Это цитата сообщения olyapopova Оригинальное сообщение

Печень в кляре

печень в кляре: мариную 20 минут, жарю 2 минуты. Получается вкуснее любого шашлыка

Как пригoтoвить нeжную куриную пeчeнь c xруcтящeй кoрoчкoй из краxмала.

Горка румяных поджаристых кусочков куриной печени в кляре, украшенных тонкими кольцами лука

Как мoжнo нeoбычнo и вкуcнo пригoтoвить пeчeнь? Для этoгo cтoит вocпoльзoватьcя рeцeптoм пeчeни в клярe. Такoй cпocoб пригoтoвлeния cубпрoдукта нравитcя дажe тeм‚ ктo oбычнo нe ecт пeчeнь. Благoдаря нeжнoму кляру куcoчки ocтаютcя coчными внутри и приoбрeтают аппeтитную зoлoтиcтую кoрoчку cнаружи.

Раccкажу прo cвoй рeцeпт coчнoй пeчeни в клярe.

Что нам понадобится:

Куриная печень – 600 г;
Яйцо – 1 шт.;
Майонез – 1 ст.л.;
Соль – 1 ч.л.;
Черный перец – 1 ч.л.;
Сушеный чеснок – 1 ч.л.;
Карри – 2 ч.л.;
Вода – 100 мл;
Соевый соус – 2 ст.л.;
Мука – 5 ст.л.;
Крахмал – 5 ст.л.

Как я готовлю печень в кляре:

Яйцо смешиваем с майонезом, добавляем воду и соевый соус. Высыпаем в смесь соль, черный перец, сушеный чеснок, карри.

Добавляем в смесь муку и крахмал, тщательно перемешиваем. Кладем в смесь куриную печень и оставляем на 20-40 минут.

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем печень в кляре. Обжариваем печень с обеих сторон по паре минут.

Выкладываем печень на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать печень лучше с маринованным или обжаренным луком.

Почему я советую этот рецепт:

Секрет блюда кроется в добавлении крахмала и соевого соуса в кляр, благодаря чему вокруг каждого кусочка создается герметичная оболочка, удерживающая все соки внутри. Печенка получается мягкой, приобретает красивый золотистый оттенок и буквально тает во рту.

Это цитата сообщения olyapopova Оригинальное сообщение

заварные блины

Нежные, воздушные с дырочками, ароматные заварные блины

 

Каждой, даже самой сильной женщине нужен кто-то, кто будет дарить ей… нет, не цветы, не подарки, кто будет дарить ей эмоции. Говорят, что женщина любит ушами. Не верьте этой пошлой и банальной фразе — это придумали ленивые циники. Женщина всегда любит только своей Душой.
Именно у женской Души есть абсолютно все: и уши, и глаза, и сердце.
Но даже если вы не заинтересованы, по какой-то причине, в ее женской Душе, а хотите просто ее Тела. То я вынужден вас огорчить: даже путь к телу женщины всегда лежит только через её Душу.
Давай своей женщине эмоций, давай ей почувствовать себя желанной, любимой, защищенной, давай ей почувствовать себя женщиной, и в ответ она сделает так, что ты будешь чувствовать себя самым лучшим мужчиной на свете!


© Пётр Цезаревич Квятковский
[700x700]

Мы любим тех, кому мы не нужны,
Нас любят те, кто нам недорог.
Мы строим стены и не чувствуем вины,
Находим тысячи причин и отговорок.
А мы хотим туда, где нас совсем не ждут
Не замечая счастья, что порой так близко,
И мы уходим, запросто сменив маршрут,
Не говоря ни слова, ни черкнув записку,
Оставив всё, бежим к своей мечте,
Надеясь всё успеть и сделать в срок,
Однажды понимая, что подошли к черте.
А позади — не ждут, там на двери замок.

© воробышек Лена
[393x700]

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Яков Баст. Если помнишь...

У меня, как всегда, жара. У тебя всю неделю дождь… Продолжается жизнь-игра И прогнозов святая ложь… Перепутало лето дни. И до осени два шага… Не гони август, не гони… Жаль коня, жаль и седока… У тебя, как всегда, дела. У меня настроенья нет… Полнолунная ночь смела На аллее застывший след… Неприкаянный грустный пёс По бульвару бредёт на свет. Я никак не задам вопрос - Запоздалый узнать ответ… У меня за окном темно. У тебя, по часам, рассвет… Ты прими от меня тепло, А в награду пришли привет… В небесах тусклый Млечный Путь. Безнадёжный веду разговор... Ты меня поскорей забудь, Если помнишь ещё до сих пор… © Copyright: Яков Баст Свидетельство о публикации №118082700248 https://stihi.ru/2018/08/27/248 Художник Гюстав Кайботт

[700x700]

Не привыкай ко мне, я ненастоящая. Я как ветер летний, теплом окутаю и исчезну, оставив лишь дрожь на коже. Я-туман, сладкой дымкой обниму твои плечи, прижмусь, пропитаясь силой, и скроюсь во мгле. Не привыкай ко мне, я ведь чья-то. Чьё-то тепло или ошибка, забытое прошлое... несбывшаяся мечта. Далекая и близкая, твоя и чужая. Не трогай меня, обожжешься. Я, как пламя, уничтожу тебя. Не люби меня, я не заслуживаю. Не погружайся в чувства, утонешь в их бездне... А за ней пустота... Там нет меня...


© Виттта
[392x700]

Мы с тобой, как загнанные звери. Играем в любовь как в рулетку, ставя с лёгкостью душу на кон. Уходим друг от друга, не прощаясь, чтобы, вернувшись, понять всю безысходность нашей любви. У нас с тобой свои законы: быть рядом -не значит быть вместе, а если вместе, то до дна. И каждый раз, каждая минута, как последняя, с надеждой на то, что по сути - лишь призрачные мечты двух одиноких сердец.


© Виттта
[430x700]

"...Прикасайся ко мне бережнее всех на свете! Или же... Не прикасайся ко мне вовсе!" ©Алина Ермолаева.

С годами сердце становится чутче, и мы начинаем лучше понимать молчание, читать между строк, заглядывать людям в души. Все это приходит с опытом к каждому, кто открыт жизни, доверяет ей и не боится её уроков.
Мы становимся чище, тоньше, легче: подходим осторожно, сближаемся медленно, говорим мягче, дотрагиваемся бережно, обнимаем тепло, целуем нежно…
Дикий костёр страстей, бушевавшей в наших юных душах, превратился в ласковый огонь домашнего очага. Мы уже давно не горим в нем сами и не сжигаем других людей!
Мы научились согревать им замерзшего человека: укутывая его в своё женское мягкое нежное нутреялко, убаюкивая все его печали, заговаривая любую боль.
Мы познали горечь утрат и сладость обретений.
Нам стала доступна внутренняя тишина.
Мы полюбили покой и одиночество.
Верность стала нашей валютой — верность своему слову, самому себе, своим обещаниям и принципам, друзьям и близким! Любовь обрела в наших сердцах высшую ценность!
Мы научились отделять зёрна от плевел, любить и уважать себя и других людей!
Доброта и искренность стали тем самым, главным мерилом, по которому мы теперь выбираем себе друзей и возлюбленных.
Мы стали проще! Наверное, это и называется житейским словом мудрость.

© Берлинская Акварель
[393x700]

Давай обнимемся и вместе помолчим,
Послушаем дыханье этой ночи,
Мы обо всем еще поговорим,
Но только позже, если ты захочешь…
Пожалуйста, закрой свои глаза,
Позволь осенней сказке повториться!
На город надвигается гроза,
Летит красивой гордой черной птицей!
Давай обнимемся и вместе помолчим,
Пусть наши души встретятся в молчанье
Я все еще любима, ты- любим…
Не надо слов, нет больше расстоянья…

© Берлинская Акварель
[393x700]

Всем трудно, всем — собакам, лошадям,
Деревьям, травам. Всем без исключенья.
И нам, конечно. Жить — и приключенье
И риск большой, как бегать по путям,
Где поезда. Всё ж стоит рисковать.
Ведь только здесь и может отыскаться
Возможность приласкать и приласкаться,
И рук родных из рук не выпускать.

© Лариса Емельяновна Миллер
[700x700]

Это цитата сообщения belorusochka-ja Оригинальное сообщение

Маленькие радости каждого дня.

ИРИСОВОЕ НАСТРОЕНИЕ.

Всем ,всем доброго дня,хорошего настроения,здоровья и много радостей!
Здравствуйте,мои хорошие!За время пребывания в деревне я убедилась,что оно измеряется не днями,часами, а рассветами и закатами.
День начинается с пения соседских петухов.Как только забрезжит рассвет,они будят тебя своим криком .И ведь точно в назначенное время.Ради интереса сверила с часами,каждое утро в пять,и дальше через определенный интервал,пока не встанет солнышко.Какой уж тут сон,только и слушаешь их перекличку и наслаждаешься тишиной и покоем деревенской жизни.Здесь нет посторонних шумов,всё по делу.
Все,кто держит хозяйство,встают вместе с солнышком или ,можно сказать,с петухами .Хлопот у них предостаточно,чтобы вечером со спокойной душой, опять же вместе с солнышком, отдаться в «объятия Морфея».
Я,конечно,не следую привычкам и устоям деревенской жизни,но ранним утром
люблю понаблюдать ,как под яркими лучами восходящего солнца,просыпаются мои цветы,как пьют утреннюю росу ,наполняя себя живительной влагой и становясь еще красивее...
Уверена,что в мире нет красоты более совершенной,чем цветочная.Изящество и благородство каждого цветочка волнует,восхищает,наполняет душу радостью.Порой смотрю на цветок пиона ,розы,др.цветов и думаю,как так из небольшого бутона получается такое великолепное творение,такие удивительные,порой причудливые формы.Поистине,природа - величайший художник и творец!
Ну а я ,взяв в руки фотоаппарат,стараюсь запечатлеть тайну рождения каждого цветка.А у меня их много.С ранней весны до поздней осени разносится по саду цветочный аромат.
Сегодня у нас ирисовое настроение.

Любуемся ирисами...разных цветов и оттенков.Начиная с самых ранних низкорослых,затем средних и заканчивая высокорослыми красавцами.
Каждый цветок по-своему интересен.