А дальше начинается другая республика, до тувинского города Ак-Довурак еще 100км.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дикая Кубайка izogradinka / про_искусство : 23-06-2026 10:17

Волей случая занесло нас в далекий уголок Таштыпского района Хакасии. Туда, где отсутствуют блага цивилизации. Место это называется Кубайка. Для нас она дикая, потому что не привыкли обитать в таких условиях. Без света (он только днем, от солнечных батарей), безо всяких удобств. Без ванны, без горячей воды, без связи.

Первые жители назвали этот поселок именем охотника Кубайки. Вначале это была таежная заимка. В 30-60-х годах прошлого ХХ столетия этот отдаленный горный район был развитой и густонаселенной территорией. Здесь располагались золотые прииски Абаканского приискового управления, лесозаготовительные участки Таштыпского леспромхоза, геологоразведочные партии.

Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Бисквитный рулет с шоколадно-арахисовой пастой – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 13-06-2026 19:32

Этот рулет с шоколадно-арахисовой пастой - один из тех потрясающих десертов, которые выглядят невероятно эффектно, но готовятся очень просто. Сочетание нежного шоколадного бисквита, шелковистой начинки из арахисовой пасты и глянцевого ганаша создает многослойный вкус, который заставляет возвращаться за добавкой. Будь то праздничный стол, день рождения или просто, когда хочется чего-то особенного, - этот рулет всегда выручит.

Вот рецепт рулета с шоколадной пастой. Продукты необходимые для приготовления:

3/4 стакана универсальной муки

1/4 стакана какао-порошка

1 чайная ложка разрыхлителя

4 крупных яйца

3/4 стакана сахарного песка

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 стакан арахисовой пасты

1,5 стакана сахарной пудры

225 г размягченного сливочного сыра

1/2 стакана жирных сливок

200 г кусочков темного шоколада

1/2 стакана измельченного жареного арахиса

2 столовые ложки несоленого сливочного масла.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашний бисквитный рулет с шоколадной пастой: https://yaumnica.ru/vihpechka/biskvitnihyj-rulet-s...adno-arakhisovoyj-pastoyj.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Ароматный кекс с клюквой и апельсином – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 02-06-2026 20:40

Кекс с клюквой и апельсином - один из тех редких рецептов, которые после первой же выпечки прочно закрепляются в вашей кулинарной книге. Он достаточно красив, чтобы его можно было подарить, достаточно прост и ароматен, чтобы все за столом потянулись за вторым кусочком. Терпкая клюква, яркий цитрус и сладкая глазурь - это сочетание, которое никогда не надоест.

Вот рецепт апельсинового кекса с клюквой. Продукты необходимые для приготовления:

1,5 стакана муки

1 стакан сахара

1 чайная ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки соды

1/2 чайной ложки мелкой соли

2 яйца комнатной температуры

1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного

1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока

1 столовая ложка свежетертой апельсиновой цедры

1/2 стакана жирной сметаны

1 1/2 стакана свежей клюквы

1/2 стакана засахаренной апельсиновой цедры, нарезанной кубиками

1 стакан сахарной пудры

2–3 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока для глазури

1/2 чайной ложки ванильного экстракта.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить кекс с апельсином и клюквой: https://yaumnica.ru/vihpechka/aromatnihyj-keks-s-klyukvoyj-i-apeljsinom.html

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

На катере по Енисею izogradinka / про_искусство : 28-05-2026 10:28

А не покататься ли нам на катере по державным водам Енисея.

Небольшие суденышки примкнули к берегу, терпеливо дожидаясь новых пассажиров.

Читать далее...

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Курица с паприкой на сковороде – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 27-05-2026 20:32

Эта курица в сливочно-паприковом соусе на сковороде - сытное, уютное блюдо готовится на одной сковороде без особых хлопот. Подавайте его с рисом, картофельным пюре или с хрустящим хлебом, чтобы макать его в этот восхитительный соус, - этот рецепт никогда вас не разочарует. Готовьте его раз в неделю, и он быстро станет любимым блюдом всей семьи.

Вот рецепт курицы на сковороде. Продукты необходимые для приготовления:

6 куриных бедрышек с кожей и костями

2 столовые ложки копченой паприки

1 чайная ложка чесночного порошка

1 чайная ложка лукового порошка

Соль и черный перец по вкусу

2 столовые ложки оливкового масла

4 измельченных зубчика чеснока

1 красный болгарский перец, нарезанный ломтиками

1 нарезанный желтый болгарский перец

2 горьких перца, нарезанных кольцами

1 стакан жирных сливок

1 стакан куриного бульона

1 столовая ложка сливочного масла

Свежий зеленый лук и петрушка для украшения.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить ароматную курицу с паприкой на сковороде:https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/kurica-s-paprikoyj-na-skovorode.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Засахаренные сливы – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 24-05-2026 17:07

Идеальные засахаренные сливы - доказательство того, что самые потрясающие праздничные угощения зачастую готовятся проще всего. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и немного терпения, и в итоге у вас получится что-то похожее на съедобное украшение. Приготовьте побольше, выложите их горкой на красивую тарелку и наблюдайте, как они исчезают прямо у вас на глазах - это действительно самое волшебное угощение для праздничного стола.

Вот рецепт засахаренных слив. Продукты необходимые для приготовления:

12 свежих слив разных цветов (красные, фиолетовые, желтые)

2 больших яичных белка

1,5 стакана белого сахарного песка

0,5 стакана сахарной пудры

1 чайная ложка ванильного экстракта

0,5 чайной ложки молотой корицы

четверть чайной ложки молотого бадьяна.

Для украшения:

цельные палочки корицы

целые стручки бадьяна.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить засахаренные сливы в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/zasakharennihe-slivih.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мини – десерты Тирамису в стакане – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 19-05-2026 20:19

В этих порционных десертах «Тирамису» есть все, за что вы любите классический итальянский десерт, но в индивидуальной форме. Они сливочные, с насыщенным вкусом эспрессо и в меру сладкие. Подавайте их в качестве десерта - они никого не оставят равнодушным. Приготовьте их, уберите в холодильник на ночь и наблюдайте, как они исчезают.

Вот рецепт тирамису в стакане. Продукты необходимые для его приготовления:

250 мл крепкого эспрессо, охлажденного

200 г сыра маскарпоне

1 стакан жирных сливок для взбивания

3 яичных желтка

1/3 стакана сахарного песка

1 ч. л. ванильного экстракта

12 штук савоярди

2 ст. л. несладкого какао-порошка для посыпки

2 ст. л. кофейного ликера (по желанию).

Время приготовления: 30 минут.

Продукты по списку подготовлены. Теперь сам пошаговый рецепт десерта тирамису в стакане: https://yaumnica.ru/desertih/mini-desertih-tiramisu-v-stakane.html

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Ароматный лимонный джем – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 18-05-2026 20:21

Яркий, пикантный лимонный джем из свежих лимонов, сахара и с добавлением ванили для освежающей закуски. Попробуйте приготовить этот ароматный и очень вкусный джем из лимонов.

Вот рецепт лимонного джема. Продукты необходимые для приготовления:

шесть крупных лимонов

четыре стакана сахарного песка

один стакан воды

один стручок ванили, разрезать (по желанию)

одна столовая ложка лимонной цедры

половина чайной ложки соли.

Вроемя приготовления: 1 час.

Все нужные ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить лимонный джем в домашних условияж: https://yaumnica.ru/zagotovki/aromatnihyj-limonnihyj-dzhem.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Музей-заповедник Улуг Хуртуях Тас izogradinka / про_искусство : 18-05-2026 10:00

Много мистических и таинственных загадок хранит в себе древняя земля Хакасии. Курганы и изваяния, которые старше египетских пирамид. Одно из таких изваяний – это Улуг Хуртуях Тас. Но по смыслу ближе Глубокоуважаемая Каменная Бабушка, также ее называют Матерью всех матерей.

Ежегодно пообщаться, поклониться этому древнему божеству приезжают тысячи человек со всего мира, и православные, и мусульмане.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Брауни «Красный бархат» - пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 15-05-2026 19:06

Это не обычные брауни. Они плотные, тягучие и с тем тонким ароматом какао, который делает «Красный бархат» таким особенным. Если разломить один из брауни, можно буквально увидеть, какой он плотный и влажный - о такой текстуре можно только мечтать. Глазурь из сливочного сыра придает десерту приятную кислинку.

Вот рецепт брауни. Продукты необходимые для приготовления:

1 стакан пшеничной муки

1/4 стакана несладкого какао-порошка

1/2 ч. л. разрыхлителя

1/4 ч. л. соли

1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного

1 стакан сахарного песка

2 крупных яйца

1 ч. л. ванильного экстракта

2 ст. л. красного пищевого красителя

1 ч. л. белого уксуса

4 унции размягченного сливочного сыра

1 стакан сахарной пудры

2 ст. л. молока.

Время приготовления: 45 минут.

По списку продукты собраны. Начинаем готовить брауни красный бархат в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/brauni-krasnihyj-barkhat.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные фрикадельки на сковороде – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 14-05-2026 19:25

Сочные нежные фрикадельки, приготовленные на плите. Это единственный рецепт куриных фрикаделек, который вам когда-либо понадобится. Сытные, простые в приготовлении и невероятно вкусные. Обязательно попробуйте их приготовить.

Вот рецепт куриных фрикаделек. Продукты необходимыедля приготовления:

500 г куриного фарша или фарша

150 г вареного риса

150 г сыра пармезан тертого

одно яйцо

100 г нарезанной свежей петрушки по желанию

одна чайная ложка соли

0,5 чайной ложки молотого черного перца

4-5 столовые ложки растительного масла для обжаривания.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусные фрикадельки из куриного фарша: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/kurinihe-frikadeljki-na-skovorode.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Adolf Gustav Schweitzer ( 1847-1914) - немецкий художник-пейзажист. ВЕнеРИН_БАШМАЧОК / про_искусство : 14-05-2026 10:25

Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК Оригинальное сообщение

Adolf Gustav Schweitzer ( 1847-1914) - немецкий художник-пейзажист.

Лунная ночь зимой

Адольф Густав Швейцер ( Adolf Gustav Schweitzer, родился в 1847 г. в Дессау, умер в 1914 г. в Дюссельдорфе) — известный немецкий художник-пейзажист, специализировавшийся на зимних пейзажах. Адольф Швейцер учился у Освальда Ахенбаха ( Oswald Achenbach) в Дюссельдорфской Академии Художеств. Его учеба прерывалась на время Франко-Германской войны 1870-1871 гг., в которой А. Швейцер участвовал как доброволец.

Далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадно-ореховый торт с хрустящей корочкой – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 12-05-2026 13:48

Маленький, сладкий и идеальный шоколадно-ореховый торт с ореховым хрустом. Он сочетает в себе вкусности. Шоколадный торт, густой молочный крем с фундуком и шоколадно-ореховая глазурь. Торт украшен какао-кремом и кусочками шоколадных вафель.

Вот рецепт шоколаного торта с хрустящей корочкой. Продукты необходимыедля приготовления:

Для бисквита:

2 яйца

50 г горького шоколада

60 мл масла

55 г сахара

50 г пшеничной муки

10 г какао

0,5 ч. ложки разрыхлителя.

Для крема:

100 мл молока

110 г сухого молока

110 г сливочного масла (мягкого)

40 г сахара

ванилин

40 г фундука (жареный, без кожуры).

Для хруста:

40 г горького шоколада

40 г молочного шоколада

30 г кукурузных хлопьев

40 г фундука (запеченный, без корочки)

30 г ореховой пасты

1 ложка масла.

Смачивание:

80 мл кипятка

1 ч. л. какао

1 ч. л. сахарной пудры.

Для начинки:

100 г горького шоколада

100 мл сливок

30 г фундука (жареные, без кожуры).

Для крема для украшения:

150 мл сливки (хорошо охлажденные)

1 ч. ложка сахарной пудры

2 ч. ложки какао.

Для украшения:

вафли в шоколадной глазури.

По списку все продукты собраны. Начинаем готовить шоколадный торт с орехами: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladno-orekhovih...-khrustyatheyj-korochkoyj.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Персиково-кокосовый торт с белым шоколадом – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 10-05-2026 14:07

Чрезвычайно нежный крем - персиковый мусс, между коржами кокосового торта с белым шоколадом. Все покрыто кремом из белого шоколада, сливок и маскарпоне. Думаю, этот торт вам понравится. Он легкий, как раз к лету. Вкус кокоса и персиков идеально сбалансирован. И эта сладость белого шоколада. Его обязательно нужно попробовать.

Вот рецепт торта с персиком и белым шоколадом. Продукты необходимые для приготовления:

Для теста:

100 г белого шоколада

2 яйца

50 г сливочного масла

100 г кокосовой стружки

70 г пшеничной муки

2 чайные ложки разрыхлителя

90 мл молока

20 г сахара

ванилин.

Для крема:

4 персики (450-500 грамм)

1 пакетик персикового желе

200 мл сливок (холодные)

125 г mascarpone (холодный).

Для крема с белым шоколадом:

200 мл сливки

100 г mascarpone

70 г белого шоколада.

Дополнительно для украшения:

три четверти стакана кокосовой стружки

1 персик.

Продукты все собраны. Теперь сам процесс приготовления бисквитного торта с персиком и белым шоколадом: https://yaumnica.ru/vihpechka/persikovo-kokosovihyj-tort-s-belihm-shokoladom.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадный сэндвич торт – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 08-05-2026 17:43

Вкусный шоколадный торт, покрытый молочным кремом и покрытый шоколадной глазурью. Идеальный десерт. Его можно приготовить на любой праздничный стол. Готовится просто. Попробуйте приготовить и вы убедитесь в этом сами.

Вот рецепт торта. Продукты необходимые для приготовления:

Для бисквита:

3 яйца

70 г горького шоколада

80 мл масла

80 г коричневого сахара

90 г пшеничной муки

20 г какао

1 ч. л. разрыхлителя.

Для крема:

80 мл молока

110 г сухого молока

60 г сахара

ванилин

110 г сливочного масла мягкого.

Для смачивания:

80 мл кипятка

1 ч. л. меда

1 ч. л. какао.

Для начинки:

80 г горького шоколада

80 мл сливок.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить шоколадный сэндвич торт: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-sehndvich-tort.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Енисей и рыбка izogradinka / про_искусство : 08-05-2026 10:27

Хакасия – место, где люди покорили Енисей, а Енисей продолжает покорять их сердца – так говорят жители. По размеру он является второй рекой в России и пятой в мире.

Великолепный Енисей петляет мимо высоких гор, он восхищает и поражает своей мощью. Вокруг невообразимая по красоте природа: поросшие хвойным лесом горы, бескрайнее синее небо.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Простой греческий салат с овощами и фетой – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 06-05-2026 18:21

Греческий салат с огурцами, помидорами и фетой - это освежающее, яркое блюдо со средиземноморскими нотками. Этот простой, но вкусный салат с хрустящими огурцами, сочными помидорами и сливочным сыром фета заправлен пикантным оливковым маслом и лимонным соком. Этот салат идеально подходит в качестве легкого гарнира к мясу на гриле, морепродуктам или может подаваться как самостоятельное блюдо.

Вот рецепт греческого салата. Продукты необходимые для приготовления:

один свежий огурец, нарезанный кубиками

два стакана помидоров черри или виноградных помидоров, разрезанных пополам

225 г сыра фета, нарезанного кубиками, или 1/2 стакана раскрошенной феты

три столовые ложки оливкового масла

одна столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

одна чайная ложка сушеного орегано

четверть чайной ложки соли

четверть чайной ложки черного перца.

Время приготовления: 20 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить греческий салат с фетой и помидорами: https://yaumnica.ru/salatih/prostoyj-grecheskiyj-salat-s-ovothami-i-fetoyj.html

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Курица с пармезаном и рисом в сливочном соусе – пошаговый рецепт Lara1313 / Пир_на_весь_мир : 03-05-2026 19:18

Побалуйте себя невероятно вкусным блюдом - курицей с пармезаном и рисом, приготовленными на одной сковороде. В этом блюде нежные куриные грудки, идеально приготовленный рис и насыщенный сливочный соус с пармезаном - и все это готовится на одной сковороде. Это простое и ароматное блюдо идеально подойдет для напряженного буднего вечера или уютного ужина в выходные.

Вот рецепт курицы с рисом и пармезаном. Продукты необходимые для приготовления:

четыре куриные грудки без костей и кожи

один стакан длиннозерного белого риса

два стакана куриного бульона

один стакан жирных сливок

один стакан тертого пармезана

одна небольшая луковица, мелко нарезанная

три зубчика чеснока, измельченных

две столовые ложки растительного масла

Соль и перец по вкусу

Свежая петрушка, нарезанная (для украшения).

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить курицу с рисом и пармезаном в соусе: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/kurica-s-parm...-risom-v-slivochnom-souse.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лента друзей Карлотта Дневник Карлотта / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»