Вот такая красота и вкуснота получилась. Попили мы чаю с таким бутербродом, Дремучему мужику очень понравился такой вариант, ну и отлично-буду и дальше экспериментировать. У нас ведь ещё полным-полно всевозможных овощей, которые мы вырастили на даче, в том числе свёклы, фасоли, кабачков и тыквы. Ну и так, по мелочи.
А на лоджии стоит корзина с перепелиными яйцами, которые потихоньку убывают.
Всё лето я выращивала самые простые овощи и зелень, которые могут расти в условиях моей дачи-у нас тенистое место, довольно глинистое и сырое. Не всё получилось вырастить, но вот урожай фасоли и кабачков с тыквами превзошел все мои ожидания.
Как только у нас начался урожай кабачков они у нас ежедневно присутствуют на столе в различном виде. А уж сколько я заготовила кабачковой икры, лечо с кабачками и прочего-так это ни в сказке сказать ни пером описать. Огромный урожай мы привезли с дачи домой, в городскую квартиру.
Итак, кабачки нас окружают повсюду и везде.
Привет!
Я весны до осени живу на даче. Недавно вернулась на зиму в город. В нашем рационе преобладают простые блюда, много использую того, что выросло за лето на моей дачи, ведь я очень много насушила различных трав, заморозила огромное количество зелени, в том числе фасоли. Это дает разнообразие для ежедневного рациона.
Обожаю простые рецепты.
Что же у нас было на завтрак 12 ноября?
Я обожаю всевозможных фарфоровых птичек, у меня есть даже небольшая коллекция, которую я иногда использую для того, что бы красиво сервировать свой стол за завтраком, обедом или ужином. Свою коллекцию я Вам покажу позже, а пока что познакомьтесь с новенькими птичками.
Это утки мандаринки.
Сегодня я расскажу как обезопасить себя и своих родственников и "сотрапезников" от отравления вкусненькими грибочками маринованными, которые, возможно являются носителями ботулизма.
Я делаю рыбные консервы с овощами на зиму. Изумительно вкусно и сытно. Нужен лук, морковь, подсолнечное масло, томатная паста, корень петрушки, соль, перец ну и рыба конечно. Любая. Можно костлявую, кости в процессе томления в духовке и под воздействием кислоты в томатной пасте становятся мягкими даже у камбалы. Только добавлять пасту нужно только после того, как морковь станет мягкой, иначе она задубеет под воздействием кислоты. Моркови нужно в два раза больше лука, остальное по вкусу. Масло пол-стакана на 2 кг моркови. Можно больше, но не меньше. В духовке держать не менее 3 часов,
потом в стерильные банки и закатать. Можно хранить на балконе. Я вообще на кухне в шкафу хранила. Попробуйте, не пожалеете.
рыбка пойдет любая, и речная и морская. Я делала из судака, мойвы, терпуга и минтая. И еще из тунца очень вкусно, у него мясо плотное и без костей. Но тунец сейчас дороговат. 2 кг рыбы, порезанной некрупными кусками, 1 кг лука полукольцами, 2 кг моркови, корень и зелень петрушки и укроп по вкусу. На дно жаровни наливаем 05-1 стакан подсолнечного или любого другого растительного масла, выкладываем рыбку, сверху лук, морковь и зелень. Можно добавить любые специи: перец горошком, лаврушку, гвоздику, семена укропа, тмина, кунжута. Соль и перец кладу на глаз, соли примерно 2 ст.ложки без верха. Если рыба морская, то меньше. В разогретую до 180-200 гр. духовку часа на два. Потом попробуйте, если морковь стала мягкой, можно добавить томат. С томатом у меня сложные отношения, я его не очень люблю, поэтому кладу немного, ложек 5 пасты развожу в небольшом количестве воды и заливаю овощи. Вы можете положить больше, если Вам нравится. И снова в духовку на час. Потом очень осторожно перемешать и в горячем виде закатать в банки. В общем, это основные критерии, а фантазию никто не отменял. Вон Ваша читательница с перцами делает. Я тоже попробую. Жаровню до краёв не наполняйте, а не то потом сок будет через край убегать. Удачи! Будут вопросы -пишите!
[579x698]Не все звезды стремятся в теплые экзотические уголки земли
на навогодние праздники. Когда большиство в Голливуде греется
на пляжах в Мексике, на Гавайях, St.Barts, Джери Холлиуэлл с
бойфрендом Генри Беквит катаются на лыжах во французских Альпах.
[467x410]Звезда комедии "What Happens In Vegas" решила провести новогодние
праздники в Вегасе!
Камерон Диаз с бойфрендом Алексом Родригесом сфотографировали
в Лас-Вегасе, когда пара занималась шопингом перед началом гуляний
по случаю Нового года. Позднее она вместе с бейсболистом поехала
ужинать в ресторан/казино в отеле Aria Hotel .
Селебрити пару ожидают на вечеринке в Cosmopolitan, новой курортно-
развлекательной зоне в Лас-Вегасе. Группа Coldplay и Jay-Z должны
были выступать в новогоднюю ночь, а в числе гостей были жены музы-
кантов Гвинет Пэлтроу и Бейонсе.
Камерон Диаз и Алекс Родригес только перед этим вернулись с отдыха
в Мексике.
[400x699]Пару дней назад Келли Осборн яростно обвиняла бывшего
бойфренда Люка Уоррелла в изменах в микроблоге Твиттер.
Но глядя на эти снимки, понимаешь, что девушка решила
поставить точку и забыть о неудавшемся романе раз и навсегда.
Осборн сфотографировали с загадочным незнакомцем на выходе
из популярного ресторана Nobu Berkeley, в Лондоне в прошедший
четверг.
Ясно, что новый молодой джентельмен очень отличается от Люка -
в то время, как Люк Уоррелл более стильный и модный, новый
поклонник Келли наоборот, более традиционный и "книжный червь"
в хорошем смысле слова. Таких на сленге называют "ботаниками".
[454x698]Герой волшебной сказки о Гарри Поттере, Том Фелтон пытался
околдовать свою девушку Джейд Оливию любящим поцелуем.
Молодая пара сейчас отдыхает в Майами (Флорида).
Том Фелтон недавно признался, что чувствовал некоторую зависть
по отношению к своим друзьям-актерам. Их персонажи целовались,
а злодею Драко Малфою не досталось ни одной сцены с поцелуем.
Зато в настоящей, а не экранной жизни, у Тома всё превосходно.
Он вместе со своей давней подругой , Джейд Оливией наслаждается
солнечной погодой во Флориде и временем, проведенным вдвоем.
Том с девушкой прилетел в США из Англии на второй день после
Рождества.