• Авторизация


Сливовый соус к мясу на зиму Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 20-07-2026 10:17

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Сливовый соус к мясу на зиму

 

12 (600x400, 43Kb)

Ингредиенты:

  • сливы (перетертые в пюре) – 3 л
  • сахар – 1 стакан
  • соль – 2 ст. ложки
  • свежий базилик (зеленый) – 3-4 веточки
  • розмарин – 1 ст. ложка
  • чеснок – 10-12 зубчиков
  • паприка молотая – ¼ ч. ложки
  • корица молотая – 2 ч. ложки
  • лавровый лист – 3-4 шт.
  • перец горький – 1 стручок
  • масло растительное – ½ стакана
кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очередной денёк ремонта... Тяпочка : 20-07-2026 09:26


Очередной денёк ремонта, что же делать?
Сижу я дома, никуда не надо бегать.
К восьми пришёл один Денис за инструментом.
Быстро ушёл, но я воспользуюсь моментом.

Вернуться к трём пообещал, придётся ждать.
Анечке позвонила: "Не иду гулять!"
Звоночка жду, на счёт ковра должны звонить.
Не позвонят? Значит "надули", может быть.

Должны были ещё в четверг ковёр забрать.
Но позвонили, что не смогут приезжать.
Машина сломана, другой у них ведь нет.
Или пешком к нам подниматься лень - ответ.

Вчера сын съездил в магазин, после работы.
Пару светильников купил, (мы же, не жмоты!))
На кухне будут нам светить, надеюсь: ярко.
А для неё, любимой, ничего не жалко.

Ещё два дня будет ремонт, как обещали.
Очень надеюсь, что всю правду нам сказали.
После ремонта всё придётся разгребать.
К тому же, гжельку мыть, а после выставлять.

Короче: всё, о чём хотела, написала.
Звонка, на счёт ковра всё нет, я и не ждала.
Может быть, в пятницу, ковёр Оля возьмёт.
С Алиной вместе, его в чистку отвезёт??

Была её же эта мысль, на счёт ковра.
Рада была я очень, предложенью, да!!
На этот раз наглее стану, может быть.
Отвезти в чистку мой ковёр, буду просить.


1784201729446 (627x700, 286Kb)
1784106546613 (700x622, 283Kb)
1784201883188 (553x700, 354Kb)
1784201830101 (675x700, 330Kb)
1784524431529 (618x700, 337Kb)
1784524532841 (524x700, 235Kb)
1784202018548 (465x700, 273Kb)
1784378493544 (493x700, 296Kb)
1784378701067 (519x700, 303Kb)
1784378752572 (661x700, 315Kb)
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Друзья бывшие и настоящие..... Лариса_Воронина : 20-07-2026 08:50





Мы часто в своих дневниках обсуждаем тему дружбы - очень интересную, нужную и полезную... Очень много мнений и мне часто хочется об этом поговорить вновь...
image
Недавно мне позвонил моя знакомая, скромная и очень талантливая, с просьбой о помощи, ее замучило высокое артериальное давление. Последний раз я ее видела несколько лет назад, она была совершенно здорова, рассказывала мне о семье, детях, любимом муже. И все было хорошо, пока ее не повысили и не перевели в другой отдел начальником. Она как то сразу растеряла друзей и приятелей , которые стали ей завидовать, за глаза ее сослуживцы начали рассказывать о ней небылицы, следить за каждыми ее шагом, кто то пустил слух о ее отношениях с руководителем фирмы, кто-то рассказал эту историю ее мужу, дома начались скандалы.
Она по жизни человек чувствительный и ранимый, никогда не умела ругаться и выяснять отношения, поэтому замкнулась в себе и у нее появилась гипертония. Мы с ней долго говорили на эту тему и я стала думать - почему у нас говорят, что друг познается в беде? Ведь если у человека беда - все сразу утешают, говорят хорошие слова, поддерживают и помогают. Его «друзьям» льстит мысль – что они в состоянии помочь ему - это помогает им возвыситься в собственных глазах.
А если у человека кругом удача - отличная семья, замечательные дети, дом полная чаша, успехи в карьере, - то искренней радости у окружающих нет, откуда то появляется зависть, злоба и недоверие. Не многие «друзья» в состоянии оценить его усилия и искренно порадоваться за него. Чужое горе и ошибки окружающим более приятны для взора, чем чьи-то победы и успехи. Даже в мелочах.
Нет ничего страшнее людской зависти. Бывшие друзья не верят, что человек всего может добиться при желании сам, начинаются сплетни и то, я пришла к выводу – не только горе и проблемы могу проверить наших друзей, но и то - как они относятся к нашим успехам и достижениям.
Когда заболел мой муж, в течение первого года мне многие наши друзья помогали, но потом, с течением времени друзей становилось все меньше и меньше, а потом их осталось только двое. Остальные друзья даже не звонили ...
У меня в душе не было обиды, у каждого своя жизнь, я всех понимаю. Но к понятию " дружба и друг" я отношусь очень серьезно.

Мой любимый поэт Николай Доризо написал прекрасное стихотворение о друге :

Говорят, что друзья познаются в беде.
Что ж! В беде он как раз настоящий товарищ:
Даст взаймы, если ты оказался в нужде,
За ночь глаз не сомкнет, если ты захвораешь.

Если горя хлебнул или сбился с пути,
Ты поймешь, что он может быть истинным другом
Но попробуй к нему ты счастливым...богатым.. прийти
Загрустит, поглядит с непонятным испугом,

Так, как будто тебе твое счастье в вину,
Так, как будто присвоил ты что-то чужое,
Так, как будто увел от него ты жену,
И ему теперь нет в этом мире покоя!..

Да, он может помочь, если будешь в нужде,
За ночь глаз не сомкнет, если ты захвораешь...
Говорят, что друзья познаются в беде,
Но порою лишь в счастье ты друга познаешь!



Художник Энди Вирджип.


0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
ДА!!! Красная_Фурия : 20-07-2026 01:08


[700x437]

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная запеканка в булочке Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 19-07-2026 11:57

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Творожная запеканка в булочке

12 (400x267, 31Kb)

4 булочки d=8~9см

1 яйцо

4~6 ч ложек сахара

200г творога

1 горсть изюма

1 ч ложка с горкой крахмала ванильный сахар 

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вторую ночь... Тяпочка : 19-07-2026 08:55


Вторую ночь, как дома сплю, чему так рада.
Что, счастье это, говорить о том, не надо.
Хоть, дочка с внучкою прекрасно принимали,
Большую спальню, где Алина спит, отдали.

Съездили к морю, там мы завтракать ходили.
У себя дома тоже вкусненьким кормили.
Но, на прогулках, меня мошки, покусали.
К своим привыкли, на старушечку напали.

Перед отъездом, на веранде сесть хотела,
В плечо и впилась эта дрянь, что прилетела.
Руку раздуло, Fenistil хоть, был при мне.
Короче: жизнь на "даче" вовсе не по мне.

А дома, что? Одна лишь спаленка готова.
Ремонт идёт своим путём, повторюсь снова.
На кухне потолок, пока что, просыхает.
Дела, как дальше все пойдут, никто не знает.

Сижу, жду мастера, компьютер то, у сына.
Он на работе, я одна, смотрю уныло...
Зато, хоть постик написать, уже созрела.
Компьютера у дочки нет, всё в этом дело.

Завтра должны, кстати, приехать за ковром.
И забрать в чистку, хорошо б утром, не днём.
Пусть не персидский мой ковёр, он из акрила.
Память о муже греет душу, вот что мило.

Его, в рассрочку, ещё с мужем, покупали.
И очень долго, по расцвету, выбирали.
Естественно, что на стене тогда повис.
Здесь греет пол, состарился, ложится в низ.

А мастер, что: Денис, он вовремя пришёл.
Всё нужное ему, сам быстренько нашёл.
И приступил к работе: к чистке потолка.
А я свободна, аж до вечера, пока.


у нас в Питере (700x440, 97Kb)
В салоне ковёр висел, до того, как...
IMG_шарик и Мама (469x700, 139Kb)
Цветной ковёр только на этом смешном снимке нашла. Ковёр перебрался в мою спальню в Питере, после свадьбы Оли, и шарики надувала для кого-то из внучат...
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Луковый салат с яблоком и яйцами Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 18-07-2026 14:48

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Луковый салат с яблоком и яйцами

 

12 (600x400, 49Kb)

 

2 небольшие луковицы (150г)

1 кислое твёрдое яблоко (~120г)

4 варёных яйца

0,5 ч ложки соли перец

70~100г сметаны или майонеза или смеси сметаны с майонезом 

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Психолог Наталья Рогова. Еще раз про любовь.... Лариса_Воронина : 18-07-2026 07:23





Позняк Сергей

Она сказала: у тебя некрасивое тело.

Он пошел заниматься плаваньем и получил мастера спорта.

Она сказала: тебе не хватает мужественности.

Он ушел в армию и вернулся в шрамах и с медалью за отвагу.

Она сказала: ты глуповат.

Он закончил университет и аспирантуру, защитил диссертацию и написал книгу.

Она сказал: ты не сможешь меня обеспечить.

Он бросил науку, заложил квартиру и открыл свой бизнес, который через два года стал приносить хороший доход.

Она сказала: ты офисная крыса.

Он увлекся дайвингом, сноубордом и стритрейсингом.

Она сказала: ты жадный.

Он купил ей дом на Рублевке и Феррари.

Она сказала: бизнес сделал из тебя черствого, бездушного человека.

Он продал всё, что у него было, закрыл контору и на все деньги построил приюты для нищих.

Он пришел к ней — заросший, в старых джинсах, похудевший и голодный, с букетиком незабудок в руке.

Она сказала: да что ты маешься? Ну не люблю я тебя, не-люб-лю.


https://www.b17.ru/article/939352/
Художник Поздняк Сергей



0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Мард / Mard (1985). Мачо не плачут! Красная_Фурия : 17-07-2026 16:41


   Полевой дневник масаловеда. Часть первая. Здесь обитают условности.

 

   Есть фильмы, над которыми смеются. Есть фильмы, которыми восхищаются. А есть "Мард". Его невозможно смотреть с обычной зрительской логикой. Потому что примерно через пять минут она собирает чемодан, вежливо прощается и уходит из фильма навсегда.
   И если не сопротивляться, то открывается удивительный мир, где режиссёр Манмохан Десаи  однажды утром проснулся с температурой 39,8 и решил проверить, сколько условностей способен принять человеческий мозг за один приём. Итак, поехали!
 
2410721_vlcsnap2026071707h38m02s722 (700x477, 59Kb)
 
  Начнем с главного. Новорождённому сыну мятежный махараджа не амулет дарит для дальнейшего опознания. Не медальон. Не половинку кулона. Не родинку на плече в конце концов! Нет. Он ножом выводит на груди слово "MARD". Мужчина, значит, практически мачо. А мачо, как известно, не плачут.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Средиземноморская диета. Лариса_Воронина : 17-07-2026 15:49





image
Это диета без суровых ограничений, которая подходит практически всем.
В последние годы средиземноморский тип питания (или средиземноморская диета) приобрел невероятную популярность. Причина в том, что согласно многочисленным исследованиям люди, которые придерживаются пищевых привычек, заимствованных у жителей средиземноморского реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета 2-го типа, ожирения, рака, болезни Альцгеймера. Такой рацион благотворно влияет на работу кишечника и подходит тем, кто хочет похудеть. Вес уходит медленно и постепенно, зато организм не испытывает стресс из-за голодания и жестких ограничений. К тому же средиземноморская кухня очень вкусная и разнообразная.
В каждой из стран Средиземноморья есть свои пищевые особенности, однако можно выделить ключевые принципы:
изобилие растительных продуктов, рыбы и морепродуктов, не рафинированных растительных масел, орехов, семян и небольшое количество красного мяса.
Меню сбалансировано и содержит все важные для организма вещества, поэтому подходит практически всем. Острожными нужно быть только тем, у кого аллергия на определенные продукты, например рыбу.

В средиземноморский рацион входят:
• • Овощи: огурцы, помидоры, лук, цветная капуста, брокколи, кейл, кабачки, цукини, баклажаны, редис, листовые салаты, тыква, морковь.
• • Фрукты и ягоды: цитрусовые, авокадо, яблоко, груша, киви, вишня, малина, персик, абрикос, инжир, манго, облепиха, смородина, виноград, банан (в умеренном количестве).
• • Крупы: рис, овес, киноа, пшеница, кускус, булгур, кукурузная крупа, ячмень. Отдавайте предпочтение цельным зернам, цельнозерновой муке, цельнозерновому хлебу.
• • Бобовые: горох, нут, чечевица, фасоль, маш, соевые бобы.
• • Орехи и семена: миндаль, грецкий орех, фундук, кешью, фисташки, пекан, кунжут, тыквенные семена, семена льна и другие.
• • Сухофрукты: изюм, чернослив, курага, финики.
• • Рыба: красная и белая.
• • Морепродукты: мидии, устрицы, крабы, осьминоги, кальмары, морские водоросли.
• • Оливки.
• • Мясо: нежирные сорта говядины, курица



Книги, журналы, интернет.


0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
пушистые пирожки в духовке. Сима_Пекер : 17-07-2026 13:10

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Воздушные , пушистые пирожки в духовке.





Воздушные , пушистые пирожки в духовке. 
Тесто на сливках. 
Получаются очень вкусные.
Стандартный рецепт. 
Яйцо 1 шт
Сливки 20% 250 мл
Сахар 1 стл
Соль 1 чл
Сливочное масло 50 гр
Дрожжи сухие 7 гр или 20 гр свежие
Мука 540 гр (-+)
Из данного количества выходит 15 шт 
Nata Vi

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог Сима_Пекер : 17-07-2026 13:04

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Яблочный пирог!




Яблочный пирог

<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сметанный десерт - быстрый и нежный Бабушка-ладушка / Моя_кулинарная_книга : 17-07-2026 11:24

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Сметанный десерт - быстрый и нежный

 

12 (340x255, 27Kb)

 

Сметана 15%400 гр

Желатин пищевой1 пачка

Сахарный песок200 гр

Вода400 мл

Банан1 шт.

Грецкий орех7 шт

кнопки-переходы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии