Если убрать на этой картинке дядечку и вместо него поместить всех моих роцтвенничков, то будет портрет случившегося год назад:
[460x318]

Выпекала мучное изделие, проходящее под названием "Ирландский кекс". Угробила на него последние граммы егермайстера. Вдвоем с Лёлей (выступающей как эксперт со стороны) ели его тихо и в недоумениии высчитывали:
Непропеченая булка с корицей = Ирландский кекс
или же
Ирландский кекс = Полное кулинарное фиаско

Мне, скажем, все понятно про тех, кто покупает журналы Glamour и Elle. Ну, то есть понятно кто именно их покупает. Также мне понятно кто покупает журнал Men's Health. А вот кто покупает журнал "Вкусно и полезно" мне не было понятно пока я не обнаружила его в своей магазинной тележке. И ведь, сцуко, интересный. Завтра опять пойду В следующем месяце опять куплю!

В деревне летом, конечно, хорошо. Но вот осенью...Осенью у меня от восторга сердце замирает и хочется все бросить, продать, забыть и уехать жить в дом на краю деревни, рядом с которым озеро и лесок.
Наблюдать за облаками и выращивать генетически не модифицированную еду. А еще шить и вязать крючком около камина. Колоть дрова и носить их по скрипучему снегу в дом. Удить рыбу. Собирать грибы.
И каждый день гулять по полям
[352x440]

Называется осень. Вас, дорогие мои пч, ждет череда ностальгических, романтических, сентиментальных и грустных постов. Вы не дождетесь от меня мерзких высказываний и злобных выпадов. Осенью из меня можно веревки вязать.

Спешли фор Stupidoida вешаю эту фотографию. Вот полюбуйся нашим урожаем. Надеюсь это простимулирует твой скорейший приезд.
Для отстальных эту фотографию я назову "Симметрия 2", так как два...ммм...так сказать элемента довольно симметричны. Вот:
[400x522]

Благодаря доброй фее у меня появился еще один альбом Lura. Он великолепен!
[350x350]

Да собственно и говорить не о чем, разве что о кино. Вот, к примеру, в субботу посмотрела L'Adversaire, он же "Соперник" (почему, кстати?). Сдуру перед просмотром не прочла аннотацию, начала смотреть, доверившись хорошим актерам и -бац- страшное дело какой это оказался фильм.

Вот что было написано в анонсе:
В 1993 году история этого человека потрясла всю Францию своей невероятной жестокостью и трагизмом. Для родных и друзей мсье Форэ - уважаемый врач и интеллектуал, обожающий семью и работу, и никто не догадывается, что на самом деле этот человек живет в постоянно страхе перед разоблачением. Дело в том, что вся его жизнь - это пирамида виртуозной лжи, которую он отчаянно воздвигал последние 18 лет. Больше всего Форэ боится, что о его тайне узнают его близкие, и когда его самые страшные опасения становятся реальностью, он решается на страшный шаг

После этого фильма моя мама сказала, что не может теперь спать и переключила на "Лили навсегда" Лукаса Мудиссона. Мама, сказала я, этот фильм еще хуже, чем тот предыдущий с дядечкой. И в шоке от киноподборки ушла спать.
[298x400]

Мне показалось их там несколько. Мне больше всего понравились работы (ну конечно, ну как всегда) для рекламных агентств. Особенно для моего экс-клиента Coca-col'ы, я просмотрела эти постеры, не поверите, смахнув скупую слезу. И не потому что живут и работают такие люди далеко, нет, очень далеко от наших широт, а потому, что так же далеко живут заказчики, способные принять такие работы:
[450x598]

Еще одна офигенная тетечка в моей музыкальной коллекции. Правда, если вы услышите Ann Rabson в первый раз, вы будете удивлены. Почему? А вы послушайте, и поймете сами.
[301x300]

Дело в том, что скоро новый год. Да, да, через неделю наступает год Кабана (Свиньи) по китайскому календарю. Для китайцев это самый главный праздник года. У них на родине он носит название Chun Jie - Праздник весны.
И если ты, мой дорогой славянский друг, решил отметить это дело, то уж будь добр, сделай все как полагается. А как полагается? Читай дальше внимательно!
Во-первых, основное угощение на праздничном столе - пельмени. Пельмени лепятся всей большой семьей и свеженькие ставятся на праздничный стол. Казалось бы - чего уж проще. Но самое главное здесь - начинка для пельменей. Вариантов море, и основной принцип - поменьше мяса, побольше всего остального. Генетическая память предков о голодных годах не позволяет китайцам пихать в пельмени только мясо. Кроме того это слишком просто для людей, чья кухня - самая древняя в мире.
Во-вторых, на дверь вешается аналог нашей подковы - перевернутый иероглиф "счастье". Дело в том, что здесь имеет место игра слов - "счастье перевернулось" и "счастье пришло" звучит на китайском языке одинаково. Fu dao le!
[254x264]
И в-третьих - надевай на голову маску дракона и отправляйся в парк гулять и кушать весенние сладости - засахаренные фрукты на палочке. Развлекайся как душа пожелает. Например, вот так:
[482x699]

Теперь ты спросишь меня, мой любознательный начинающий китаевед - а как готовятся китайские пельмени? Ох ох хо! А я то вчера уже пельмешек налепила и даже не удержавшись сварила.
Вот тебе мануал.

Тесто делается просто - на полкило фарша 1 яйцо, полстакана воды и 1,5 стакана муки, соль.
Самый популярный вариант начинки - мясной фарш, капуста (режется мелко, но не очень - фишка в том, чтобы хрустела), кукуруза, лук (можно перекрутить на мясорубке, можно порезать). Вегетарианцы смело заменяйте мясо чем хотите - грибами, соевым фаршем, вареными рублеными яйцами.
Важный элемент - специи. Я добавляю вот такие:
[100x207]
Это смесь перцев для китайских блюд. Но, предполагая, что у тебя, мой читатель, такой смеси нет, то сделай ее сам. Основные специи в китайской кухне - это анис, гвоздика, корица, фенхель, белый перец, перец чили.
Потом скрепляются в виде мешочков. И готовятся на 20-25 минут на пару вот так:
[400x300]
У меня в этот раз после у многих пельмешек отвалилось дно, когда я доставала их с решетки. Не повторяй моих ошибок, xiao peng you, раскатывай тесто потолще!

К пельмешкам обязательно подается соус.
Вариант 1 соуса: кунжутное масло, соевый соус, перец чили
Вариант 2 соуса: соевый соус, винный уксус, перец чили, мелко порубленный чеснок

Но я щитаю, что чеснок сюда не подходит, он перебьет великолепный вкус этого нацинального китайского блюда - пельменей

Если у тебя все получилось, то поздравляю. Мы сделали все как делали китайцы тысячи лет назад и как они делают сейчас. Наливай в чашку рисовую водку er guo tou и поднимай ее за счастье в новом году.

Kan Bei*

*дословный перевод - "дно (стакана) вверх"