• Авторизация
Лента друзей Соняша_Солнечная Дневник Соняша_Солнечная / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»


Творожный кекс с шоколадной глазурью tata-stern : 05-06-2026 11:26

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Творожный кекс с шоколадной глазурью

Творожный кекс с шоколадной глазурью

Ингредиенты:
Творог (5-9%) — 180 г 
Яйцо — 2 шт. 
Сливочное масло — 100 г 
Сахар — 150 г
Мука — 180 г 
Шоколад (не менее 55%) — 100 г 
Разрыхлитель — 10 г 
Корица — ¼ ч. л.
Для глазури:
Какао — 3 ст. л. 
Сахар — 4 ст. л. 
Молоко — 6-7 ст. л.
Сливочное масло — 20 г
Приготовление:
 Для приготовления кекса масло комнатной температуры взбить с сахаром в пышную массу. Постепенно добавить
яйца, затем творог и снова взбить. Муку, корицу и разрыхлитель смешать, просеять и постепенно добавить к
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина по-китайски tata-stern : 04-06-2026 11:51

Это цитата сообщения Nadin-YA Оригинальное сообщение

Свинина по-китайски

Не стоит думать, что если блюдо "свинина по-китайски" не относится к традиционным и привычным для нас, то это значит, что оно сложное и его трудно готовить. Совсем наоборот и сейчас вы в этом убедитесь.

5369832_0_a6c90_af6386ed_S (72x100, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Нежный форшмак tata-stern : 04-06-2026 11:47

Это цитата сообщения Pearl377 Оригинальное сообщение

Нежный форшмак




Нежный форшмак

Селёдочный форшмак — это не просто закуска, а настоящий хит застолья, который покоряет с первой пробы. Нежная пастообразная текстура и сбалансированный вкус с лёгкой солоноватостью отлично сочетаются с чёрным хлебом или тостами. Готовится быстро, а ингредиенты найдутся в каждом доме — идеальный вариант для внезапного прихода гостей или уютного семейного ужина.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматный кекс с клюквой и апельсином tata-stern : 03-06-2026 09:11

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Ароматный кекс с клюквой и апельсином – пошаговый рецепт


кекс с апельсином рецепт


Кекс с клюквой и апельсином - один из тех редких рецептов, которые после первой же выпечки прочно закрепляются в вашей кулинарной книге. Он достаточно красив, чтобы его можно было подарить, достаточно прост и ароматен, чтобы все за столом потянулись за вторым кусочком. Терпкая клюква, яркий цитрус и сладкая глазурь - это сочетание, которое никогда не надоест.


 


Вот рецепт апельсинового кекса с клюквой. Продукты необходимые для приготовления:


1,5 стакана муки


1 стакан сахара


1 чайная ложка разрыхлителя


1/2 чайной ложки соды


1/2 чайной ложки мелкой соли


2 яйца комнатной температуры


1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного


1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока


1 столовая ложка свежетертой апельсиновой цедры


1/2 стакана жирной сметаны


1 1/2 стакана свежей клюквы


1/2 стакана засахаренной апельсиновой цедры, нарезанной кубиками


1 стакан сахарной пудры


2–3 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока для глазури


1/2 чайной ложки ванильного экстракта.


Время приготовления: 1 час 30 минут.


Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить кекс с апельсином и клюквой: https://yaumnica.ru/vihpechka/aromatnihyj-keks-s-klyukvoyj-i-apeljsinom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чем начинить баклажаны tata-stern : 03-06-2026 09:06

Это цитата сообщения Уралочка_я Оригинальное сообщение

Чем начинить баклажаны

🍆 ШПАРГАЛКА: чем начинить баклажаны

В подборке есть варианты на любой вкус:
🧀 сырные,
🐟 рыбные,
🍗 мясные,
🥒 свежие и лёгкие,
🥜 пикантные с орехами.

А ещё добавила подробные советы по приготовлению
баклажанов и вариант хрустящих рулетиков в панировке

[показать]

DKJGrcmva7p2x6VaaN_mD8nBx03DBsI1xncYGio-3BSpUlM85VeVpP8ugTu5ku2GzvzT3-DrAe8mr1SBcsUzbpP0 (560x700, 610Kb)

2.
4I4j3-F30RsM_0iKtLuKlVp5Zb7MmMkIHPSRX3IUXUYygRc7hknBK8oK4V9DqPcjagwELTX3i4kn-UfoxznnLPK0 (560x700, 499Kb)

3.
AiSRb3DR7bZV00hDo6rDNVm5yyOhHIiE0TGkBZqToQ8F3fHLhQ9lm1wKPp7NYN6XfpCvimmxZt8H6ugIUERZPxU4 (560x700, 496Kb)

4.
56b3N42LNkkDZNbhXxfHdcnC7Gqs9t3ua8Itp8QI8QWeuxKUUpSqZ73rCP2CLyBla0dVs4HWPOaMLvcDpBaLLCT8 (560x700, 501Kb)

5.
akO5KZOqyBoSkOB4E8tp54Bd1c0v86wKhFqS8i-kCA2pfr-FSjeAjCxDpsH_MFmQnt7M_otbvNKRpeMsrP_Gl8dF (560x700, 495Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
От администрации _Unna_ / Вышивка_крестиком : 19-01-2038 06:14


Дорогие вышивальщицы, обращаю ваше внимание - сообщения коммерческого характера оставьте для ваших личных дневников.

Кроме предложений разработки схем вами лично!

Обратите внимание на эпиграф - показываем (и смотрим, обсуждаем, советуем) ВАШИ работы. Никаких продаж!

Кроме этого - без тегов, особенно не соответствующих содержанию поста. Подчистите ваши сообщения в соответствии с этиой просьбой, мне проще нажать кнопочку "удалить все сообщения автора", чем сидеть и вычищать мелеарт тегов )

Сообщения со схемами для скачки - объединяйте в один пост с общей темой.

АПД. Записи со ссылками на файлообменники для скачивания журналов и схем - удалены. Хотите поделиться журналами и прочим - выставляйте обложку, а все остальное - через личные сообщения или под кат, пожалуйста.

Спасибо за понимание.

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Природа Хакасии izogradinka / про_искусство : 27-04-2026 10:37


Вопреки распространенному мнению, что Хакасия это степи, равнины и низменности, они занимают лишь 1/3 от общей площади. Все остальное – это лес, тайга и величественные горные вершины.

4878453_hass5t (700x521, 131Kb)

Климат в республике резко-континентальный, для него характерно сухое и жаркое лето и холодная, но малоснежная зима.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Elisabetta Marchioni, Италия (17-18 век).Цветочный натюрморт. ВЕнеРИН_БАШМАЧОК / про_искусство : 27-04-2026 10:37

Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК Оригинальное сообщение

Elisabetta Marchioni, Италия (17-18 век).Цветочный натюрморт.

Elisabetta Marchioni, Марчиони  - итальянский живописец эпохи барокко, мастер натюрмортов с цветами и фруктами.  В отличие от других талантливых художников, многие ее произведения известны и знамениты,  но нет никаких подробностей о ее жизни, по крайней мере, на уровне официальных текстов. Известно, что она жила в Rovigo , в период, когда город находился под властью Венецианской республики в течение трех столетий.(Ровиго, Rovigo — город в итальянской области Венеция, на канале Адиджетто, на полпути между Феррарой (южнее) и Падуей (севернее), административный центр одноимённой провинции.  В 1482 г. перешёл из рук Феррары к Венецианской республике, а после её падения (1797) — к Габсбургам).

 Художники находят благодатную почву для своей работы как известно, именно в 17 веке.  Elisabetta Marchioni  является прирожденным художником, она жила в Ровиго с конца 1600-х или в начале 1700-х.  Существуют сведения об её активности как живописца только в родном городе. Сегодня  неизвестны точные даты её жизни,  остался след только между семнадцатым и восемнадцатым веками, её работы  вызывают восхищение и  эти предположительны периоды жизни  все-таки спорны.

Далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Валаам. Часть 7. izogradinka / Путешествия_и_туризм : 26-04-2026 07:41


Спасо-Преображенский собор с небесно-голубыми куполами – краса и гордость Валаамской обители. Высокий, светлый, величественный.

4878453_vyly377da (696x532, 105Kb)

С его колокольни в хорошую погоду хорошо проглядывается весь север Ладоги.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ ЗА 20 МИНУТ tata-stern : 25-04-2026 11:49

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ ЗА 20 МИНУТ + ПИРОЖКИ С МЯСОМ И ГРИБАМИ:

Это тесто – просто находка! Оно получается мягким, нежным и очень послушным. Пирожки на нем при жарке впитывают минимум масла и остаются пышными даже после остывания.
Тесто подходит как для не сладких, так и для сладких пирожков.
Рецепты от Е. Полевской "Это просто!"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
The Creative Thread №1 2026 Spring Lyubashka / Вышивка_крестиком : 21-04-2026 16:13


Добро пожаловать в The Creative Thread, новый журнал вышивальщиц. В нем вы найдете эксклюзивные проекты, идеи художников, творческое вдохновение, обзоры и мастер-классы экспертов по вышивке, отражающие разнообразие вышивки и то, как она продолжает развиваться как у опытных вышивальщиц, так и у начинающих талантов. 
Размер: 77 Мб 
Формат: PDF 
Скачать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье на кефире: просто и невероятно вкусно tata-stern : 21-04-2026 13:28

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Печенье на кефире: просто и невероятно вкусно

Нежное домашнее печенье на кефире с мягкой текстурой и аппетитной золотистой корочкой покоряет с первого кусочка. Простой набор ингредиентов и отличный результат без лишних хлопот. Такое печенье идеально подходит к чаю, кофе или молоку. Аромат во время выпечки наполнит дом уютом и теплом. Отличный вариант для семейного чаепития и быстрого десерта.

Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРОККАНСКИЕ СЛОЁНЫЕ ЛЕПЁШКИ tata-stern : 21-04-2026 13:13

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МСЕММЕН: МАРОККАНСКИЕ СЛОЁНЫЕ ЛЕПЁШКИ

Msemen — марокканские слоёные лепёшеки, которые тают во рту, они очень нежные и аппетитные! Просто, эффектно и вкусно.
maxresdefault (700x350, 277Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лучшие пирожки с капустой: остаются как пух даже на утро tata-stern : 21-04-2026 13:08

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Лучшие пирожки с капустой: остаются как пух даже на утро - простая хитрость!

Пышные пирожки с капустой

Многие хозяйки сталкиваются с одной и той же проблемой: горячие пирожки из сковородки — это восторг, но стоит им остыть, как тесто становится «резиновым» или сухим. Можно винить муку или дрожжи, но на самом деле решение кроется в одном простом дополнении, которое удерживает влагу внутри текстуры.
Сегодня я раскрою технологию «крахмального депо». Мы приготовим те самые легендарные пирожки с капустой, которые остаются мягкими, пушистыми и пористыми даже на вторые сутки. Поверьте, этот метод заставит вас пересмотреть свои взгляды на классическое дрожжевое тесто.
Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказка, а не пирог! Открытый пирог с яйцами, луком и сыром tata-stern : 20-04-2026 11:40

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Сказка, а не пирог! Открытый пирог с яйцами, луком и сыром





Спешу показать вам рецепт очень вкусного открытого пирога с начинкой из яиц, сыра и зеленого лука. Попробуйте, не пожалеете!

Ингредиенты:

Тесто:

✔Мука — 250 г.
✔Масло сливочное (или слив. маргарин) — 120 г.
✔Разрыхлитель — 5 г.
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Сахар — 1 ч. л.
✔Желток — 1 шт.
✔Вода холодная — 100-130 мл.

Начинка:

✔Яйца вареные — 3 шт.
✔Сыр (у меня моцарелла) — 280 г.
✔Белок от яйца — 1 шт.
✔Майонез или сметана — 2 ст. ложки.
✔Соль, перец — по вкусу.
✔Лук зеленый — 2 пучка.
✔Для смазывания — яйцо или желток.
✔Для присыпки — кунжут 1 ч. л.
✔Щепотка любви и хорошего настроения (обязательно).
Диаметр готового пирога у меня получился 28 см.

🕒 Выпекать при t 180°C в среднем 35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Примечания:

✅Воду в тесто подливайте понемногу, в зависимости от размера желтка и качества муки, воды может уйти чуть больше или чуть меньше. Тесто должно получиться плотным.
✅Песочное тесто нельзя вымешивать долго, как только оно собралось в шар — готово.
✅Раскатывайте тесто сразу на подложке, на которой будете выпекать пирог, иначе, вы потом не сможете его перенести, так как песочное тесто хрупкое.
✅В начинку можно взять больше яиц и меньше сыра. Также по желанию можно добавить и другую зелень, например, укроп, шпинат.
✅Сыр может быть любым, но желательно не жирных сортов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узбекский макаронный плов: сытный и ароматный плов без риса tata-stern : 19-04-2026 12:57

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Узбекский макаронный плов: сытный и ароматный плов без риса

Screen Shot 04-17-26 at 08.37 PM (700x443, 519Kb)

Узбекский макаронный плов: открываем для себя новый вкус привычного блюда

 

Традиционный плов ассоциируется у многих с рассыпчатым рисом, ароматным мясом и пряностями. Но узбекская кухня хранит немало сюрпризов — например, рецепт плова… с макаронами! Этот вариант блюда ничуть не уступает классическому по сытности и аромату, а готовится из простых и доступных ингредиентов.

 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Валаам. Часть 6. izogradinka / Путешествия_и_туризм : 19-04-2026 06:07


Посреди бескрайних просторов Ладожского озера вот уже многие века стоит одна из самых знаменитых иноческих обителей нашего Отечества – Спасо-Преображенский Валаамский монастырь.

4878453_vyly341a (700x509, 158Kb)

Такого красивого места с отвесными скалами, бухтами, островами, проливами и хвойным лесом нигде не встретишь в Европе. Все, кто здесь побывал, с восторгом вспоминают чудные места острова.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Mani di Fata - Punto Croce №10 2026 Lyubashka / Вышивка_крестиком : 18-04-2026 19:10


Приложение к журналу Mani di Fata - Speciale Punto Croce предлагает множество проектов, выполненные вышивкой крестиком, которые придутся по вкусу самым избирательным любителям новинок в мире моды. Прилагаются инструкции, схемы и описания.
Формат: PDF
Размер: 73 Mb
Скачать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СВИНАЯ ГРУДИНКА В РАССОЛЕ ПО-ДОМАШНЕМУ tata-stern : 17-04-2026 12:13

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СВИНАЯ ГРУДИНКА В РАССОЛЕ ПО-ДОМАШНЕМУ

Рецепт засолки свиной грудинки в рассоле по-домашнему - это потрясающе вкусно, просто, и можно хранить долго. В рецепте морская соль, с ней вкуснее, замена на обычную вполне допустима, с обычной солью результат тоже отличный.
2015 (700x350, 380Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАНЕЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ tata-stern : 16-04-2026 10:30

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШАНЕЖКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ГРИБАМИ

Шанежки с картофелем и грибами — это круглые открытые пирожки на дрожжевом или песочном тесте. Шаньги похожи на ватрушки, но никогда не бывают сладкими. На Руси их пекли с различными начинками, многие из которых кажутся нам сегодня необычными, например, из гречневой каши с рубленым вареным яйцом. В настоящее время в основном используют для начинки шанежек картофельное пюре или творог. После выпечки изделия обязательно смазываются сметаной или топленым маслом.
6d918b50-df41-434e-8f80-b04e3d724b1a (700x350, 299Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Лента друзей Соняша_Солнечная Дневник Соняша_Солнечная / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»