[показать]
 

1. Черный кофе.

Для приготовления черного кофе рекомендуется употреблять только натуральный кофе хорошего качества. Можно мешать кофе различных сортов. Зерна сырого кофе поджарить и смолоть непосредственно перед варкой. При обжаривании кофейных зерен надо обратить внимание на то" чтобы кофе не сжечь, а цвет его должен стать каштаново коричневым. Обычно приготавливают из 4 ч. л. кофе порцию, а двойная порция приготавливается из 8 граммов. Если желательно приготовить еще более хороший, более крепкий кофе, надо увеличить дозировку на 5 или 10 граммов.
Кофе не варят, а заваривают кипятком так же, как и чай. Кофе надо готовить непосредственно перед подачей на стол, подавать горячим.

2. Кофе с жженым сахаром.

Этот напиток подают после еды на пикниках или после обеда на даче. Над чашкой кофе, очень крепкого и горячего, держите чайную ложку, в которую предварительно положен кусок сахара. Полейте на сахар охлажденного коньяку и подожгите его. Когда пламя погаснет, вылейте содержимое ложки в чашку и хорошенько помешайте. Можете также добавить щепотку корицы (по вкусу).

3. Кофе по ирландски.

Этот напиток чудесно бодрит, освежает. Можно подавать его в любое время года. В бокал с толстыми стенками на ножке налейте 1/3 объема ирландского виски или водки и добавьте горячего крепкого кофе, не доливая его до краев на 2 см. Добавьте по вкусу сахар, размешайте, подлейте свежих сливок, слегка взбитых, но не перемешивайте их: положите сливки чайной ложкой так, чтобы они плавали на поверхности и пейте кофе сквозь этот слой сливок.

4. Кофе ячменный.

40 г. ячменного кофе, 1/2 л. воды, 5 г. цикория, 1/2 я. молока,

Ячменный кофе смолоть в кофейной мельнице. В посуду, используемую исключительно для приготовления кофе, влить воду, высыпать молотый кофе, прибавить цикорий и кипятить 1 2 минуты; отодвинуть на край плиты, сбрызнуть холодной водой и плотно закрыть крышкой.
Через несколько минут, когда кофе отстоится, перелить его в нагретый кофейник, который подается на стол, или разли
вается прямо в чашки. Кипяченое молоко смешать с кофе в кофейнике или в чашках. Можно подавать также молоко отдельно в молочниках. К вскипяченному ячменному кофе можно добавить 10 20 г. натурального кофе и заварить.

5. Кофе черный

3/4 л. воды, 50 г. молотого натурального кофе, сахар (добавить по вкусу).

Кофе заваривается в специальных кофейниках. При отсутствии кофейника следует половину молотого кофе залить холодной водой в посуде, употребляемой исключительно для приготовления кофе. Кипятить 2 3 минуты, добавить остаток кофе, заварить, отставить на край плиты, плотно закрыть Дать отстояться 10 минут, слить настой через сито в нагретый кофейник, который подается на стол или разливать в нагретые чашки. Кофе подают очень горячим. Кофе натуральный приготавливают также с добавкой специального цикория. К черному кофе можно также подавать отдельно взбитые сливки.

6. Кофе натуральный с молоком.

1/2 л. воды, 20 г. натурального кофе, 20 г. ячменного кофе, 1/2 л, молока, 60 80 г. сахара.

Процеженный настой смешать с кипяченым молоком или со сливками.

7. Кофе по арабски.

На дно кофейника (не эмалированного) насыпают немного сахарного песку и ставят на огонь. Когда сахар приобретет коричневый оттенок, его заливают водой. Доведя воду до кипения, кофейник снимают с огня, насыпают в него порошок и снова нагревают, пока напиток не закипит. В такой кофе можно добавить корицу.

8. Кофе по сицилийски.

К кофе, приготовленному по турецки, добавляют процеженный лимонный сок. Подают в стаканах.

9. Кофе по венски.

В чашку готового кофе кладут горкой сливки, взбитые с сахаром и ванилином, сверху насыпают тертый шоколад. В кофе можно положить только сливки, а сахар подать отдельно.

10. Кофе по польски.

В ошпаренные кипятком чашки всыпают свежемолотый кофе, заливают его кипятком и перемешивают, как только на поверхности кофе образуется пена, чашки накрывают блюдцем. Через 7 8 минут кофе можно пить.

11. Кофе по варшавски.

Варят обычный кофе, но с меньшим количеством воды. Процеживают его, добавляют сахар и топленое молоко. Смесь нагревают до кипения. При подаче в чашки (или стаканы) можно положить пенку, снятую с топленого молока.

12. Кофе по итальянски.

Кофе варят не на воде, а на молоке, процеживают прямо в чашке, сахар (лучше мелкий песок) подают отдельно.

13. Кофе по чешски.

Готовят напиток из смеси

Читать далее...

Ну просто, когда я увидел эти суперкары, то был поражен 8) Вот это автомобили! Ощутить за рулем одного из таких - наверное, будет одно из самых непередаваемых ощущений! Запостил в блог, чтобы ценители авто тоже смогли насладиться такими видами)

1. California от Ferrari. Машина обладает коробкой передач с двойным сцеплением, 460-сильным мотором V8, разгоняется до 100 км/ч за 4 секунды

[показать]

2. Спорткар Porsche 911 GT2 с двигателем до 385 лошадиных сил

[показать]

3. V8 Vantage от Aston Martin. Мощность 4,7-литрового суперкара составляет 420 лошадиных сил. Также компания представила модель DB9 мощностью 477 л.с.

[показать]

4. Две новых модели Mercedes SL63 AMG и SL65 AMG мощностью 525 и 612 л.с. соответственно. Представлен также суперкар SL65 AMG Black Series без складного верха с 670-сильным битурбированным V12. Тираж авто ограничен – всего 350 экземпляров.

[показать]

5. Суперкар SLR McLaren Roadster от Mercedes. Эксклюзивное авто (150 штук) с 722S с 650-сильным двигателем V8.

[показать]

6. Zonda Cinque от Pagani. Авто с кузовом изуглепластика и подвеской из магниево-титановых сплавов. За 3,4 секундысуперкар достигает 100 км/ч при максимальной скорости 350 км/ч.  ZondaCinque  оснащен 678-сильным мотором. Стоимость эксклюзивного автосоставит 800 000 евро.

[показать]

7. Родстер Ferrari 430 Scuderia Spiders стоимостью 300000 долларов оснащен мотором V8 объемом 4,3 литра, мощность двигателясоставляет 510 л.с. В разработке модели принимал участие МихаэльШумахер.

[показать]

8. Родстер Lamborghini - открытый Gallardo LP560-4 Spyder с 560-сильным V10. До 100 км/ч авто разгоняется за 3,7 секунды.

[показать]

9. Суперкар R8 от Audi обладает 5,2-литровым бензиновым V10 мощностью 520 л.с. Максимальный разгон R8 составляет 316 км/ч.

[показать]

10. Nissan 370Z с 336-сильным мотором и 7-ступенчатым “автоматом”.

[показать]

11. Maserati GranTurismo S с 440-сильным V8.

[показать]

12. Corvette Z06 в обновленной версии с 512-сильным двигателем. Стоимость авто составляет 75 000 долларов.

[показать]

(с)

Это цитата сообщения Never_Felt_This_Way Оригинальное сообщение

[-1901-]



Удалила его из Аськи и даже не знаю теперь
что было отвратительнее:
постоянно читать его статус
или сейчас постоянно проверять, читает ли он мой…

Реклама бывает разная. Недавно наткнулся в Сети на вот эти довольно-таки креативные рекламные ходы))

Минимализм

[показать]

[показать]

Читать далее...

Очень красивые и потрясающие нано-ландшафты! Возникает такое чувство, что все это просто снимки пейзажей на нашей Земле. А это на самом деле - микромир! Просто впечатляет!

[показать]

Читать далее...

 

 

Читать далее...