Четвёртый день июня и День крановщика в России.
Причастных!
А на дворе Василиск — дракон, мифическое существо с головой петуха, туловищем и глазами жабы и хвостом змеи. В этот день предки старались не заниматься никакими делами — ни в поле, ни в огороде...
[673x337] 
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Запеканка с фаршем и капустой
Ингредиенты
4 луковицы;
2 моркови;
1 кг капусты;
несколько столовых ложек растительного масла;
500 г любого мясного фарша;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
приправа для мяса — по вкусу;
1 столовая ложка томатной пасты;
немного сливочного масла;
несколько веточек укропа;
300 г сметаны;
100 г твёрдого сыра.
Приготовление
Нарежьте лук мелкими кубиками, натрите морковь на крупной тёрке и тонко нашинкуйте капусту. В глубокой сковороде разогрейте пару ложек масла и слегка обжарьте половину лука. Добавьте морковь и обжаривайте ещё 2–3 минуты. Выложите капусту, перемешайте и тушите до мягкости. Подсолите и при необходимости влейте немного воды.
В другой сковороде разогрейте ещё немного масла и слегка обжарьте оставшийся лук. Выложите фарш и готовьте 5–7 минут. Добавьте соль, перец, приправу для мяса и томатную пасту. Перемешайте и обжаривайте ещё минуту.
Смажьте сливочным маслом форму и распределите по ней половину овощной смеси, рубленого укропа и сметаны. Затем выложите фарш, сдобрите его сметаной, посыпьте укропом и покройте оставшимися овощами и сыром. Запекайте при температуре 200 °C 30 минут.
Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Запеканка с пастой и морепродуктами
Часть 2 - Паста с семгой и брокколи
...
Часть 24 - Моментальная запеканка без грамма муки: тает во рту, да еще и полезная
Часть 25 - 5 самых вкусных запеканок для ужина
Часть 26 - Запеканка с фаршем и капустой
Часть 27 - Кабачковая запеканка
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Рулетики из скумбрии в духовке
Ингредиенты
Скумбрия свежемороженная
2 шт
Соль
по вкусу
Перец чёрный молотый
по вкусу
Паприка
1 ч.л
Кориандр молотый
½ ч.л
Масло растительное
Листья салата
Лимон
Укроп свежий
Как приготовить праздничные рулетики из скумбрии в духовке
У скумбрии удаляем голову, хвостик, вспарываем брюшко и убираем внутренности. Тушку рыбы промываем под проточной водой и обсушиваем бумажными полотенцами.
Ножницами срезаем плавники и разрезаем рыбу вдоль по хребту, разделяя ее на филе.
Срезаем верхние и нижние плавники и удаляем косточки.
Филе рыбы солим и перчим по вкусу, посыпаем молотым кориандром и посыпаем сладкой молотой паприкой. Смазываем растительным маслом при по помощи кулинарной кисточки. Убираем рыбу в холодильник на 30 минут мариноваться.
Каждое рыбное филе разрезаем вдоль на 3 полоски.
Каждую полосочку сворачиваем в рулетик, начиная с хвостика. Чтобы рулетик не разворачивался во время приготовления, скрепляем его деревянной шпажкой или зубочисткой.
Все сформированные рулетики выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекаем рыбу в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 20 минут.
Из готовых рулетиков вынимаем зубочистки. Выкладываем на блюдо на листья салата. Каждый рулетик украшаем ломтиком лимона и веточкой свежего укроп
Всем, кто любит -широкую душу,
в той душе может каждый ожить,
и влюбленным взлетая наружу
продолжать будет теплую нить.
Всем, кто полон надежды- им время.
Ожиданье- томительный враг,
но надежда нам сердце согреет-
ожиданье- теперь лишь пустяк.
Всем, кто верит- величия истин.
В мелких истинах кроется суть.
В монотонном шуршание листьев
можно в нежность душой утонуть.
Всем,кто любит,надеется,верит:
этим учит немного других;
перед Вами раскроются двери
и причислят Вас к лику святых!
© Кирилл Кучеренко
[700x466]
Сегодня мы поговорим о том, от чего обычно отмахиваются, крутя пальцем у виска, или пугливо оглядываются через плечо.
О смерти.
Нет, не о медицинской констатации факта, не о больничных мониторах и ровной линии на экране.
Мы поговорим о том моменте, когда мир начинает посылать знаки.
Когда реальность истончается, как старая марля, и сквозь нее проступает нечто иное.
Я делюсь этим недавним опытом, потому что хочу показать, насколько естественно и просто для живых и умерших людей общаться между измерениями.
Надеюсь, это поможет вам, когда вы столкнетесь с чем-то подобным в ближайшем будущем, а поверьте, это случится.
Как я уже неоднократно говорил, сейчас настало время духовного созревания, и этот недавний опыт — один из МНОГИХ подобных опытов, которые все больше людей будут переживать лично или немного иначе, чем раньше.
В любом случае обращайте внимание на то, что вы переживаете, как и почему, потому что все это — часть нашей стремительной эволюции в сторону расширения сознания и, что очень важно, многомерного осознанного восприятия.
Это цитата сообщения AlexandrS Оригинальное сообщение
Нужно было найти следы радиации.
И таких следов на Земле, оказывается, очень много.
Во-первых, как показывают последствия Чернобыльской катастрофы, сейчас у животных и людей происходят мутации, ведущие к циклопизму (у циклопов один глаз находится над переносицей).
Сейчас ко мне все чаще приходят люди очень особого состояния.
Они не выглядят сломанными, потерянными или полностью выбитыми из жизни.
Скорее, они будто зависли между двумя берегами, где один уже не держит, а второй еще не стал привычной землей под ногами.
Они стоят между двумя реальностями.
Одна нога все еще остается в старом 3D-мире, внутри которого они годами строили свою работу, отношения, привычки, способы выживания и представление о себе.
Модернизировала я тут рецепт куриных шашлычков для приготовления дома.
Сочные, вкусные, слов нет! А всё дело в маринаде. Мариновала в луке и кефире.
- куриное филе,
- соль,
- перец черн.молотый (по-желанию),
- лук репчатый,
- кефир.
- деревянные шпажки.
Тру на терке репчатую луковицу и загружаю к ней нарезанное кусочками куриное филе.
Слегка подсаливаю и добавляю кефира, но чтоб не плавало, а чтоб кусочки были покрыты. Всё. Ставлю мариноваться. Пару часов достаточно, но можно и ночь держать в холодильнике.
Нанизываю на деревянные шпажки кусочки шашлыка и обжариваю на сковородке (на растит.масле) на среднем огне с обеих сторон. Жарится очень быстро.
Если хотите поперчить, то поперчите уже готовые шашлычки. Я не перчила, у меня их ел маленький внук (попробуй ему не дай!)). Готовила всю весну и не надоедали. Да и быстро и не заморочно.
Алина Загитова и Дмитрий Бивол. Жена Ильи Ковальчука и Эверест.
Алину Загитову с её возлюбленным заметили на вечере бокса с участием Бивола. В субботу, 30 мая, Алина посетила в Екатеринбурге вечер бокса с участием известного боксера Дмитрия Бивола. После поединка Алина в компании высокого молодого человека поздравила Бивола с победой над немцем Михаэлем Айфертом.
На кону стояли пояса в полутяжёлом весе, которыми владеет россиянин. Он защитил свои титулы уже в 14-й раз, не считая временных поясов. Спутником Алины, если верить интернету, является Артём Чечихин. Он вырос в Барвихе и получил образование в британской школе. Ранее Артём занимался продвижением криптовалютного бизнеса в Великобритании.
Жена хоккеиста Ильи Ковальчука стала первой россиянкой, покорившей Эверест без кислорода. Николь Ковальчук стала первой из россиянок, взошедшей на Эверест без кислородного баллона. Николь Ковальчук совершила рекордное восхождение на высочайшую вершину мира. Она покорила Эверест, высота которого составляет 8848 метров, без кислородного баллона. Альпинистка стала 14-й женщиной в мире, совершившей такое «бескислородное» восхождение. «Николь достигла вершины 27 мая вместе со своим напарником из Непала, демонстрируя
Очень вкусный и насыщенный компот. К лету самое то!
- 1,5 литра воды,
- 1 апельсин,
- 2 небольших яблока,
- 5-6 цветков каркаде (сушёных),
- 1 пакетик ванилина,
- мята (у меня сушеная, свежей не было),
- сахар (в моём случае сахзам).
Апельсины и яблоки нарезала крупными кусками.
Все ингредиенты положила в кастрюлю, залила водой.
Довела до кипения и через минуту кипения, сняла с плиты.
Накрыла крышкой и поставила настаиваться и остывать.
Ну очень вкусный компот! А на утро ещё более насыщенный и ещё вкуснее.
А цвет....
В атакованном ВСУ автобусе в Енакиеве ехали пассажиры из Польши
В атакованном ВСУ автобусе находились пассажиры из страны Евросоюза.
Об этом сообщил телеканал «Звезда».
Рейсовый автобус из Подольска в Симферополь был атакован украинским беспилотников в Енакиево.
В результате погибли 8 человек, ещё 11 человек получили ранения.
По факту атаки завели уголовное дело о теракте.
Главный врач горбольницы №2 Нелля Якуненко заявила журналистам, что среди пострадавших находятся представители регионов России и страны ЕС.
Марина Кондратюк и Франция. Голкипер «ПСЖ» Матвей Сафонов.
Марина Кондратюк, жена вратаря «ПСЖ» Матвея Сафонова, рассказала, как прошла их адаптация после переезда из Краснодара в Париж. — Я могу сказать за себя, что мне было страшно, мне было непонятно, что делать: новая страна, другой менталитет, язык, всё по-другому. И мне нужно было сконцентрироваться на том, чтобы осознать и принять тот факт, что всё, я в Краснодар не возвращаюсь. Это не какое-то путешествие, не какой-то тревел-приколдес, назовём это так, что мне нужно сейчас начать привыкать. Я французский язык совсем не знала. Матвей незадолго до того, как переехал во Францию, начал заниматься в школе от клуба онлайн. У него уже больше 200 часов точно. Сейчас он занимается реже, потому что больше понимает и ему проще общаться. Английский он уже даже забывает моментами. У него недавно брали интервью на английском, он отвечал на французском, потому что ему действительно проще, — рассказала Марина Кондратюк.
Марина Кондратюк высказалась о звёздном статусе и поделилась подробностями жизни в Париже. «На самом деле мне сложно как-то рассуждать об этом. Я не чувствую себя звездой. Если даже Матвей себя таковым не чувствует, то почему я себя должна так чувствовать? Мы живём в своём домике на окраине. У нас вокруг лес, собака. Я мою полы, делаю кардио, занимаюсь вопросами Матвея, веду бизнес. Всё. Я не могу, конечно, исключить такого момента, что стало больше внимания, что больше аудитория. Я понимаю, что сейчас моя аудитория в соцсетях как большой стадион. Более 70 тысяч человек», — рассказала Марина.