Это цитата сообщения pmos_nmos Оригинальное сообщение
Andrei Krioutchenko
Place Furstenberg - Sunny Day
Это цитата сообщения Татьянка-Ижевчанка Оригинальное сообщение
Пасхальные яйца из желе
От модератора
TUFELKA этот рецепт попал в лирушную рассылку от 26 апреля, его добавили в свои цитатники 20 пользователей.
[634x576]Пасхальный стол имеет три слагаемых: яйца,пасхальный кулич, Пасха.
Яйцо - главный пасхальный символ воскресения, возникновения жизни в недрах её, и в то же время символ гроба, то есть круга жизни от рождения до смерти.
При пасхальном целовании и приветствии верующие издревле дарили друг другу красные яйца.
Многие красят яйца в разные цвета, делают с рисунком, с наклейками. А я в прошлом году опробовала интересный рецептик в тайне от членов семьи, они были в восторге, когда на праздничном пасхальном столе увидели такие яйца.
Это цитата сообщения CAPRICE_des_DIEUX Оригинальное сообщение
Пасха
Пасха царская (к празднику)
2 кг свежего, протертого сквозь сито, творога смешать с 10 сырыми яйцами, 400 г сливочного масла, 800 г свежей сметаны, сложить в кастрюлю и, непрерывно помешивая, чтобы не пригорело, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня, поставить в таз с холодной водой и мешать до тех пор, пока смесь совершенно не остынет. Добавить 2-4 стакана сахарного песка, немного ванилина, 1/2 стакана измельченного миндаля и столько же изюма, тщательно размешать, выложить в подготовленную форму и поместить в холодное место, наложить гнет на сутки.
Пасха миндальная
2 фунта отжатого творогу прогреть сквозь сито и хорошенько растереть с фунтом сливочного масла и стаканом сахара. Истолочь стакан сладкого очищенного миндаля с 10 шт. горького, разбавляя стаканом сливок, выжать его и выжимки вновь протолочь и выжать. Полученные миндальные сливки соединить с приготовленным творогом, растирая и вымешивая не менее часа. Затем поступать так же, как выше указано. В эту пасху ни изюма, ни цуката не кладется, а вынутую из формы пасху можно убрать очищенным миндалем.
Пасха со взбитыми сливками
Протереть через сито 3 фунта хорошего творогу, сложить его в чашку и положить в него 2 ст. густой сметаны. Отдельно растереть 5 желтков с 2 ст. сахара добела, соединить с творогом, растереть все вместе, прибавить 2 стакана взбитых сливок, толченой ванили, нарезанного цуката, осторожно смешать, выложить в форму на кисею, наложить пресс. Держать в холодном месте не менее 12 часов.
Пасха боярская
2 фунта творога протереть сквозь сито и, положив 2 стакана сбитых в густую пену сливок, хорошо вымешать; всыпать 1 1/2 стакана мелкого сахара, ванили толченой 1 палочку, 3/4 фунта стертого в помадку сливочного масла; положить все это до гладкости, прибавив 1/4 фунта мелко изрубленных цукатов.
Все это переложить в форму, застеленную кисеей или салфеткой, смоченной в холодной воде и отжатой; конец кисеи сложить аккуратно на середине формы; сверху положить дощечку так, чтобы она входила внутрь формы; сверху положить гнет - в 5-6 фунтов и поставить в холодное место на 12-15 часов.
http://www.eda-server.ru/Рецепты на сайте:
Это цитата сообщения Nedomolvka Оригинальное сообщение
Необычные и креативные памятники мира
Памятники – фактически лицо города наряду со всякими дворцами и церквями. Именно к ним спешат толпы туристов.
Логика проста – чем интересней памятник, тем больше людей к нему спешит, соответственно, тем больше дохода падает в казну. Вот и изощряются власти в придумывании совершенно сумасбродных скульптур.
[показать]Корова эта установлена в Стокгольме.
Причем, отнюдь не из-за того что шведы запускали коров в космос. Просто однажды, в 2004-м году, накануне выборов было решено разукрасить город чем-то веселым.
Выбор пал на коров. Эта - самая забавная из них.
Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Печём кулич!!!
Кулич - обязательное пасхальное блюдо.
Для его приготовления, как правило, тесто затворяют в ночь с четверга на пятницу, весь день в пятницу пекут, а в ночь с субботы на воскресенье - освящают.
Едят их всю Пасхальную неделю до Радоницы. Старинная русская кухня знает около 20 видов куличей.
Большие и маленькие куличи могут быть различной степени сдобности, но все они должны быть обязательно высокими.
Считается, что если кулич удался, то в семье будет все хорошо, если же он в печи не подошел, растрескалась корка или произошли какие-нибудь другие дефекты, то надо ждать несчастья.
Рецепт пасхального кулича:
Ингредиенты:
- 1 кг муки
- 1,5-2 стакана молока
- 6 яиц
- 50 г дрожжей
- 1/2 ч. л. соли
- маргарин 0,5 пачки
- 1/2 пакетика порошка ванилина
- изюм, орехи, цукаты
- какао порошок
- сахарная пудра
Приготовление:
Развести в тёплом молоке дрожжи, добавить 1/2 муки, всё перемешать и поставить в тёплое место.
Яичные желтки растереть добела с сахаром и ванилином.
Когда дрожжевая смесь увеличиться в 2 раза, добавим растопленное масло, взбитые в пену белки и оставшуюся муку, вымесить тесто, поставить в тёплое место.
Когда тесто поднимится, то в него добавить промытый и высушенный изюм, орехи, цукаты.
На дно кастрюли кладём кусок промасленной бумаги. Заполним кастрюлю тестом на 3/4 ( кастрюля должна быть большой). Верх смазать яйцом. Затем в духовку, не очень горячую(150-180 градусов).
Время приготовления 50-60 мин.
Светлой Вам Пасхи!
Это цитата сообщения Aqua_Vita_Tatiana_Spitsyna Оригинальное сообщение
Фотограф Veronika Pinke - "Нереальная реальность"
Это цитата сообщения YES_Stars Оригинальное сообщение
ПРАВИЛА ЖИЗНИ (БЕРИ В ЦИТАТНИК)
Худший способ скучать по человеку - это быть с ним и понимать, что он никогда не будет твоим.
Любовь - как обед: женщина сначала подает холодное, потом горячее. Но мужчина, как ребенок: хочет начать сразу со сладкого.
И если женщина ему это позволит, он быстро потеряет аппетит.
Девушки, как мобильная связь. Когда нет денег, они не доступны.
Никогда не переставай улыбаться, даже когда тебе грустно, кто-то может влюбиться в твою улыбкy .
Нужно жить всегда влюбленным во что-нибудь недоступное тебе. Человек становится выше ростом от того, что тянется кверху.
Тот, кто не видит недостатки своей возлюбленной, как достоинства, не любит.
Каждая женщина в душе ангел. Когда ангелу обламывают крылья, приходится летать на метле...
Спасибо тем, кто меня любит - вы делаете меня лучше. Спасибо тем, кто меня ненавидит - вы делаете меня сильнее.
Спасибо тем, кому вообще пофиг - вы нужны для массовки!
Если ты когда нибудь оставишь меня, оставь меня под дождем, чтобы я не плакала в одиночестве.
В любви есть тот, кто любит, и тот, кто позволяет себя любить.
Разлука для любви - что ветер для огня: маленькую любовь она тушит, а большую раздувает еще сильнее.
Надо быть не с тем, с кем ты можешь быть, а с тем, без кого ты быть не можешь.
Настоящие женщины никогда не выходят замуж за настоящих мужчин,
потому что настоящие женщины сразу не соглашаются, а настоящие мужчины никогда не предлагают дважды.
Люди всегда разрушают то, что любят сильнее всего.
Я люблю тебя не за то, кто ты, а за то, кто я, когда я с тобой.
Нам легче полюбить тех, кто нас ненавидит, нежели тех, кто любит сильнее, чем нам желательно.
Любовь - восхитительный цветок, но требуется отвага, чтобы подойти к краю пропасти и сорвать его.
Между мужчиной и женщиной не может быть дружбы. Они либо бывшие, либо будущие любовники.
В любимом человеке нравятся даже недостатки, а в нелюбимом раздражают даже достоинства.
Влюбленные смотрят друг на друга; друзья смотрят в одном направление.
Депрессия - это когда включаешь интернет и не знаешь куда пойти.
Только глупцы и покойники никогда не меняют своих мнений.
Если бы мужчины могли читать мысли женщин, они были бы куда решительней!
Не плачь, потому что это закончилось. Улыбнись, потому что это былo.
Один удар кулаком в ухо заменяет три часа воспитательной беседы!
Мужчина, воплощающий в себе все лучшие качества, - сущее наказание.
Дом мужчины - его крепость, но только снаружи. Внутри это чаще всего детская комната.
Жадность - лучшее средство от женщин.
Если тебя ударили по правой щеке, подставь левую, потом уйди под локоть - и прямой в челюсть!
Столько, сколько в Интернете, люди даже в тюрьме не сидят.
Мечты - не уход от действительности, а средство приблизиться к ней.
Точка оптического прицела у Вас на лбу - это тоже чья-то точка зрения.
Джентльмен - это тот, кто называет кошку кошкой, даже споткнувшись об нее
Хочешь избежать критики - ничего не делай, ничего не говори и будь никем.
Одиночество - когда ждешь, что кто-то позвонит... и звонит будильник.
Умирают только за то, ради чего стоит жить.
Когда ты будешь подниматься вверх, ты повстречаешь много разных людей.
Не обижай их, потому что ты встретишь их всех еще раз, когда будешь падать вниз.
Это цитата сообщения give_me_all_that_I_want Оригинальное сообщение
Lisa Jane
Сказочные работы детского фотографа Lisa Jane, работы которой очень часто украшают тетрадки и открытки. Информацию о ней не нашла в интернете, но есть ее официальный сайт: http://lisajane.com
[518x620]Это цитата сообщения avalona Оригинальное сообщение
Красим яйца!!!
Наступил Чистый четверг - время уборки в доме, окрашивания пасхальных яиц и приготовления куличей.
11 способов покрасить яйца натуральными средствами
Самый легкий и приятный процесс из всего этого - раскрашивание яиц. Правда, немногие из "яичных художников" знают, как правильно разукрасить яйцо, чтобы оно не треснуло в кипящей воде, а цвет получился интенсивным.
Чтобы сохранить скорлупу целой до конца варки, яйца надо около часа подержать при комнатной температуре. В воду желательно добавить столовую ложку соли. Также можно на одном конце яйца проколоть маленькое отверстие. Чтобы краска ложилась ровнее, перед тем как красить яйца, их необходимо обезжирить - протереть мыльным раствором или спиртом.
Теперь о самих способах окрашивания яиц.
1. Луковая шелуха — самый известный и доступный всем способ. Яйца можно окрасить в цвета от желтого до красно-коричневого. Цвет зависит от концентрации отвара. Нужно приготовить отвар из луковой шелухи и дать ему настояться. Если вы хотите, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше и варить ее около получаса до того, как в отвар опустите яйца.
Яйца опустить в настой, довести до кипения и варить в течение 10 мин. Вынуть, остудить.
2. Чтобы яйца получились желтого или золотистого цвета, их красят с помощью березовых листьев. Отвар готовится из листьев, можно сухих, молодой берёзы и настаивается около получаса. Яйца вымыть, опустить в тёплый настой, варить 10 мин. после кипения, вынуть и остудить.
3. Уже вареные яйца натереть соком (свекольным, морковным, соком шпината).
Это цитата сообщения игра_в_правду Оригинальное сообщение
-2424-
Это цитата сообщения Владислав_Черноусенко Оригинальное сообщение
Песня 33 коровы из к/ф "Мэри Поппинс, до свидания!"
Кадры из фильма к статье Дмитрия Мельмана на сайте MK.ru - "Дети совершенства", в которой рассказывается о судьбе детей из киноленты.
Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение
Как сделать кнопку-баннер для эпиграфа и/или графы 'О себе'?
| Очередное дополнение в |
Приведу, как всегда, простое объяснение типа "Шаг за шагом" с наглядным примером. В качестве примера расскажу как сделать баннер для сайта замечательного свадебного фотографа Николая Латника (больше известного некоторым как
fotopapa), которому я обязан тем, что у меня есть замечательные свадебные фото меня.Читать тут
А тем, кто меня внимательно читал, тем я расскажу, как сделать такую кнопку: LI 5.09.15
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Пирог с вареньем
[325x202]Если не знаете куда "пристроить" остатки прошлогоднего варенья, пеките такие вот пироги. С чаем они съедаются семьёю за милую душу.
Для теста
На пол-кило муки, 2 яйца, 50 гр маргарина 50 грамм сметаны, 50 грамм сахара, немного сухих дрожжей, пол-стакана теплого молока. Все перемешать, замесить тесто и оставить в теплом месте, пока поднимется.