Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение
Легендарный «Сливовый пирог»
Для теста:
Сахар-песок — 150 г
Мука — 120-140 г
Сливочное масло — 110 г
Куриные яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 1–2 щепотки
Для начинки:
Сливы — 10 шт.
Сахар-песок — 2 ч. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Молотая корица — 1 ч. л.
Приготовление сливового пирога
1. В глубокой тарелке или миске смешайте сахар-песок и мягкое сливочное масло. Добавьте просеянную муку, яйца, разрыхлитель и соль. Тщательно перемешайте.
2. Разрежьте сливы пополам и удалите косточки.
3. Выложите тесто в предварительно смазанную маслом форму, затем добавьте половинки слив.
4. Сбрызните лимонным соком и посыпьте смесью сахара и корицы.
5. Выпекайте при температуре 180 °C 40 минут.
6. Легендарный сливовый пирог из New York Times готов!
7. Остудите пирог и подавайте с шариком ванильного мороженого.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
В этом рецепте готовим тилапию в овощном маринаде без жарки. Вкус тилапии, приготовленной таким способом, получается сочный и деликатный. Как говорил мой давний кулинарный наставник: пальчики оближешь!
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Творог - это один из самых универсальных продуктов на нашей кухне: из него можно сделать и нежную сладкую выпечку к чаю, и сытные закуски с сыром и чесноком.
Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Это нежное лимонное печенье покоряет с первого кусочка. Хрустящая сахарная корочка скрывает мягкую, рассыпчатую серединку с тонким ароматом лимонной цедры. Простые ингредиенты и минимум времени - идеальный рецепт для домашней выпечки. Такое печенье прекрасно подходит к чаю, кофе или стакану молока.
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
|
Джем варится сразу до готовности, и натирать жесткую айву с помощью специальной насадки в мясорубке или комбайне очень просто и быстро. Айвовый джем прекрасное дополнение к сырам, блинчикам, утренним бутербродам. Ингредиенты: айва — 750г апельсин крупный — 1 шт. сахар — 250г яблочный уксус — 1 ст.л.
|
Это цитата сообщения MsTataka Оригинальное сообщение
Испечем вкусный сливовый пирог! Спасибо нашей зрительнице Ольге за напоминание этого замечательного рецепта, я просто обожаю этот пирог, ароматный, очень вкусный - люблю больше всего именно со сливами и сочетание с корицей, сверху хрустящая сахарная корочка...ммм! Хотя можно пирог приготовить и с другими фруктами или ягодами.
Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение
Очень легкий салат, с отврной рыбкой, вы можете его приготовить, заменив горбушу любой другой рыбой, но именно с горбушей этот салат получается необычайно вкусным и насыщенным.
Для его приготовления вам понадобится:
Отварная горбуша - 300 г,
рис отварной - 400 г,
перец болгарский - 400 г,
огурец свежий - 150 г,
яйцо куриное вареное - 4 шт,
лук репчатый - 150 г,
помидоры свежие - 100 г,
зелень петрушки и укропа - 20 г,
сметана 20% - 120 г,
горчица сладкая - 20 г.
Перец нужно запечь в духовке, и затем снять с него кожицу. Для этого духовой шкаф нужно разогреть до 230 ºС, смазать перцы оливковым маслом, выложить их в форму для запекания или на лист фольги, чтобы не запачкать противень, и поставить их в духовку на 15 минут. Через 15 минут, перцы нужно перевернуть на другую сторону и оставить их в духовке еще на 15 минут. Форму с готовыми перцами вынуть из духовки и плотно накрыть фольгой, нужно дать перцам пропариться под фольгой, что бы затем легко удалить с перцев кожицу.
Очищенный перец нарезать брусочком, лук нарезать мелким кубиком, огурцы очистить и удалить из них семена, затем огурцы нарезать кубиком, зелень мелко порубить, яйца натереть на терке, помидоры нарезать тонкими слайсами.
Если репчатый лук очень острый, его нужно ошпарить кипятком, а затем обсушить на бумажных полотенцах, можно репчатый лук заменить частично зеленым луком.
Смешать отваренные горбушу и рис и посолить их по вкусу, соли нужно добавить немного больше чем обычно, так как остальные ингредиенты будут не соленые.
Сметану смешать с горчицей и рубленной зеленью, на плоское блюдо выложить слайсы помидоров, сформировать из них подложку для салата.
К рису с рыбой добавить остальные ингредиенты салата, и заправить все сметанной заправкой, если желаете, можете добавить в салат молотый перец, но по рецепту он не кладется.
Выложить салат на помидорное плато и украсить зеленью.
Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение
🍍 Ананасовый пирог
Ингредиенты:
• 3 яйца
• 150 г сахара
• 150 г сливочного масла
• 350 г ананасов (нарезанных кусочками)
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 200–250 г муки
Приготовление:
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца. Добавить ананасы. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить тесто. В силиконовую форму «Фантазия» выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 30–35 минут.
✅ Готово! Дайте пирогу немного остыть в форме, затем доставайте и подавайте.
ФОРМА ФАНТАЗИЯ
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Эту картошку я буквально «выудила» у повара в уютной шашлычной в Адлере — не смогла устоять: за соседним столиком её заказывали по второму кругу, и любопытство победило. Попробовала — и поняла: это абсолютный хит.
Вкус настолько яркий, что даже про шашлык забываешь. Невероятно ароматная, сочная, нежная — а готовится проще простого. Теперь это мой беспроигрышный вариант: и на обычный ужин, и к праздничному столу. Делаю сразу побольше — всё равно исчезает со стола в мгновение ока.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Я этот пирог называю "ленивым" потому, что не надо долго возиться с тестом. Дрожжевые пироги вкусные, но не всегда есть время заводить тесто, ждать когда оно поднимется, а порой ещё и не один раз. А здесь все просто, перемешал, вылил в форму и в духовку, а получается всегда вкусно.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения palomnica59 Оригинальное сообщение
✅РЕЦЕПТ✅
Тесто:
Сливочное масло - 100 гр
Кeфиp - 100 мл
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мyка - 200 г
Соль - ¼ ч.л.
Для кpoшки:
Мyка - 60 г
Сaxap - 60 г
Ванильный сахар - 10 г
Сливочное масло - 50 г
Корица - по вкусу (я добавила 0,5 ч.л.)
Сахарная пудра
СМОТРЕТЬ https://www.youtube.com/watch?v=m_EqcQDagP8
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Vasilisa59 Оригинальное сообщение
Очень вкусный и насыщенный компот. К лету самое то!
- 1,5 литра воды,
- 1 апельсин,
- 2 небольших яблока,
- 5-6 цветков каркаде (сушёных),
- 1 пакетик ванилина,
- мята (у меня сушеная, свежей не было),
- сахар (в моём случае сахзам).
Апельсины и яблоки нарезала крупными кусками.
Все ингредиенты положила в кастрюлю, залила водой.
Довела до кипения и через минуту кипения, сняла с плиты.
Накрыла крышкой и поставила настаиваться и остывать.
Ну очень вкусный компот! А на утро ещё более насыщенный и ещё вкуснее.
А цвет....
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
