Постный салат со свеклой.
Продолжается пост, но это совсем не исключает желания приготовить что-то вкусное для своей семьи. Предлагаю вашему вниманию рецепт простого, но удивительно вкусного и сытного салата.
Все продукты простые и вполне доступные.

Для приготовления этого легкого салатика нам необходимы такие продукты- одна крупная свекла, две картофелены, консервированные шампиньоны,одна луковица, зубчик чеснока,10-15 шт. чернослива, 5-7 грецких орехов, любимые специи, постный майонез или йогурт ( на ваше усмотрение), растительное масло, зелень для украшения...



Для начала берем кастрюлю и ставим отваривать свеклу, картофель в мундире.
Чернослив промываем и замачиваем минут на десять.
Пока овощи варятся, начинаем готовить грибы.Если шампиньоны крупные, то режим на кусочки и обжариваем с луком.( думаю можно взять любые грибы). Оставляем остужаться.
https://sadok33.ru/postnyj-salat-so-svekloj

Забытый многими пастернак.
Что вы знаете про это растение. Это прекрасное ароматическое растение известно с давних времен, а в России возделывается с 17 века. Растение двулетнее , очень холодостойкое.
Находит применение в кулинарии и хорошо как лекарственное средство. В первый год появляется мясистый корнеплод, а во второй образуются семена.


Пастернак растение польза и вред.
Пастернак лекарственное растение , в нем много витаминов с, в, сахаров, микроэлементов, эфирных масел, есть пектины, рутин. Хорошо употреблять его при коронарной недостаточности, при лечении лейкемии, для предупреждения приступов стенокардии и при желудочно- кишечных заболеваниях.
Пастернак обладает мочегонным, отхаркивающим, противовоспалительным действием. В качестве мочегонного средства применяется при наличии песка в почках.

https://sadok33.ru/rastenie-pasternak

Дачное меню из сорняков.

Сорняки на столе— хорошая добавка к различным дачным блюдам
Можно приготовить прекрасный витаминный обед или завтрак, притом получается большая экономия, разнообразие и для здоровья полезно.
Приготовим блины с интересной и полезной начинкой.

Начинка для блинов. Берем зеленый лук, щавель, молодую крапиву и укроп.
Промываем очень хорошо, немного подсушиваем. Затем мелко нарезаем и тушим на растительном масле десять минут.
Далее берем двести грамм творога, нарезаем мелко два вареных яйца и перемешиваем с приготовленной зеленью.
Отличная витаминная начинка для блинов получается
.Выпекаем блины и начиняем. Сытно и вкусно.https://sadok33.ru/dachnoe-menyu-iz-sornyakov

Тархун ( Artemisia dracunculus) или эстрагон, пряная трава, эстрагонная полынь, драгун- трава, маленький дракон.
Столько растение имеет разных названий.
Относится к роду Полыни, семейство Астровые. Произрастает растение повсеместно.Многолетнее травянистое растение, высотой около одного метра, имеет узкие темно-зеленые, заостренные листья, мелкие цветочки, собранные в узкие соцветия и темные семянки.
Цветет с конца августа. Растение предпочитает открытое солнечное место и плодородную почву .
Растет на одном месте много лет, размножается семенами, черенками и делением куста. При хорошем уходе образует красивый пышный куст. У меня на даче тархун растет уже пятнадцать лет. Мой зеленый любимец украшает участок и снабжает нас витаминами с ранней весны.
https://sadok33.ru/tarhun-trava

[показать]
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Wenchik_Paporotnikov Оригинальное сообщение





В страданиях доколе
Душа твоя живёт?
Не причиняйте боли,
И ваша боль пройдёт.

Пускай людская масса
Вас слепо не влечёт,
Не ешьте, люди, мяса,
И мёртвый – оживёт.

Вкушайте, что дано вам,
Не плоть других, но плод,
Пусть вечно юным, новым,
Ваш огранизм живёт.

Не убивайте пищу
Огнём и кипятком,
Не смешивайте пищу
С искусственным песком.

Не ешьте злой отравы,
Наживки злых ловцов,
Но лишь плоды и травы
В традициях отцов,

В благодареньи тихом
Ко предкам и богам,
Не поминайте лихом
Ни друга, ни врага.

И даст еда вам силы,
Ибавит от невзгод,
Соединит всех милых,
Благословит ваш Род.

2010-12

Настроение сейчас - С новым утром!

Как и говорил, доделал новый, ну и переработал парочку старых в стрипы. Всё-таки их так и надо делать, именно стрипами, так и качественней и с точки зрения жанра вернее.
[показать]
[показать]
[показать]

Дорогие вегетарианцы и веганы! Сайт Добрые кулинарные рецепты объявляет новогодний конкурс кулинарных рецептов.

К Новому году и Рождеству многие из вас будут готовить для себя и близких праздничный стол. Не поленитесь сфотографировать свои праздничные вегетарианские, веганские и сыроедческие блюда и участвуйте в конкурсе!

Условия конкурса здесь

Неподалеку от турецкого города Измир овца принесла мертвого ягненка, мордочка которого напоминала человеческое лицо.

Ветеринар Эрхан Элибол, сделав кесарево сечение животному, был в ужасе от плода, который сам же и вытащил из утробы. Такого он еще не видел.

«Я уже сталкивался с мутациями у коров и овец», - рассказал 29-летний ветврач. «Видел одноглазого теленка, теленка с двумя головами, встречались и пятиногие детеныши. Но когда я увидел этот плод, то не мог поверить своим глазам. Его мать не могла родить сама, мне пришлось делать кесарево сечение».

Голова ягненка поразительно напоминала человеческое лицо – глаза, нос, рот… Только ушки остались овечьи.

Аналогичного детеныша несколько дней назад принесла коза в Зимбабве. Мутант с почти человеческой головой прожил несколько часов, пока напуганные жители деревни не уничтожили его.

кп.ру
[300x260]
[498x333]
[411x450]

  [549x411]

РЕЦЕПТ

Суд города Юба Сити в штате Калифорния вынес беспрецедентно суровый приговор местному рыбаку, Ларри Легансу, ранившего из ружья морского льва. Калифорнийцу за это придется заплатить штраф в 51 тысячу долларов и провести целый месяц в тюрьме.
По словам самого Леганса, он не хотел причинять вред животному.
- "Когда я рыбачил на своей лодке недалеко от Сакраменто, то этот морской лев несколько раз пытался украсть у меня из сетки пойманную рыбу. В конце-концов, он мне так надоел, что я выстрелил в него из ружья", - признался рыбак.
Пуля повредила нос животному. Однако ему удалось выжить, поскольку его спас катер Береговой стражи, откуда услышали звук выстрела. Морской лев был затем прооперирован и отпущен обратно в океан. Суд приговорил Ларри Леганса к штрафу в 51 тысячу долларов, месяцу тюрьмы и 5 годам условного заключения.
По мнению судьи, подобные случаи жестокого обращения с животными недопустимы, а высокий штраф объясняется тем, что Легансу придется оплатить стоимость операции на черепе морского льва.
- "У животного ведь не было медицинской страховки", - пояснил судья.
Источник: http://www.inright.ru/, 18.10.2010

Собираю потихоньку рецептики печенек без яиц. Первое уже пекла - понравилось.

Песочное печенье

2 стакана (260 гр.) муки (я заменяла часть муки крахмалом)
1/4 ч. ложки соли
226 гр сливочного несоленого масла
1/2 стакана (60 гр.) сахара
1 ч. ложка ванили.
Приготовление: 1) В отдельной миске смешать муку с солью и сахаром. Добавьте размягченное масло и ванилин. Замесите тесто, сделайте из него шар и положите в целлофановый пакет. Поместите в холодильник на полчаса - час.
2) Разогрейте духовку до 180 С. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто на 0,5 см толщиной. Нарезать фигурки, используя любые формы. Положите печенье на доску и поместите их в холодильник на 15 минут. Это позволит печенью не потерять свою форму при выпечке. Выпекать 8-10 минут. Хранить в герметичном контейнере около недели.

http://www.pechenuka.ru/news/tag/pechene-bez-yaic/
[показать]

далее

На птицефабрике "Красная поляна" в Железногорском районе Курской области происходит массовая "утилизация" живности. Уже уничтожено более 1 миллиона голов птицы, рассказывают на фабрике, а на очереди - еще 3 млн. При этом живых цыплят просто выбрасывают умирать на морозе. Как объясняет руководство крупнейшего в России поставщика мяса бройлеров, из-за финансовых проблем цыплят нечем кормить, соощает сайт "Накануне.Ru".
"Взрослых птенцов бройлера сбрасывают в яму, закапывают и вспахивают трактором. А самых маленьких птенцов плачущие женщины-птичницы сотнями тысяч выбрасывают в бочки на мороз и заливают водой", – описывают происходящее наблюдатели. Фотографии и видеозаписи этого зрелища уже появились в интернете и вызывают шок.

Птицефабрику якобы "закошмарили суд, судебные приставы, энергетики, ОМОН, прокуратура и опричники губернатора Курской области Александра Михайлова", пишет издание. По его данным, руководство фабрики 15 декабря намерено обратиться к президенту и премьер-министру России.

Как рассказал изданию пресс-секретарь птицефабрики Дмитрий Носков, "уже через десять дней от птицефабрики ничего не останется". Кстати, именно он выложил в своем блоге фото и видео уничтожения живности.

Тем временем наблюдатели не исключают, что Железногорский район Курской области может превратиться в новое Пикалево. Формально проблемы комплекса связаны с введением на нем процедуры банкротства, но наблюдатели видят в происходящем противостояние между "Единой Россией" и "Справедливой Россией", отмечается в публикации.

Ожидается, что к вечеру коллектив "Красной поляны" направит обращение к президенту и премьер-министру РФ с просьбой разобраться в проблемах комплекса. Предприятие является градообразующим. На его производствах заняты более 1700 человек.




[640x426]

 Очень вкусно :)

[показать]

РЕЦЕПТ

2 яблока
1 морковь
6 ст.л. муки (у меня 2 овсяной и 4 кукурузной)
4 ст.л. отрубей
Курага (или др. сухофрукты)
2 ст.л. оливкового масла
Специи (корица, имбирь)
(по желанию можно добавить мед/сироп/сахар, но не стоит)

Заранее разогреть духовку до 200С. Смешать в глубокой миске муку и отруби. Отдельно натереть на терке морковь и яблоко, мелко нарезать сухофрукты. Тщательно смешать с мукой, добавив по щепотке корицы и имбиря. Добавить оливковое масло, перемешать. Сформировать небольшие печенья, выложить на пергамент, выпекать 10 минут, потом снизить температуру до 180С и подождать еще минут 30.

http://pie-maria.livejournal.com/
[426x640]

Делала пару дней назад пост для себя, вдруг и тут кому-то пригодится :)

Фруктовый ролл с ананасом

* киви - 1 шт.
* банан - 1 шт.
* клубника - 2 шт.
* мята - 1 пучок
* ананас свежий - 1 шт.
* сахарная пудра - 5 г

1. Подготовить необходимые ингредиенты. Банан и киви очистить от кожуры, ананас очистить и удалить жесткую середину.
2. Нарезаем ананас в продольном сечении на тонкие (2 - 3 мм) продольные кусочки и выкладываем на коврик (макису).
3. Нарезаем тонкими ломтиками киви и выкладываем на ананас.
4. Нарезаем банан продольными кусочками и выкладываем на киви.
5. Закручиваем ролл, придерживая пальцами киви и ананас.
6. Придаем роллу форму с помощью коврика.
7. Нарезаем ролл.
8. Выкладываем на блюдо подачи. Нарезаем тонкими ломтиками клубнику и кладем сверху ролла.
9. Украшаем листьями мяты, посыпаем сахарной пудрой.
10. Ролл готов!

[показать]

еще пара рецептов

Собрала подборку рецептов овощных блюд на обед/ужин. Все рецепты страшно диетические, может кому-то будут полезны.
Приятного аппетита!

Цукини, фаршированные фетой

* 300 г цуккини (или кабачков)
* 100 г феты (или брынзы)
* 5-6 помидорок черри или 1 средний помидор

Цуккини разрезать вдоль на две части, вынуть мякоть. Мякоть и фету нарезать кубиками, смешать. Черри нарезать кружочками (обычный помидор нарезать кубиками). Половинки цуккини нафаршировать фетой с мякотью, сверху выложить помидоры. Цуккини выложить в форму для запекания, запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

[500x375]

еще много рецептов

Том и Билл Каулитц решили сняться в новой рекламе немецокй PETA, направленной против цирков. Они призываю убрать из цирков диких животных: «Рабы индустрии развлечений, уберите диких животных из цирка!»
«Люди должны себе представлять, в каких условиях живут животные в цириках на протяжении всей их жизни. Цирки с животными должны быть запрещены. Есть много других возможностей для развлечений», - сказал Билл.
Том: «Я ненавижу цирки и зоопарки. Люди не должны приводить туда детей!».
Мы в свою очередь не можем с ними не согласиться.
http://www.dogandcat.ru/node/39842



[500x361]
[440x600]

В Петрозаводске прошла акция против передвижных зоопарков. Очередь за Челябинском?

Кроме как концлагерем это назвать нельзя. Как в фашистских застенках мучались и умирали невинные жертвы, так и здесь, в тесных стальных клетках, прокаленных морозом, страдают звери и птицы. О безобразиях, творящихся в передвижном зверинце, сообщила наша читательница из поселка Старокамышинский Лариса Борисовна.
- Клетки стоят узким квадратом, - рассказывает Лариса. - В зверинце есть верблюд, гималайские мишки, пара львов, амурский тигр, рысь, красный и сибирские волки, ягуары, грифы, пони, ослик, лисица. Птицы сидят нахохлившись, боятся шелохнуться. У ослика на голове нацеплена какая-то тряпка, очевидно, для тепла. Когда мы подошли к клетке, животное жалобно закричало, и тут же к нему присоединились львы и волки. Поднялся такой тоскливый вой, что мой 16-летний сын сказал: «Мама, пойдем отсюда, мне жутко». Слышны муки зверей и ночью - над поселком стоит душераздирающий «плач». Лежишь и думаешь, как они, бедные, на трескучем морозе еще не умерли…

Неравнодушных посетителей возмущает, как бесстыдно руководство зверинца демонстрирует равнодушное отношение к своим питомцам. Лев, житель африканских пустынь, трясется на уральском морозе… Гриф, размах крыльев которого 2,5 метра, живет в клети, похожей на пенал. Каково ему без полета?
Посмотреть на замученных обитателей зоопарка стоит 100 рублей, за фотосъемку плати еще 50. Вот только кто захочет снимать на память полуживые создания?
- Звери, выросшие в неволе, могут погибнуть на свободе, - продолжает Лариса. - Но зоопарки должны быть только стационарными, с большими вольерами. Этот «концлагерь» приезжает в поселок не первый год, и все время зимой. Разве можно здесь привить детям любовь к животным? Таких живодеров нужно судить!

Карен Даллакян, председатель фонда зоозащиты «Спаси меня!»:
- Передвижные зверинцы - последний приют для животных, списанных из цирка. На Западе проблему решили, создав стационарные питомники для хвостатых и пернатых пенсионеров. У нас закона о содержании таких зверей нет, и за их жизнь никто не отвечает.
Существуют передвижные «концлагеря» только за счет выручки с билетов. Сколько за день заработают, на столько питомцев и накормят. Не пришел никто за день посмотреть на несчастных - они остались голодными.
Спрос с руководства зверинцев маленький - главное, чтобы документы были в порядке. К слову, наш знаменитый тигр Жорик, чуть не погибший от гнойного воспаления по вине своих хозяев, был питомцем такого зверинца…
kp.ru
[498x290]
[300x225]
[498x365]