Граниты играют огромную роль в строении коры континентов Земли. Но, в отличие от магматических пород основного состава (габбро, базальт, анортозит, норит, троктолит), аналоги которых распространены на Луне и планетах земной группы, о существовании гранитов на других планетах солнечной системы имеются лишь косвенные свидетельства. Так, имеются косвенные признаки существования гранитов на Венере Гранитная мастерская В настоящее время о происхождении гранитов известно довольно много, но некоторые принципиальные проблемы остаются пока нерешёнными. Одна из них — это процесс образования гранитов. При частичном плавлении твердого корового вещества, ясно определимые твёрдые остатки — реститовые кристаллические фазы, не перешедшие в расплав — встречаются в них относительно редко. Небольшое количество остаточного материала можно видеть в S-гранитах и I-гранитах. Однако в Р- и А-гранитах реститовые фазы обычно не диагностируются. С чем это связано — с полным разделением твёрдых фаз и расплава в процессе подъёма магматического материала, с последующим преобразованием твёрдых остатков, отсутствием критериев для их диагностики или же с дефектом самой петрологической модели — в настоящее время пока не выяснено. Проблема реститовых остатков вызывает и другие вопросы. При частичном плавлении амфиболсодержащих пород повышенной кислотности можно получить лишь около 20 % низкокалиевого гранитного материала. При этом должно оставаться 80 % безводного твердого остатка, состоящего из пироксена, плагиоклаза или граната. Хотя породы в нижней части континентальной коры имеют близкий минеральный состав, их обломки, вынесенные вулканами, не несут геохимических признаков тугоплавкого остаточного материала. Есть предположение, что этот материал был каким-то образом погружен в верхнюю мантию, однако прямые доказательства реальности этого процесса отсутствуют. Не исключено, что и в данном случае петрологическая модель нуждается в корректировке.

Есть и другие неясности при изучении процесса происхождения гранитов. Однако современные методы исследования достигли такого уровня, который позволяет надеяться на то, что правильные решения будут найдены в ближайшее время.
Автором одной из первых гипотез о происхождении гранитов стал Н. Боуэн — отец экспериментальной петрологии. На основании экспериментов и наблюдений за природными объектами он установил, что кристаллизация базальтовой магмы происходит по ряду законов. Минералы в ней кристаллизуются в такой последовательности (в соответствии с рядом Боуэна), что расплав непрерывно обогащается кремнием, натрием, калием и другими легкоплавкими компонентами. Поэтому Боуэн предположил, что граниты могут являться последними дифференциатами базальтовых расплавов.

Вяление рыбы — способ консервирования рыбы путём медленного обезвоживания за счёт испарения влаги при температуре не выше 35 °C. Вяленая рыба — рыбный продукт высокой калорийности с особым пикантным вкусом. В кулинарии вяленую рыбу используют как закуску без дополнительной обработки. диплом купить В результате потери рыбой влаги уменьшается объём мышечных клеток и расслаиваются волокна, возникшие пустоты заполняются подкожным жиром и жироподобными веществами внутренностей, а также продуктами распада белка и окисления жира. Равномерно распределяясь в тканях, жиро-белковые образования придают им янтарный цвет, маслянистость и полупрозрачность. Созревшая рыба теряет вкус сырости и приобретает своеобразный вкус и аромат гастрономического продукта. В результате этих сложных биохимических процессов рыба во время вяления созревает. https://ikra-vobla.ru/catalog/ryba-vyalenaya Наиболее популярными вялеными продуктами являются вобла, лещ и тарань. Кроме того, на изготовление вяленой продукции также направляют рыбца, шемаю, жереха, усача, барабулю, тюльку, бесуго, зубана, мойву, скумбрию, хека, клыкача. Вяление рыбы традиционно производят в естественных условиях на воздухе под воздействием солнечного света. Лучшие естественные условия для вяления рыбы предоставляет весна, когда температура воздуха ещё невысокая, воздух чист и богат озоном.

На вяление допускается свежая рыба не ниже первого сорта. После промывки пресной водой отсортированную по размерам живую или охлаждённую рыбу направляют в посол смешанным способом. Для этого в ёмкость для посола наливают тузлук в количестве 20-30 % от массы рыбы-сырца. Рыбу укладывают в ёмкость рядами, пересыпая каждый ряд солью. Соль по рядам распределяется неравномерно: на нижние ряды дают меньше соли, на верхние — больше. Для равномерного просаливания рыбу перемешивают. Посол крупной воблы продолжается 3,5—6 суток, мелкой — 2,5—3,5 суток, крупного разделанного леща — 4—5 суток, среднего неразделанного — 5—6 суток. Мелкую рыбу (тюльку, бычка, корюшку, хамсу) солят в тузлуке 7—15 минут. После посола рыбу промывают в пресной воде для удаления соли с поверхности, затем вручную нанизывают на бечеву через глаза при помощи шпильки (иголки) так, чтобы рыбы были повёрнуты брюшком в одну сторону.

В прошлом году 1 января я писала о том на каких местах в рейтинге яндекса находятся мои блоги. Что год грядущий нам готовит?. И вот спустя год можно не только подвести итоги, но и сравнить чтобы было год назад и что сейчас.

Год спустя первая десятка рейтинга Яндекса изменилась, лидируют совсем другие блоги, не те что в прошлом году.

[показать]

Читать далее...

С уже наступившим 2011 годом вас!
Ну как первые часы Нового года? Удачно начался? Как встретили отметили?

У меня всё без приключений, проводила старый НГ, позвонила своим родителям они как раз уже встретили Новый год!
Посмотрела немного телевизор, посмотреть ОРТ не удалось,их сайт жутко тормозил, пришлось включать чешское телевидение. Ну а так всё страндартно, выпили шампанское, посмотрели на балконе на салют, потом немного телевизор и кино включили "Ёлки" неплохое такое кино, новогоднее, праздничное. Ну а где-то часа в 3 ночи я уже пошла спать. Первые часы НГ проходят отлично :)))

Рассказывайте, как у вас?

И еще раз с Новым годом!

[показать]

Мой муж постоянно удивляется, как я могу каждый год смотреть Иронию судьбы, а мне нравится этот фильм, да и смотрю я его уже не так внимательно, постоянно под этот фильм что-то делаю, то салатики режу, праздничный ужин готовлю, красоту навожу и так далее.

Многие в этот день, особенно в блогах, подводят итоги уходящего года. Если честно я даже не заметила как эот 2010 год пролетел, было всякое, но хорошего конечно больше. Буду загадывать желание на следующий год, уже знаю какое.
Как у вас походит последний день уходящего года, что вам вспоминается из всего что было в этом году? Желание, которое загадаете под бой курантов уже придумали?

Поздравляю всех моих читателей с Новым 2011 годом!
Желаю вам почаще улыбаться, крепкого вам здоровья, счастья, крепкой семьи, любви и финансового благополучия без этого никак.

С Новым 2011 годом!!!

Сегодня сделала генеральную уборку, завтра буду делать только праздничный ужин :-)
Как-то быстро этот год пролетел, даже не заметила

А вы уже чувствуете приближение праздника? Как проходят последние дни уходящего года?

В мире много всяких законов, смешных, непонятных и возмущающих. Предлагаю вам почитать некоторые законы, которые лично меня возмущают. Не понимаю я их нравов.

Парадоксальные школьные автобусы

В Саудовской Аравии женщинам запрещено иметь водительские права и водить машину, да что машину – даже скутер. Мужчинам,в свою очередь, запрещается везти в транспортном средстве женщину, с которой его не связывают родственные отношения. А теперь представьте, что в соединенном королевстве есть 367000 девочек, которые ходят в школу, причем должны добираться туда на школьных автобусах, которыми запрещено управлять только мужчинам. Что делать?
Читать далее...

Небольшая подборка новогодних песенок




Читать далее...

в конце грубовато, правда))

[показать]

Читать далее...

Поздравляю всех с наступающим годом кролика и кота.

Записки Николетты

Читаю много блогов, да и знакомые жалуются, что в последние дни у многих плохое настроение и грусть, что настроение совсем не праздничное. Думаю, что это всё усталость под конец года, все знают что скоро праздники и конечно же хочется чтобы они быстрее наступили, а тут еще работать надо и готовиться к праздникам. Нет, чтобы как в детстве, всё делают родители, а ты просто получаешь подарок, смотришь новогоднюю программу по ТВ и садишься за праздничный стол.
Грусть и усталость, да и мысленно подводишь итоги года, возможно не все ожидания оправдались, не все дела сделаны.
Хочу пожелать всем не падать духом, не забывайте, что грусть это временно, скоро праздник, главное собраться всем вместе, семьей, друзьями и радоваться тому, что вы все вместе. Жизнь такая штука, что какие-то проблемы, неурядицы или небольшие заботы будут всегда, в этом и состоит наша жизнь.

Сегодня у католиков рождественский сочельник, в Чехии этот день еще называют Щедрым днем. Сегодня на Староместской площади мэр города и его заместители раздавали рыбный суп. Кроме этого Пражский зоопарк сегодня будет работать до 14 часов, посетителей призывают приносить угощения для животных, которые будут проверяться и распределяться между животными.

Раньше в этот день люди практически ничего не ели, все придерживались строгого поста, сейчас мало кто делает это. В этот день принято наряжать ёлку, а вечером всей семьей собираются за праздничным столом чтобы отметить Рождество.

Я не праздную католическое рождество, но так как живу в этой стране, то конечно же читаю и вижу местные традиции. Главным блюдом на Рождество будет Рождественский карп, картофельный салат (оливье). В общем, сегодня на улицах Праги пустынно, люди собираются всей семьей дома.

Щедрый день в Чехии