• Авторизация


[677] no pain no gain, mb all this stuff is bullshit -Shiniti- : 18-07-2026 18:23


Настроение сейчас - gloomy

[И вперед дороги нет, нет назад пути]

После очередного выматывающего сна о прошлом сижу, ору песни и чувствую себя весьма странно. В принципе, до этого года я не занималась такой деятельностью, как переосмысление своих действий (как ни парадоксально для тревожника). А также, что тоже очень странно, я ведь никогда не задавалась вопросом "а что я ЧУВСТВУЮ?" Т.е., например, в отношениях я тупо плыла по течению, зачастую вела себя как эгоистичная сволочь, не особо проявляла любовь и отбивалась от чувств, предложенных мне. Я не могла понять, что мне вообще нужно, зачем и почему. В итоге и портила жизнь хорошим людям (ладно, такой был один, с двумя другими мне повезло гораздо меньше), и просирала свою жизнь. И, на самом деле, хоть такое поведение и было отвратительным, я, блин, начинаю понимать, зачем был нужен такой защитный механизм, потому что сейчас я начала что-то чувствовать и осознавать, и оно мне нихрена не нравится. Типа это как понять, что ты все-таки любил родителей, когда они уже умерли и метаться поздно.

Сегодня я проснулась с мыслью, что на новом компьютере у меня информация только за последние 5 лет, а я безумно хочу найти мои старые фотки, что-то из институтских времен, которые я всегда вспоминаю со странной нежностью, фотки из поездок, где мы офигенно проводили время, в конце-концов из бытовых, но прикольных, будней. Вытащила хард из старого компа, смотрю на него и боюсь коннектить, а то вдруг за выслугой лет он отъебнет и информация сотрется.

Отдельно ору от мысли, что я не хочу вообще ни о чем таком думать, я теперь могу просто расслабиться и жить в удовольствие, - найду сейчас работу (предложения потихоньку появляются, надеюсь через неделю уже выйду), буду учиться и кататься, что мне еще нужно для счастья? Но, как назло, даже подруга хитро ржет и предлагает мне позвонить бывшему, о котором я "слишком много и хорошо говорю". А нафига? Он там уже полюбому живет свою лучшую жизнь, женился на ком-нибудь нормальном и завел детей. Не могу не заметить, что я хоть эту мысль сразу и отринула за абсурдностью, но ее упование "зато не будешь жалеть,  если попытаешься" что-то внутри зацепило, лол.

В целом, я углубляться в это определенно не хочу, а то внушу себе какую-нибудь ерунду. Лучше вообще не работать с этими вот вероятностями, особенно, когда тут замешаны длительные отношения и счастье другого человека. Без своего я как-нибудь обойдусь, все равно жизнь выйдет насыщенная и, возможно, в конце я даже ни о чем не пожалею :D

Несу какую-то дичь и не стесняюсь.

Люблю вот лирушку как раз за то, что про нее не знает никто из моего окружения, и я могу бессовестно сливать такую херь из глубины души, о которой в реальности и заикнуться стыдно) Все равно с реальностью никогда не пересекутся, так какая разница

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
[676] Сrysis 4 -Shiniti- : 15-07-2026 01:47


Чувствую, на фоне вдохновения и изменения жизни в лучшую сторону после выхода из отношений, я буду появляться тут чаще** Осталось наконец разъехаться, и, чувствую, у меня совсем крышечку сорвет от энтузиазма и планов. Да, пока происходит дурацкий жилищный вопрос, когда человеку нужно найти как работу, так и куда перевозить стафф, а это все добро смещается к осени, а уже невмоготу даже учитывая то, что мы остались в хороших отношениях.

От вступления к главным ништякам:

1) Пришли результаты вступительных экзаменов, - я сдала на 94 и 95 баллов из 100 на два направления (на всякий случай) в магистратуру МИФИ. Жопа в том, что приказ о зачислении будет только в конце августа, господь помоги мне не промандражировать все нервные клетки, пока я жду вердикта! В общем-то, учитывая неплохие баллы, я могу или пройти на оба и выбрать, или на какое-то одно. Шанс примерно 50/50 на одно и 25/75 на другое, с учетом того, что я не знаю, сколько людей из подавших сдадут лучше меня, у скольких есть бонусные баллы за публикации/красные дипломы/олимпиады и сколько не будут заключать договор, даже, если пройдут. В общем, я надеюсь, что хотя бы на одно направление меня зачислят, и с 1 сентября я снова стану студентом, на этот раз возрастным, и мб даже закрою гештальт.
 О гештальте.
 В далеком 2010 кармическом году (ох, как хочется туда вернутьсяяя..) я поступила в МАИ на "Радиоэлектронику", и так классно построила отношения, что решила на радостях перевестись на менеджмент в РГГУ (зачеееем), который впоследствие и закончила.
 В этом 2026 году я подала на Разработку ПО (Java/go) ииииии на Информационную безопасность, что было специализацией по моей первой неудачной попытке. Так что будет супер угарно, если я получу по ней диплом не бакалаврский, но МАГИСТЕРСКИЙ. Звучит-то как)

2) В фигурном катании я в каком-то невменяемом угаре, несмотря на то, что уже месяц не могу себя заставить системно заниматься хотя бы через день параллельно с тренировками. То риттбергер научилась стабильно прыгать на втором занятии, то (сегодня) за 10 минут выучила флип и охренела, насколько он легкий по сравнению с тем же тулупом, который я до сих пор побаиваюсь прыгать, потому что постоянно, блин, ощущение, что вот-вот слечу с зубца. 
 Тренера меня хвалят, я чувствую себя коровой на льду (особенно на скольжении), параллельно намекают на то, что пора бы делать программу, а у меня в голове "какая, к черту, программа, я катаюсь как гребаный Дамбо!". Прыгаю разве что неплохо и довольно стабильно для моих одинарных с небольшой практикой. Да и денег туда надо вложить капец, а я все никак из-за дурацкой смены работы не могу даже на сборы выехать.
 В общем-то осталось из одинарных только лутц и аксель добить, и все, можно обновлять коньки и хреначить двойные. Как раз к тому времени высоту в зале дотренирую (и получу денег, потому что новые коньки обойдутся мне примерно в 70к..)

3) С работой, конечно, полный попадос. Хочется и денег, и интересную работу, но можно выбрать пока только что-то одно. Деньги - это только про продажи с моими нынешними скиллами и опытом, а я оттуда хочу яростно уползти в сторону некоей полезной специализации. В итоге решила искать что-то, что даст мне релевантные навыки в категорийном менеджменте, ВЭД или бизнес-аналитике, - какой-то опыт по всем этим пунктам я имею, что-то из института, что-то с работы, скомпилировать бы в единую нормальную систему и устроиться хотя бы на 100к с потенциалом развития.
 5/2 как раз мне идеально подходит с тренировками вечерними, которые я не могу пропускать, и учебой. А она будет как бы заочная, но с очным дипломом и всеми прелестями очного обучения в виде зачетов, проектных работ и т д.

Для прикола оформила самозанятость и походила по всяким подработкам непродуктивным, чисто пообщаться с людьми, посмотреть как что работает и копеечку набрать. Экспириенс занимательный, я скажу)

- Самый простой вариант был Купер. Особенно забавно, что я через авито нашла подработку "в летуале сборщиком заказов", а позвали в сбермаркет работать сборщиком Купера в магазине Окей. Честно думала выйти даже несколько смен, т.к. работа очень умиротворяющая, - носишься с тележкой по магазину, собираешь заказ, фасуешь его красиво (звонишь клиенту по заменам, потому что склад Окей - это очень символическое название, т.к. ни про какую

Читать далее...
комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии

[675] through the fire and the flames we carry on -Shiniti- : 06-06-2026 17:57


Cтабильно раз в огромный промежуток времени я тут, приветствую)
Каждый раз думаю задержаться, почитать чужие посты, поискать вдохновения возможно, но интерфейс настолько неудобный, собака, что я выпадаю до очередной мысли, что нужно бы зайти на старую добрую лирушку. 
Не знаю почему, но именно лиру остается для меня надверсией личного дневника, куда я могу выплеснуть мысли, как ни парадоксально, которые не хотела бы доверять бумажному личному дневнику. Как будто прочесть что-то в интернете сложнее (особенно не скрытое), чем из тетрадки.

Последний год стал для меня, как любит говорит мать, "кармическим".
Закончила отношения.
Уволилась с работы, которая мне очевидно не подходила.
Занялась супер непрактичным, рискованным и дорогим спортом.
И, внезапно, это стало помогать мне нашаривать почву под ногами для того, чтобы начать вставать после затяжного упадка, где мне не хотелось ничего делать, я жила от рабочего дня к рабочему дню, а остальное время залипала в телефон или что-то смотрела, лишь бы не оказываться наедине с содержимым своей головы. Нет, я и сейчас не хочу с ним оказываться, но хотя бы можно переключать мысли с того, что я просрала своими дебильными выборами, на то, чего я достигаю в настоящем и как можно достичь еще больше.

1) С работой мне перестало везти еще с момента увольнения из Авантиса. Не помню, писала я или нет, но ситуация была следующей.

Сначала меня позвали работать в продажи, и я была в шоке, потому что на тот момент впахивала в ДНСе за 50тыщ, а предложили мне сразу 100+. Конечно, согласилась, тем более мотики я люблю. За два года работы накопила фин подушку в миллион ни в чем себе не отказывая. Еще и работать не сложно, интересно, и с минимумом микроконтроля, кайф.

Потом меня заметил гендир и предложил перейти в отдел закупок занимать ВЭД. Конечно, я согласилась! Зп стала немного меньше, зато стабильной, а главное наконец-то можно было на практике использовать английский. В итоге я возила контейнера с техникой, общалась с поставщиками, каталась на майбахе с СЕО на встречи с китайцами в ресторанах и по сути занималась всем направлением. 

 Беда пришла откуда не ждали, - т.к. руководство из военки и весьма со специфическими взглядами и верованиями, нас всех решили прогнать на полиграфе, потому что "кто-то сливает инфу конкурентам". Я, не думая, согласилась, - прикольно же, скрывать мне нечего, а полиграф я не проходила ни разу. И... не прошла) Потому что это дурацкая угадайка в формате "угадай реакцию", и полиграфолог тупо не смог сам ничего весомого сказать, просто "странные реакции". В итоге, по понятной паранойе, меня попросили написать по собственному желанию, чему я не удивилась. За неделю до меня, кстати, так же почти ушел начальник отдела закупа - великолепный мужик, очень знающий, безмерно профессиональный и лояльный, только ему еще статьей пригрозили, если на полиграф не согласится. Ну он согласился, прошел и бросил на стол заявление. Могу понять, с таким отношением к сотрудникам работать вообще не хочется.

 В итоге после меня, как выяснилось позже, уволили почти весь отдел, оставив только мою ученицу, которая год работала без повышения зп за специалиста ВЭД, логиста и бренд-директора, а также в свои отпуска и выходные. И по итогу ее тоже уволили, потому что стала спорить с руководством и объяснять, почему некоторые решения неадекватны) 

Сразу после увольнения, меня зовут в Байкленд. Я в эйфории, - работа бренд-менеджером направления, хускварна, все такое. Первые пару недель все шло неплохо, а потом я поучаствовала в созвонах с комммерческим директором. И вот это был пиздец, потому что там в норме общаться аки колхозная истеричка - сугубо матом, по видеозвонкам ("чтобы видеть ваши наглые лица"), с переходом на личности и в формате истерики. И хуже всего, что еще и ТЗ никакое дать она не может, т.к. формулировка мыслей на уровне "ну не знаю, как нибудь сделайте что-нибудь, ну чтоб работало.. но я имела в виду не это!!"  В общем послушала я второй раз это в мою сторону и сказала, что работать бренд-менеджером я у них точно не хочу, чем еще и вызвала восторг коллег, потому что обычно все терпят и тихо сливаются. Даже приятно)

Думаю, ну все, теперь точно в другое место, и начальник закупа уговаривает меня пойти к нему на запчасти. Решаю, ну ок, отдел адекватный, коллеги классные, че б нет. Быстро получила крутой опыт по сертификации, честному знаку, аналитике продаж, даже с китайцами успела пообщаться. Но теперь начальница другая решила копировать манеру общения первой, - орать, говорить, какие все тупые, ввели микроконтроль, а потом "реши задачу любыми путями быстро! нет, нужен был другой путь, переделайте!". В итоге процессы стопорились, начальник закупа чуть ли не плакал от этого идиотизма, и я поняла, что все, пора валить,

Читать далее...
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с маринованными грибами и перцем – пошаговый рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 25-04-2026 12:01


грибной салат рецепт
Этот салат с маринованными грибами - один из тех простых рецептов, которые мгновенно преображаются. Золотистые обжаренные грибы и яркий болгарский перец смешиваются с легким маринадом из оливкового масла с травами, красного винного уксуса, лимона и лука-шалота, пока они еще теплые. Получается свежий, ароматный и невероятно универсальный салат.
 
Вот рецепт с маринованными грибами. Продукты необходимыедля приготовления:
450 г грибов, если крупные, разрезать пополам
1 красный болгарский перец, тонко нарезанный
4 ст. л. оливковое масло разделенное
2 ст. л. красный винного уксуса
1 столовая ложка лимонного сока
1 мелкий лук-шалот, тонко нарезанный
0,5 чайной ложки меда
0,5 чайной ложки соли по вкусу
черный молотый перец по вкусу
свежая зелень
1 ст. л. свежего укропа мелко нарезанный
1 ст. л. свежей петрушки мелко нарезанной
1 ст. л. свежего орегано мелко нарезанного.
Время приготовления: 40 минут.
Все ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный салат с грибами и перцем: https://yaumnica.ru/salatih/salat-s-marinovannihmi-gribami-i-percem.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перевернутый яблочный пирог – пошаговый рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 21-04-2026 18:28


яблочный пирог рецепт
Этот перевернутый яблочный пирог с мускатным орехом, корицей и коричневым сахаром идеально подходит для семейного чаепития. Он прост в приготовлении и отлично подойдет на десерт. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт яблочного пирога. Продукты необходимые для приготовления:
Для яблочной начинки:
60 г растопленного сливочного масла
1/2 стакана коричневого сахара
1/2 ч. л. молотой корицы
Щепотка мускатного ореха
2 средних яблока, очищенных и нарезанных дольками.
 
Для теста:
165 г пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. молотой корицы
1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
1/4 ч. л. соли
90 г сливочного масла комнатной температуры
2 ст. л. растительного масла
6 ст. л. сахара
6 ст. л. коричневого сахара
1,5 ч. л. ванильного экстракта
2 яйца
1/2 стакана + 2 ст. л. молока.
Время приготовления: 1 ч 40 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный пирог с яблоками: https://yaumnica.ru/vihpechka/perevernutihyj-yablochnihyj-pirog.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕКИРА ПЕРУНА – МУЖСКОЙ СЛАВЯНСКИЙ ОБЕРЕГ РУЧНОЙ РАБОТЫ ИЗ БРОНЗЫ TRIO_JOKER / ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ : 10-04-2026 12:55


Двухсторонний Кулон Секира Перуна:

Славянский Оберег с Древнерусской историей

Секира Перуна — это мощный мужской оберег, который дарит силу и защиту воинам, а также оберегает слабых от зла.

В древности славяне носили этот символ на поясе в виде подвески или на шее в форме кулона.

Секира является символом славянского бога-громовержца Перуна, покровителя воинов и защитников.

Этот оберег обладает мощной энергетикой и способен привлечь удачу, здоровье и благополучие.

Секира Перуна — идеальный выбор для тех, кто хочет укрепить свою силу и получить защиту от негативных воздействий.

Секира Перуна – славянский оберег для мужчины: Изображение кулона "Топор Перуна" – мощный славянский оберег, созданный специально для мужчин, ищущих защиту и силу.

История появления оберега:

Секира Перуна – символ силы и защиты в славянской культуре

Секира Перуна – один из самых древних и мощных символов славянской мифологии, тесно связанный с образом бога-громовержца Перуна.

Согласно легендам, Перун был покровителем войны, молнии и грозы, а его оружие – секира – олицетворяло непобедимую силу и справедливость.

Одна из самых известных легенд рассказывает о том, как мир погрузился во тьму, принесенную Змеем – символом хаоса и зла.

Сын Сварога, Перун, вышел на битву, чтобы вернуть свет солнца. Во время сражения его обычная секира была поражена молнией, что придало ей невероятную силу.

С тех пор Секира Перуна стала символом победы света над тьмой, защиты от зла и божественного благословления.

Секира имеет глубокие корни в славянской культуре и широко использовалась не только как оружие, но и как ритуальный предмет.

Она была символом власти, силы и мужества, и ее носили воины и правители, веря в ее способность защищать от врагов и привлекать удачу.

Кроме того, секира использовалась в обрядах и ритуалах, чтобы отогнать злых духов, очистить пространство и обеспечить благополучие.

Сегодня Секира Перуна продолжает оставаться мощным оберегом, символизирующим защиту, силу духа и связь с древними традициями.

Носить ее – значит не только отдать дань уважения славянской культуре, но и окружить себя энергией одного из самых могущественных богов древних славян.

Топор Перуна – оберег для мужчины из бронзы "Секира Перуна" в древнерусском стиле, отражающий древние традиции и символику

Символика Секиры Перуна (Топор Перуна):

Мощный оберег и источник силы для мужчины

Секира Перуна – не просто древний символ, но и мощный оберег, который играет ключевую роль в защите и поддержке своего владельца в повседневной жизни.

Ее символика глубоко укоренена в славянской культуре и несет в себе многогранное значение.

Защита от негативных воздействий



Секира Перуна служит надежным щитом против сглаза, порчи и других негативных энергий.

Ее сила помогает отвратить зло, защитить от зависти и враждебных намерений, создавая вокруг владельца защитный барьер.

Этот оберег особенно ценится в трудных жизненных ситуациях, когда требуется дополнительная опора

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с творогом и корицей – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 12-03-2026 19:37


булочки рецепт
Эти творожные булочки с корицей без дрожжей готовятся из измельченного творога, что позволяет увеличить содержание белка. Они невероятно мягкие и с классическим вкусом корицы. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот рецепт творожных булочек без дрожжей. Продукты необходимые для приготовления:
Тесто:
500 г творога высокого качества
2 ч. л. ванильного экстракта
60 г жидкого мёда
600 г пшеничной муки
5 ч. л. разрыхлителя.
 
Заполнение:
1/2 стакана сахарного песка
1/2 столовой ложки молотой корицы по вкусу
4 столовых ложки сливочного масла растопить.
 
Глазурь:
1 стакан сахарной пудры
3 ст. л. жирных сливок
1 ч. л. ванильного экстракта.
Время приготовления: около часа.
Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить домашние булочки с творогом: https://yaumnica.ru/vihpechka/bulochki-s-tvorogom-i-koriceyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусные кексы с солёной карамелью – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 07-02-2026 13:13


Эти кексы с соленой карамелью - настоящее наслаждение: мягкие ванильные кексы с начинкой из насыщенной домашней карамели, покрытые воздушной карамельной глазурью, с капелькой соуса и щепоткой морской соли. Идеальный баланс сладкого и соленого - перед этим десертом невозможно устоять, когда речь идет о дне рождения, празднике или любом другом поводе, когда хочется произвести впечатление.
 
Вот рецепт кексов с карамелью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Ванильные кексы:
190 г пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
четверть ч. л. соды
четверть ч. л. мелкой морской соли
60 г сливочного масла комнатной температуры
60 мл растительного масла 
200 г сахарного песка 
3 яйца комнатной температуры
1 ч. л. ванильного экстракта
120 мл молока комнатной температуры.
 
Карамельный соус:
120 мл жирных сливок
200 г сахарного песка
85 г сливочного масла
1 чайная ложка ванильного экстракта
0,5 чайной ложки соли.
 
Карамельная глазурь:
225 г сливочного масла
0,5 стакана карамельного соуса охлажденного 
1,5 ч. л. ванильного экстракта
0,5 ч. л. соли
500 г просеянной сахарной пудры
2-3 ст. л. жирных сливок по необходимости.
Время приготовления: 1 ч 20 минут.
Все нужные продукты по спискусобраны. Теперь сам пошаговый рецепт кексов с глазурью: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-keksih-s-solyonoyj-karameljyu.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченные блинчики со сладкой начинкой – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 22-01-2026 20:44


сладкие блинчики рецепт
Эти восхитительные блинчики, или налистники, готовятся с начинкой из сладкого сыра, поливаются сгущённым молоком и запекаются. Неудивительно, что все от них в восторге. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот рецепт блинчиков с начинкой. Продукты необходимые для приготовления:
Блинчики:
6 яиц
3 ст. л. сахара
3/4 стакана муки
2 стакана молока
1/2 стакана растительного масла.
 
Сладкая сырная начинка:
450 г сливочного сыра
170 г творога
200 г сгущённого молока.
 
Украшение: 
60 мл сгущённого молока
70 г тёмного шоколада тёртого.
Время приготовления: 1 час.
Все  нужные продукты по списку собраны. Теперь сам процесс приготовления налистников: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/zapechennihe-b...ki-so-sladkoyj-nachinkoyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогоднее сахарное печенье с глазурью – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 29-12-2025 19:31


новогоднее печенье рецепт
Этот рецепт сахарного печенья позволяет приготовить ароматное печенье с мягкой и плотной серединкой, слегка хрустящими краями и плоской верхушкой для украшения. Для приготовления теста вам понадобятся 7–8 простых ингредиентов, а печенье сохранит форму, которую вы ему придадите. Украсьте его моей простой глазурью для печенья - прекрасной альтернативой королевской глазури. 
 
Вот рецепт сахарного печенья с глазурью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
280 г муки + еще по мере необходимости для раскатки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
170 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
150 г сахарного песка
1 яйцо комнатной температуры
2 чайные ложки чистого экстракта ванили
1/2 чайной ложки миндального экстракта.
 
Глазурь:
360 г сахарной пудры
ванильный экстракт 1/2 чайной ложки 
светлый кукурузный сироп 2 чайные ложки
5 столовых ложек воды
щепотка соли
гелевый пищевой краситель по желанию: и посыпка для украшения.
Время приготовления: 2 ч 10 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное сахарное печенье: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnee-sakharnoe-pechenje-s-glazurjyu.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт с заварным кремом и повидлом – пошаговый рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 11-12-2025 19:53


Этот вкусный шоколадный торт станет украшением любого праздничного стола, в том числе, и новогоднего. Пушистый и восхитительно ванильный. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью за семейным чаепитием или праздничным столом.
 
Вот рецепт шоколадного торта с повидлом. Продукты необходимые для приготовления:
2 яйца 
100 г сливочного масла
120 г сахара
100 г сливового повидла
120 г пшеничной муки
30 г какао
1,5 чайные ложки разрыхлителя.
 
Для заварного крема:
300 мл молока
100 г мягкого сливочного масла
30 г сахара
1 чайная ложка ванильного сахара
одна упаковка ванильного крема (без сахара).
 
Для шоколадной глазури:
70 мл сливок 30-36%
35 г горького шоколада
35 г молочного шоколада.
 
Дополнительно:
4 столовые ложки сливового повидла.
Все нужные ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить домашний шоколадный торт с кремом и повидлом: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-s-zavarnihm-kremom-i-povidlom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусные дрожжевые булочки – пошаговый рецепт с фото Lara1313 / Мировая_Кулинария : 07-12-2025 17:05


Они невероятно мягкие и пышные, в меру нежные и тягучие, с восхитительной маслянистой текстурой и красивой золотисто-коричневой корочкой. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью.
 
Вот рецепт дрожжевых булочек. Продукты необходимые для приготовления:
1/3 стакана теплой воды, 
чуть больше 2 ч. л. активных сухих дрожжей,
1/3 стакана + 1/4 ч.л. сахарного песка,
315 мл молока, подогретого,
170 г сливочного масла, размягченного, разделенного на части,
1 большое яйцо комнатной температуры,
1,5 ч. л. соли,
4,5 стакана муки.
Время приготовления: 3 часа.
Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные домашние булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihe-drozhzhevihe-bulochki1.html 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные голубые новогодние трюфели – пошаговый рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 01-12-2025 18:22


новогодний десерт рецепт
Голубые новогодние трюфели состоят из нежного ганаша из белого шоколада, красиво подкрашенного голубым кюрасао, который придаёт им лёгкую теплоту, когда они тают во рту. Эти трюфели представляют собой восхитительное сочетание сливочного белого шоколада с едва уловимой цитрусовой ноткой. Обязательно попробуйте их приготовить.
 
Вот рецепт трюфелей. Продукты необходимые для приготовления:
Стружка белого шоколада - 2 стакана
Жирные сливки - 2 столовые ложки
Ликер Блю Кюрасао - 2 столовые ложки
Сахарная пудра - 1/2 стакана.
Время приготовления: 2 часа.
Все продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить трюфели на новогодний стол: https://yaumnica.ru/desertih/originaljnihe-golubihe-novogodnie-tryufeli.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантные лимонные пирожные – пошаговый рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 20-09-2025 14:11


пирожные с лимоном рецепт
Эти лимонные пирожные - яркие, маслянистые и невероятно вкусные, с ароматом свежего лимона. Они станут идеальным сладким угощением для любого случая. Мягкие, тягучие и слегка кисловатые, они покрыты простой лимонной глазурью, которая придаёт им нужную сладость. Эти пирожные легко приготовить, и перед ними невозможно устоять. Они наполнены солнечным светом.
 
Вот рецепт лимонных пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста: 
150 г сахарного песка
цедра двух крупных лимонов
два больших яйца
170 г сливочного масла, растопленного и охлажденного
60 мл свежевыжатого лимонного сока (примерно из 2 крупных лимонов)
1 чайная ложка ванильного экстракта
0,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли
190 г универсальной муки.
 
Для глазури:
120 г просеянной сахарной пудры
2–3 столовые ложки лимонного сока
По желанию: дополнительная лимонная цедра или ломтики лимона для украшения.
Время приготовления: 40 минут.
Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пирожных с лимоном: https://yaumnica.ru/vihpechka/pikantnihe-limonnihe-pirozhnihe.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогоднее сахарное печенье с гирляндами – пошаговый рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 22-08-2025 17:29


новогоднее печенье рецепт
Это печенье сочетает в себе маслянистую сладость классического сахарного печенья и игривые, красочные украшения, напоминающие мерцающие праздничные огни. Оно не только вкусное, но и приятное в приготовлении, что делает его идеальным угощением, которым можно поделиться с близкими или поднять настроение за праздничным столом.
 
Вот рецепт сахарного печенья. Продукты необходимые для приготовления:
Для сахарного печенья:
345 г пшеничной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
половина чайной ложки соли
225 г несоленого сливочного масла комнатной температуры
200 г сахарного песка
одно большое яйцо
1 чайная ложка ванильного экстракта
половина чайной ложки миндального экстракта (по желанию).
 
Для королевской глазури:
480 г просеянной сахарной пудры
3 столовые ложки порошка для безе
5–6 столовых ложек воды
половина чайной ложки ванильного экстракта.
 
Для украшения:
Чёрный гель для лепки (для «светящихся нитей»)
Разноцветные мини-конфеты M&M’s, шоколадные конфеты в глазури или помадка в форме маленьких лампочек.
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашнее сахарное печенье на новогодний стол: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnee-sakharnoe-pechenje-s-girlyandami.html
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусное сахарное печенье «Тыква» – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 07-08-2025 14:14


праздничное печенье тыква рецепт
Это праздничное сахарное печенье с маслянистой, нежной основой и гладкой королевской глазурью. Тесто для печенья хорошо держит форму, края получаются ровными, а глазурь после высыхания становится хрустящей и идеально подходит для украшения. Печенье получается красивым и очень вкусным.
 
Вот рецепт сахарного печенья. Продукты необходимые для приготовления:
Для сахарного печенья:
226 г размягчённого несолёного сливочного масла
200 г сахарного песка
1 большое яйцо
1,5 чайной ложки ванильного экстракта
0,5 чайной ложки миндального экстракта
345 г пшеничной муки
0,5 чайной ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соли.
 
Для королевской глазури:
480 г просеянной сахарной пудры
3 столовые ложки порошка для безе
5–6 столовых ложек тёплой воды (при необходимости добавьте ещё)
оранжевый гелевый пищевой краситель
зеленый гелевый пищевой краситель.
Время приготовления: 1 час 40 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное домашнее сахарное печенье в виде тыквы: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnoe-sakharnoe-pechenje-tihkva.html
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный торт с кремом и черешней – пошаговый рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 28-07-2025 14:01


торт с кремом рецепт
Очень вкусный торт с кремом и вишней. Торт состоит из мягкого шоколадного бисквита, черешни, которую мы готовим заранее с сахаром и лимонным соком, и сливочного крема с маскарпоне. Тесто готовится быстро, без растирания или взбивания. Только приготовление черешни может занять некоторое время. Весь торт покрыт растопленным шоколадом со сливками, ну и украшен шоколадной стружкой. Обязательно попробуйте его приготовить.
 
Вот рецепт шоколадного торта с черешней. Продукты необходимые для приготовления:
Для бисквита
2 яйца
80 мл масла
125 г пшеничной муки
25 г какао
80 г сметаны 18%
60 мл крепкого кофе
90 г сахара
16 г ванильного сахара
0,5 чайных ложки разрыхлителя
0,5 чайных ложки соды.
 
Для слоя черешни:
350 г черешни
2 ложки лимонного сока
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка картофельного крахмала.
 
Для крема:
250 г сливок 33%
120 г маскарпоне
15 г сахарной пудры.
 
Для начинки:
50 г горького шоколада
50 г молочного шоколада
70 г сливок 33%.
 
Дополнительно для украшения:
шоколадная стружка
черешня.
Все нужные продукты мы по списку собрали. Начинаем готовить домашний торт с черешней: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-s-kremom-i-chereshneyj.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашние вареники с черникой на пару – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 15-07-2025 13:28


домашние вареники рецепт
Вареники с черникой получаются лёгкими, пышными и невероятно вкусными. Готовятся такие вареники быстро. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью.
 
Вот рецепт вареников с черникой. Продукты необходимые для приготовления:
Тесто:
четыре стакана пшеничной муки
300 мл теплой воды
четверть стакана сахара
четверть чайной ложки соли
две чайных ложки сухих дрожжей. 
 
Начинка: 
0,5 кг черники
один стакан сахара.
Время приготовления: около двухчасов.
Продукты по списку мы собрали. Теперь начинаем готовить домашние вареники с черникой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/domashnie-vareniki-s-chernikoyj-na-paru.html
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадное песочное печенье с марципаном – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 09-07-2025 13:29


шоколадное печенье рецепт
Шоколадное, нежное песочное печенье с марципаном. Печенье имеет прекрасный миндальный аромат. Окунутые в белый шоколад и посыпанные измельченной праздничной сахарной посыпкой, они выглядят восхитительно. Можно посыпать печенье измельченным миндалем или цветной посыпкой. Шоколадное печенье очень вкусное. 
 
Вот рецепт шоколадного печенья. Продукты необходимые для его приготовления:
120 г сливочного масла комнатной температуры
1 яйцо
120 г сахарной пудры
180 г пшеничной муки
30 г какао
0,5 чайной ложки разрыхлителя
1 ложечка корицы
несколько капель миндального экстракта.
 
Дополнительно:
150 г марципана
70 г белого шоколада
измельченные конфеты или нарезанный миндаль (для украшения).
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное домашнее шоколадное печенье: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnoe-pesochnoe-pechenje-s-marcipanom.html
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые рулетики с маком – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Мировая_Кулинария : 03-07-2025 18:07


Рулетики с маком - идеальный вариант для завтрака, перекуса или десерта. Этот рецепт хорош тем, что не требует времени на расстойку. Выпечка получается быстрой и вкусной. Рулетики начинены сладкой и хрустящей начинкой, от которой просто невозможно оторваться. Обязательно попробуйте приготовить.
 
Вот рецепт рулетиков с маком. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
Для теста: 
2,5 стакана молока
1 столовая ложка сухих дрожжей
50 мл растительного масла
1/2 ч. л. соли
4 ст. л. маргарина
3/4 стакана сахара
6-7 стаканов пшеничной муки 
1 яйцо.
 
Маковая начинка:
300 г мака
1 стакан молока
115 г сливочного масла
1 стакан сахара
1/2 ч. л. соли
2 яйца взбитые.
Время приготовления: 1 час.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить дрожжевые рулетики с маковой начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/bihstrihe-ruletiki-s-makom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии