Это цитата сообщения Lkis Оригинальное сообщение

Капустные чебуреки

Lkis

Серия сообщений "**рецепты из капусты":

Часть 1 - Готовится быстро, понравится всем: цветная капуста, под сливочно-сырным соусом
Часть 2 - Ленивая капустная запеканка с мясом под яичной корочкой
...
Часть 23 - Капустная "запеканка"
Часть 24 - Очень вкусное блюдо! Сливочная капуста в духовке.
Часть 25 - Капустные чебуреки
Часть 26 - Голубцы. Просто, быстро и очень вкусно!
Часть 27 - Рецепт капустных котлет

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

«Мажьте пятки йодом — и всё пройдет»...

Одолели слабость и апатия? Снабдите щитовидку йодом. Если вас подводит память, одолевает апатия, не стоит сразу списывать это на авитаминоз и глотать упаковками комплексные препараты с множеством лишних компонентов. Порой достаточно восполнить лишь дефицит йода — и все проблемы как рукой снимет. Нехватка этого важного микроэлемента ведет к снижению функции щитовидной железы — отсюда и все напасти.

Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение

Домашние соусы из свежей зелени и как заготовить их в запас

Читать далее...

Это цитата сообщения милена50 Оригинальное сообщение

Овощной салат



Ингредиенты (на 2–3 порции)

Кабачок — 1 штука (300–400 г)
Помидоры — 2 штуки среднего размера
Соль, чёрный перец — по вкусу
Мука — для панировки (примерно 2–3 ст. ложки)
Растительное масло — для жарки
Для заправки

Растительное масло или нежирная сметана — 3–4 ст. ложки
Чеснок — 3–5 зубчиков (берите больше, если любите поострее)
Сок лимона — 1 ст. ложка
Соль — 1/3 ч. ложки
Чёрный перец — по вкусу
Свежий укроп — небольшой пучок
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Очищаем кабачок от кожуры (молодые можно не чистить), нарезаем кружочками толщиной 3-4 мм. Каждый кружочек разрезаем пополам. Складываем в миску, приправляем солью и перцем, аккуратно перемешиваем.

Обваливаем кабачки в муке — удобно делать это в пакете.

Разогреваем на сковороде масло и обжариваем кабачки с двух сторон до румяной, аппетитной корочки. Выкладываем готовые кабачки на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.

Пока кабачки остывают, нарезаем помидоры красивыми четверть-кольцами. Так они лучше держат форму в салате.

В отдельной пиале смешиваем все ингредиенты для заправки: масло (или сметану), выдавленный через пресс чеснок, лимонный сок, соль, перец и мелко нарубленный укроп. Тщательно взбиваем вилкой до легкого загустения.

Выкладываем салат слоями в глубокий салатник или на плоское блюдо. Чередуем:
Слой обжаренных кабачков (1/3 часть)
Слой помидоров (1/3 часть)
Поливаем частью заправки.

Повторяем слои еще два раза. Верхним слоем должны остаться помидоры, которые мы щедро поливаем оставшейся заправкой.

Совет: Слои можно слегка подсаливать, но будьте аккуратны, так как кабачки мы уже солили. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

Пять блюд из кабачков

Я бежала, старалась, спешила
Это сделать, а это успеть,
Но в какой-то момент уловила,
Что совсем перестала хотеть.


Что не тянет включить телевизор,
Петь не тянет и танцевать,
До смешного, не хочется даже
Мне из дома на свет «выползать».


Закрываюсь улиткою в домик,
Где уютно, тепло и светло,
И сюда каждый день не доходят
Ни заботы, ни ссоры, ни зло.


Тихо склеились ласты и крылья,
Вот уже всё лежу – не лечу,
И в итоге вдруг получилось,
Надо жить, а я не хочу!


Сами в клетку себя запираем,
Там, где лень, уют и покой,
Сами в старость себя загоняем,
Здесь не годы всему виной.


Надо двигаться, пусть понемногу,
Через боль, через не хочу,
И откроется вновь дорога,
И поймёшь, что всё по плечу!


Заставляйте себя трудиться,
Петь, читать, рисовать, танцевать,
Каждый день чему-то учиться—
Старость вас не сможет догнать!


Очень сложно – передохните,
Но жалеть себя – это тупик,
Не сдавайтесь – грешите, творите,
Заполняйте собой каждый миг!


(с) Ольга Аммосова
[700x532]

Да мой мальчик, мой милый кот, ты лохмат и смешон до слёз.
Хулигань, пока есть огонь, и тони в этом море грёз.
Луч коснулся тебя, смотри, чтобы было навек светло.
Все печали, как белый дым, ветром пляшущим унесло.


Ты способен лететь до звёзд. Ты силён, ты давно - крепыш.
Ты на байке куда-то вдаль словно южная птица мчишь.
Горизонт тебя манит вновь, к солнцу, свету, твоим мечтам.
Ты не знаешь горячих слёз, избегаешь и ссор, и драм.


Любишь хмурых бродячих псов, доверяешь всегда добру.
Улыбаешься всем подряд, подпускаешь людей к нутру.
Вот октябрь тебе поёт песни долгие, пьёт глинтвейн.
Мой малыш, ты идёшь вперёд, наступает осенний день.


Ты не любишь сезон дождей, ты спасаешь цветы из клумб.
Но пойми, что жестокий мир слишком стар, слишком зол и груб.
Ты бежишь в изумрудный лес, облака над тобой висят.
Ты мечтаешь найти покой, отыскать драгоценный клад.


Ты - как космос, как юный бог, что на небе горит звездой.
Опасайся мечей врагов, не беги за смешной игрой.
Если небо тебя зовёт, поднимайся наверх ростком.
Я пойду за тобой, как паж, я найду тебе тёплый дом.


Да, мой мальчик, ты можешь всё, ты командуешь будто царь.
Каждый замок сдаётся нам, это самый великий дар.
Слишком молод, чтоб уставать, весь из зелени и лозы.
Мы по полю бежим вдвоём, пьём нектар из святой росы.


Ты весёлый, мой балабол, ты зовёшь меня за собой.
Наши мамы опять звонят: "Не играй со своей судьбой!"
Но мы страстно хотим любить и тонуть в океане слов.
Да, мой мальчик, ты - моя жизнь, ты на подвиг всегда готов.


Нам не страшен ни смерч, ни снег, всё мы это переживём.
Доберёмся до самых гор и пустыню мы перейдём.
Мы - легенды для детских книг, в каждой строчке - не ложь, а быль.
Забери меня навсегда, мы - вдвоём, остальное - пыль.


Да мой мальчик, мой милый кот, черноглазый мой богатырь.
Я люблю тебя. Вот и всё. Ты - маяк мой и поводырь.


(с) Полина Шибеева
[517x700]

Старость нельзя встречать с пустыми руками, к старости нужно хорошо подготовиться. Иметь денежные сбережения, крышу над головой, а лучше две – зимнюю и летнюю резиденцию, машину.
Все должно быть свое. Нельзя ни от кого зависеть и ни на кого переписывать свое имущество.
Тогда есть шанс прожить третий период жизни достойно.


Вспомнился анекдот:
88-летний старец уже несколько лет жил с полной потерей слуха. Он увидел рекламу по телевизору: “Вернем слух, гарантия 100%”, отправился по нужному адресу. Ему подобрали качественный аппарат, попросили прийти через месяц на консультацию.
– Хорошо ли вы слышите? – спросил врач. Наверняка, ваша семья радуется за вас?
– О, я еще ничего им не говорил. Но трижды уже переписал завещание…


Я предпочитаю не иметь лишних вещей. Чем больше вещей ты имеешь, тем больше энергии ты тратишь на них.
Есть тонкая грань между тем состоянием, когда мы владеем вещами, и тем, когда они начинают владеть и управлять нами.
Искусство жить – это умение и вкусно есть, и в то же время – крепко спать.
Не терзая себя тем, что в какой-то момент придут и заберут.
В этом мире ничто нам по-настоящему не принадлежит. И мы не должны принадлежать вещам.
Иначе – это скрытая форма рабства.


(с) Роберт де Ниро
[408x612]

Я хочу того, чего хочу.
И обычно это получаю.


Шесть моих привычно острых чувств бережно другого изучают.
Ловят все детали между строк, замечают смыслы и подтексты,
раскрывают лучше, чем Таро — минимум, намного интересней.
Всех ко мне всегда ведёт судьба. Кто вначале ей сопротивлялся,
просят после этого: «добавь» — нежности, сближения и шансов.
Так всегда сбывается само. Все приходят сами с тихим: «Нужно».
Если ты пойдёшь — ты точно мой. Лисы берегут такие души.
И назад уже не отдают — нет у них такой над ними власти.
Прежде чем нести ко мне свою, выбери, что для тебя опасней:
не отдаться этой силе чувств или вызвать чувства у лисицы.


Я хочу того, чего хочу.
Что захочешь ты — тому и сбыться.



(с) Лина Сальникова
[615x700]

Лето, куда ты так быстро несёшься?! -
Вот уже август маячит...
Я наиграться хочу этим солнцем -
Брось мне его, словно мячик!
Плавит жара мои мысли, и снова
Всё оставляю на осень.
Лето, проститься с тобой не готова!
Ты ведь не сможешь нас бросить?..
Каждый цветочек меня восхищает
(в детство впадаю, наверно...)
Море солёной водой причащает -
Я возрождаюсь мгновенно!
И облака, как кофейную пенку,
Ветер игриво сдувает...
Больше не мажу зелёнкой коленки -
Я повзрослела. Бывает...


(с) Юлия Ю
[394x700]

Это цитата сообщения Ирина-Краснодарочка Оригинальное сообщение

Быстрые маринованные баклажаны с чесноком, зеленью и болгарским перцем

Быстрые маринованные баклажаны отлично сочетаются вкусом с чесноком, болгарским перцем и зеленью. В этом рецепте дополним их луком. Количество овощей можно изменить, но пропорция ингредиентов маринада должна соответствовать весу овощей согласно рецепту. https://kylinariya.ru/marinovannye-baklazhany-bystrogo-prigotovleniya Баклажаны – 1 кг. Перец болгарский – 3 шт. Чеснок – 5 зубков. Лук – 2 шт. Сахар – 1 ст.л. Соль – 1 ч.л. для маринада. Уксус 9% – 50 мл. Масло растительное – 50 мл. как готовить... Приятного аппетита! BFlash

Сегодня хорошая девочка слишком устала,
Устала во всём и всегда подражать идеалу,
Во внешних приметах, во вкусе и в стиле одежды,
Она как матрёшка снимает чужие надежды.


Сегодня хорошая девочка стала свободной,
Свободной от мнений и пусть никому не угодной,
Не следует моде и губы не делает бантиком,
И если романтика в этом, то к чёрту романтику!


А девочке всё-таки нравится быть непохожей,
Копить искры яркого пламени где-то под кожей,
Вдыхать нежность утра, смотреть как цветут гладиолусы,
И чувствовать скрытую силу в своём звонком голосе.


Всё сложно, и просто, и многое здесь понарошку,
Мы так согласились, мы все хоть немного матрёшки,
А жизнь не про кукол, а жизнь — это поиск и встряска,
Навеки уходят кумиры, срываются маски,


Реальность и горечь идут в неразрывном союзе,
Хорошая девочка сбросила тонну иллюзий.






(с) Алеся Синеглазая
[393x700]

Это цитата сообщения Provincialnaya_dama Оригинальное сообщение

ЩИ БОЯРСКИЕ. (Три рецепта) Русская кухня.

Есть очень много вариантов приготовления щей, и названия у них разные. Но наваристые, богатые (с большим количеством мяса) и с белыми грибами щи называют боярскими. В древней руси только бояре могли позволить себе такие щи. Ну, а в наше время мы с легкостью можем их приготовить. ЩИ БОЯРСКИЕ КЛАССИЧЕСКИЕ Ингредиенты на 5 порций: Квашеная капуста 400 грамм Картофель 3 штуки Морковь 1 штука Корень петрушки 1 штука Репчатый лук 2 штуки Чеснок 4 зубчика Грибы белые сухие 50 грамм Говядина 500 грамм (мякоть или ребрышки) Томатная паста 100 грамм Сливочное масло 50 грамм Соль 1 ч. ложка (по вкусу) Черный молотый перец 1 щепотка (по вкусу) Зелень 1 пучок Читать далее

Nata Vi

Серия сообщений "**блюда из капусты**":

Блюда из капусты

Часть 1 - Голубцы постные
Часть 2 - Голубцы с картофелем
...
Часть 35 - Ужин из капусты
Часть 36 - Просто, Вкусно и Полезно... Два капустных салата
Часть 37 - ЩИ БОЯРСКИЕ. (Три рецепта) Русская кухня.

Серия сообщений "Первые блюда":

супы и другие первые блюда

Часть 1 - Суп из сельдерея
Часть 2 - 7 Рецептов отменных мясных солянок
...
Часть 45 - И подкрепимся, и согреемся: гороховый суп с чесночными рулетиками
Часть 46 - Нежный суп из цветной капусты с курицей — уютный зимний рецепт за 30 минут
Часть 47 - ЩИ БОЯРСКИЕ. (Три рецепта) Русская кухня.

Июль недовольно гудит,
Сжимая меня в горсти.
Слишком веселый вид,
Чтобы вот так грустить.


Слишком понижен тон,
Чтобы вот так кричать.
Шибко приятен сон,
Чтоб покидать кровать.


Буду лежать еще,
Хоть до заката дня
Слёзы на ямках щёк
— Волнуются и звенят.


Июль обесточен, слаб
— Он ничего не смог.
Он трижды меня послал,
Чтобы вернулась в срок,


Встала бесстрашно в рост,
Да и смогла прозреть.
И не роняла слёз
И презирала — смерть.




(с) Маша Штольц
[523x700]

Я знаю, ты достойнее, чем я.
Я — преданное сердце и змея,
И ручка, вдруг протекшая в кармане.
Я — первый том, сожженный до трухи,
Тупой попсовый комикс и стихи,
Которые читать не стыдно маме.


Я — громкий звук, последняя из нот,
Трусливый тигр, раненый в живот,
В попытке разорвать тебя, как грелку.
Спокойный сон и сонный паралич,
Домашний котик, стреляная дичь.
Желание устроить перестрелку.


Все точно, ты — достойнее. Проверь
— Открыты окна, лестницы и дверь,
Теперь смешно до коликов и жутко.
Горел закат и закалялась сталь,
Внутри смешались сера и хрусталь.
Проклятий ворох, колкости и шутки.


Здоровый сон забыл к тебе тропу.
И я уже ничем не помогу
— мне кажется, я только все испорчу.
Я — темный лес и снежные поля,
Сухая почва, рваные края,
Ненужный зуб, который кровоточит.


Будь счастлив. Ты — достойнее. Меня.




(с) Маша Штольц
[466x700]

Ориентиры неизвестны, триста лет утерян компас.
Тяжело дышать от смога и не видно никого.
Буду плакать от восторга на концерте анакондаз,
Чтобы в полночь на кровати разреветься в одного.


Не пройти и не проехать, все дороги затопило.
Эти лужи мне по горло. И, по маковку в говне,
Абсолютно без страховки я иду. И мне красиво.
Оставаться в некрасивом — неприятнее вдвойне.


Ни подачек, ни патронов — перочинный нож и Слово.
Непростительная слабость, непроторенный маршрут.
Я пытаюсь быть спокойной, я испытываю радость
и мечтаю, чтобы просто не раскрылся парашют.


Без усталости и визга — отвоюю, как умею.
Проплыву от самых фьордов до скалистых берегов.
Пореву и слава богу — дальше буду только злее.
Никаких «Пойду повешусь» — суициды для лохов.


Все коленки в мясо сбиты, синяки синее моря.
Я бегу туда , где горы закрывают облака.
Что-то колется и ноет, что-то роется живое
— Не давай стоять на месте, не оставь меня в покое.


Я же знаю, ты же Отче.
Ты не бросишь дурака.




(с) Маша Штольц
[392x700]