Обычно, таким образом, готовят рыбу, но как оказалось из мяса получается не менее вкусное, пикантное, ароматное и что немаловажно – сытное блюдо. А если учесть, что оно готовится достаточно быстро, так как технология не предусматривает выдержки в холоде, то салат "Хе" из мяса с морковью можно сделать перед самим приходом гостей. Мой подробный рецепт поможет вам с легкостью его приготовить дома самостоятельно. 

К такой в меру острой азиатской закуске можно подать овощной салат и отварной рис – тогда ужин будет вполне сбалансированным по вкусу и по питательности ингредиентов. Мясо для закуски можно брать любое (свинину, курицу или говядину), но обязательно вырезку или филейную часть, чтобы его можно было быстро приготовить и оно оставалось нежным и сочным.
Оттеняют вкус слегка прожаренного мяса овощи – морковь и лук, а также соевый соус. А вот остроту и пикантность закуске придаёт уксус (можно брать столовый или фруктовый). По желанию также можно добавить любимую зелень кинзы, базилика или петрушки.

Эти огурчики получаются невероятно вкусными и ароматными. Они отлично подойдут для добавления в хот-доги, бургеры, шаурму и другие закуски. 

Необходимые ингредиенты:

Такой салат за любым столом у нас съедается быстрее Оливье. А все дело в необычайно ярком сочетании ингредиентов. Продукты для него простые, а получается салат "с дымком". Ну очень оригинально и вкусно. Показываю наш семейный фирменный рецепт с курицей и грибами.

Как хочется стать ёжиком,
Сложить проблемки в тряпочку
И с узелком под дождиком
Уйти в лес без оглядочки.

Там, заплутав нечаянно,
В густом белёсом мороке
Лошадку звать отчаянно,
Бредя в туманном облаке.

И, испугавшись филина,
Вложив всю прыть ежовую,
Бежать и обессиленно
Упасть под сень еловую.

Вот тут и обнаружится,
Что узелок с проблемками
Лежит быть может в лужице
Иль на траве под ветками –

Потерян, да и к лучшему,
Искать в лесу бессмысленно.
Как по веленью щучьему
Ушло проблем бесчисленно.

Домой лететь на радостях
Такое облегчение,
А дома к чаю сладости,
Вишнёвое варенье.

Щетинится жизнь ёршиком,
Проблемы прибавляются.
Так хочется стать ёжиком,
Да вот не получается.

Юлия Гонина

А у вас бывает ,что хочется побаловать близких чем-то вкусненьким,а открыв духовку все желание пропадает ?

Бывает конечно у всех, поэтому я поделюсь проверенным способом чистки духовки которая будет сиять чистотой и радовать глаз!

Приступим!

 

http://coocook.me/8391

КУРОЧКА ПО-ОСОБОМУ

Такая вкуснятина, что оторваться невозможно. Готовится быстро. Съедается еще быстрее. Ваши мужчины будут очень довольны!

Ингредиенты:

• курица (или ее части) — 1 кг
• лук репчатый среднего размера— 3 шт
• пиво светлое — 1 стакан
• специи (соль, перец, приправы для курицы) — по вкусу
• чеснок — по вкусу

Приготовление:

1. Курицу разрезать на порции (можно использовать куриные бедрышки), посыпать приправами, посолить, поперчить и натереть толченым чесноком. Оставить на полчаса-час.
2. Лук нарезать четверть-кольцами и обжарить на растительном масле, в сковороде, до золотистого цвета.
3. Сдвинуть лук к краям сковороды, а в середину выложить куски курицы, обжарить их с обеих сторон по 6-7 минут.

Для мясных кармашков идеально подходят эскалопы. В них подходящее для этого блюда соотношение мяса и жира, благодаря чему мясные кармашки получается мягкими и сочными. Начинку выбрала простую - молодой сыр (у меня моцарелла) и помидоры. Получилось вкусно. Пробуем?

Рис от Ларисы Рубальской

Колдуны

[319x214]

Популярнейшее блюдо белорусской кухни. Готовлю его много лет с неизменным результатом — очень вкусно. Правда, не совсем классическим способом...

Соленый огурчик, борщ и сало – это те атрибуты нашей жизни, которые сопровождают нас уже много веков, помогают сохранить нам связь с предками, а в сочетании со стопкой жгучей перцовки еще и легче пережить любой кризис, даже экономический, даже мировой.

Предлагаю рецепт вкусного сала. Рецепт очень простой и в то же время сало или грудинка получаются очень вкусное. К тому же не нужно ждать несколько дней, пока сало засолится, ибо его можно уплетать почти сразу после его приготовления.

Рецепт «Сало быстрого приготовления». Просто обалденное сало!!!