
|

Я с детства думала, что «Гроза» Островского - это не про трагедию Катерины.
А про трагедию Кабанихи. Марфы Игнатьевны Кабановой. Которая была сначала юной девушкой. А потом стала Кабанихой. Так её люди называли. За что?
А за то, что она одна управляла огромным хозяйством. Детей на ноги поставила. И стала грубой, властной, якобы жестокой.
Я вдоль и поперек пьесу в детстве перечитала.
Марфа Игнатьевна ни разу никого не ударила. Не лишила еды или крова над головой. Это во времена, когда повсюду царила настоящая жестокость. Щедро раздавала милостыню. Помогала бедным…
Но и это ей ставили в вину! Чужим помогает, а домашних заела!
Так говорят не самые лучшие персонажи.
Как именно Кабаниха заела домашних - в пьесе не написано. Все сыты, даже иногда пьяны. Одеты, обуты. Не надрываются. Привольно живут. Поют песни, произносят монологи, вступают в отношения…
Обижала Катерину? Ну, несла токсичную чушь иногда. Как её воспитывали, как она жила, так и других учила жить. Не Песталоцци, это да. Просто женщина, которую собственная дочь не слушает. Сын перестал так любить, как прежде. И невестка ведет себя подозрительно. Готовится изменить. И опозорить семью…
Все ведь очевидно. Но обязательно актрисы в этой роли рисовали страшное лицо и говорили мерзким голосом. Карикатурный персонаж, Баба-Яга какая-то. Почему?
Сказала после измены и позора, что Катерину надо живьем в землю закопать. Вот единственные злые слова.
А мы никогда не говорили, что кому-то надо башку оторвать, извините? Или придушить? «Я бы его убила!»… Не было такого? В сердцах не сказывали подобного? Когда узнали об измене и позоре? О предательстве?
Мало ли, что человек сказал в полной прострации после подлого удара. Больше ничего дурного Кабаниха не делает. И не говорит. Всё.
Трагедия - это жизнь Марфы Игнатьевны, вдовы, потерявшей мужа. Которая с ранней юности жила трудами и правилами. Везла на себе хозяйство. Так прошла её жизнь.
И так ей хотелось, чтобы её любили. Она сыну и говорила: мол, раньше ты меня любил. А сейчас только Катерину любишь…
Это пьеса о женщине и о жизни, которая любую райскую птицу превратит в Кабаниху. О любви, которой жаждет сердце женщины. Но она верна долгу. И тащит груз на себе. И люди завистливо осуждают…
И маленькие есть штрихи: Катерина Кабаниху называет на «ты». Интересно. Тогда своих-то родителей на «вы» называли. И критики пишут, что Катерина боится свекрови. Её травят и обижают! Говорят неприятные слова. Это в купеческой среде, в 19 веке…
И кличку такую обидную дали - Кабаниха. За что? Кому она хоть что-то дурное сделала? Припомните хоть один факт. Нищего прогнала; ребенка ударила; разорила бедняков; отравила невестку; украла деньги? Нет? Так почему она плохая?
Островский писал саму жизнь. И женщин того времени. На Кабанихах все и держалось.
И никто не поговорил с







Скоро будем собирать тыкву, а значит, закономерный вопрос — куда ее девать? Есть простой рецепт десерта: смешали со сгущенкой — получили классное лакомство на остатки лета и всю осень.
Берем 450 г тыквы, 200 г сахара, банку сгущенки, 200 мл молока, 30 г желатина, 80 мл воды.
Отвариваем нарезанную на кусочки тыкву в течение 10 минут. Пока тыква готовится, в сотейнике с толстым дном нагреваем сахар, постоянно помешивая — должна получиться карамель. Переливаем ее в стеклянную форму.
Тыкву измельчаем со сгущенным молоком при помощи погружного блендера, получаем однородную массу. К ингредиентам добавляем 500 мл молока, еще раз тщательно перемешиваем.
Замачиваем в холодной воде желатин. Когда набухнет, нагреваем его в микроволновке или на водяной бане, добавляем к остальным ингредиентам. Переливаем готовую массу в форму с уже застывшей карамелью и оставляем в холодильнике до полного застывания на 5 часов.
Достаем десерт из формы и нарезаем на порционные кусочки. А украсить можно измельченным орехами, либо полить сиропом.
|
|
|

Ароматное и очень густое яблочное повидло можно подать к чаю или сделать начинкой для пирогов, пирожков и булочек.