Это цитата сообщения руки_без_скуки Оригинальное сообщение

Пуловер. Спицы.

Читать далее...

 Вот так быстро-быстро, на короткой ноге, налетела на столицу, а завтра рано утром снова отлетаю. Планы изначально были иные, погулять, посмотреть, съездить к Уме Захаровне и в музей Мурзилки, не говоря уж про отдельные встречи. Но нет, все быстро и резко поменялось, главное - успела, за чем приезжала. Ваганьковское кладбище, московский Архип и встреча с моими китайскими #милинькиелюди. Они настолько милинькие, что и здесь не оставляют своих привычек подкармливать меня вкусняшками. Премиальные конфэкты - это вкусно, но что же делать, когда вес предательски переступил первую цифру 7!

 На Ваганьково у "наших" чисто и спокойно. Фотка захоронений Стороженко, которое случайно бросилось в глаза и привлекло внимание, тут тоже не просто так. Потом напишу "очень странную историю", по касательной связанную с нашим древом.

 Крутицы традиционно прекрасны, открыли во дворе кафе-чайную с пирогами. Пока не решила для себя как к этому относиться. Часть деревянных домов ошкурили под перекраску. На изразцовом тереме очень-очень медленно идет реставрация. А вот что ворота поменяли кондовые деревянные на ажурную сварку, то мне по глазам резануло. И от абрикосового сада осталось одно дерево. Жаль. 

 А в Архипе в этот раз по нулям, такое бывает. Но зато номерок "волшебный". Тактактак.

            

        

        

Полетели в лето!

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Краффины с яблоками (булочки из ложного слоеного теста)

Для приготовления краффинов вам потребуется: для теста: мука - 300г сахар - 50г дрожжи свежие - 9г сливочное масло - 50г молоко - 140 мл соль - 1/2 ч.л . для прослойки: сливочное масло - около 70 для начинки: яблоко - 1 шт. Рецепт краффинов:

Проснулась в семь утра, "забацала" укол.
Он, явно, неудачным получился.
Потом, лекарства натощак глотала.
Что рано встала, сын аж удивился.

Позавтракали вместе: кто - чего хотел.
Сын, со столешницы, всё лишнее убрал.
"Что б мастеру, где б было развернуться"
После того, сынуля мне сказал.

Теперь, он ждёт, от мастера звоночка.
А я, от Анечки, спокойно жду звонка.
Кто раньше отзвонится, мы посмотрим.
Но лучше бы, всё знать наверняка.

Ещё нас ждёт поездочка в промзону.
Сын заказал подарок, надо взять.
Хотелось бы успеть сегодня съездить.
Проблема в мастере: во сколько его ждать?

Конечно, можно и в четверг ехать с утра.
На завтра, дел других, не намечается.
А мне б хотелось ЭТО раньше получить.
Но нет звонков(( Придётся дурью мается.

Откинув со лба шевелюру,
Он хмуро сидит у окна.
В зеленую рюмку микстуру
Ему наливает жена.

Как робко, как пристально – нежно
Болезненный светится взгляд,
Как эти кудряшки потешно
На тощей головке висят!

С утра он все пишет и пишет,
В неведомый труд погружен.
Она еле ходит, чуть дышит,
Лишь только бы здравствовал он.

А скрипнет под ней половица,
Он брови взметнет, - и тотчас
Готова она провалиться
От взгляда пронзительных глаз.

Так кто же ты, гений вселенной?
Подумай: ни Гете, ни Дант
Не знали любви столь смиренной,
Столь трепетной веры в талант.

О чем ты скребешь на бумаге?
Зачем ты так вечно сердит?
Что ищешь, копаясь во мраке
Своих неудач и обид?

Но коль ты хлопочешь на деле
О благе, о счастье людей,
Как мог ты не видеть доселе
Сокровища жизни своей ?


Николай Заболоцкий
https://www.culture.ru/poems/39120/zhena
фотограф Valentina Kostuaeva

Очень часто на приеме мои больные просят у меня дать им совет - что надо делать, чтобы не прибавлять в весе....Ожирение- это один из главных врагов нашего сердца, к тому же рядом находится сахарный диабет, при котором , как правило, находится ишемическая болезнь ....
Я твердо знаю, что можно давать миллион советов, но все они редко бывают механизмом к действию, пока человек сам не поймет, как важно притворить их в жизнь....... Но я все таки решила, что напишу здесь, в дневнике те советы, которые без всяких просьб всегда настоятельно даю своим пациентам....

• Не покупайте продукты впрок.

• Не пробуйте то, что Вы готовите. Если это необходимо, попросите попробовать пищу кого – нибудь из близких.

• Вставайте из – за стола слегка голодным. Чувство сытости приходит не сразу, поэтому оставьте немного пустого места в своем желудке.

• Никогда не доедайте за другими членами Вашей семьи, в т.ч. за ребенком. Любые причины , по которым Вы переедаете – неуважительные.

• Никогда не ешьте перед телевизором. Если Вы привыкли что – то жевать во время просмотра телепередач, то ешьте капусту. Можно квашенную, но без хлеба и масла.

• Удовольствие Вам должна доставлять не сама еда, а обстановка, в которой Вы принимаете пищу.

• Еда и гости:
1. очертите себе на столе границу, в пределах которой Вы сможете съесть любое количество продуктов. Выберете себе среди блюд те, что Вам можно съесть / овощные салаты и т.п. /;

2. не афишируйте среди гостей по столу то, что Вы соблюдаете диету. Если Вам настойчиво предлагают попробовать какое –то блюдо из тех, что Вам противопоказаны, то не говорите, что Вам нельзя это есть – Вас все равно уговорят. Объясните, что Вы НЕ ХОТИТЕ есть именно это блюдо, или, что Вы съедите его позже ;

3. выложите на тарелку сразу все, что Вы планируете съесть на столе, а не подкладывайте по чуть –чуть;

4. если Вы уже соблазнились на вкусную еду и приняли избыточное количество килокалорий, то придется попотеть, чтобы от них избавиться – бегом 5 километров по пересеченной местности.

Удачи Вам!!!

Ничего не собиралась сейчас делать.
Как обычно, ночью плохо спала.
Мы прошлись до магазина, он тут близко,
Я, весь день, не выспавшись, зевала.

В среду, должен мастер к нам прийти.
Ведь кулер починить скорей, необходимо.
Творог поела, да пошла пиалу мыть.
На гжель я глянула, когда шагала мимо...

Там пыль на полках, лучше б, не смотрела.
Но придёт мастер, кулер исправлять.
Взяла я тряпку, на стремяночку залезла,
Пришлось пылищу с полок убирать.

Зевать, естественно, я сразу перестала.
Ведь, со стремянкой, не в ладах уже давно.
Но, Слава Богу, я все полочки прибрала.
Увидел б мастер пыль, мне б не было смешно.

Потом, конечно же, пол сразу подмела.
Мыть вечером его, совсем не было сил.
Сын, на работе прочитает этот пост,
Позвонив скажет: "Ну, кто тебя просил?"



Опадают цветы.

  Проверяю описи фонда 90 "Канцелярия Тульского губернатора" в поисках "чего-нибудь" полезного-интересного по своему родовому дереву. Опись №1, очуметь можно - 48 томов по 800-1000 дел в среднем! Но я-то никуда не тороплюсь, до пенсии управлюсь))

 Пока листаю опись №2 дел постоянного хранения 1804-1917 (всего 885 дел). Опись сформирована в секретном столе Канцелярии Тульского губернатора и состоит из дел об уголовных и политических преступлениях.

  Как же повезет родственникам персидского подданного, если вдруг его искать будут, аж 2 штуки фотографии прилагаются!

Читать далее...

Прохладнее было, в жилетке ходила гулять.
С утра, низ жилетки, пришлось мне опять довязать.
Не нравится, что всё равно, низ неровно лежит.
"Попробуй рядок довязать!" - будто мне говорит.

Четыре прошли километра сегодня, с Анютой.
Сама я считаю, что столько пройти, это круто!
А дома, раз нету обеда, вновь гречку сварила.
И гречневой кашей, да со сметаной, я сына кормила.

Ещё испекла я пирог, с яблоком и брусникой.
Вкуснющий такой, почти съели, кусочек - улика))
Уехал сынок на работу, опять одна дома осталась.
Сначала я пост допишу, отдохну потом малость.

Хотя, о письме я забыла от брата, ответить надо.
В Германии нынче живёт, переписке с ним, рада.
Достала кусочек я куры, обед сварить необходимо.
Желание: лежать на диване, пролетит мимо...

Готовила по этому рецепту,к творогу добавила изюм.
Для теста: 500 г муки 75 г топленого сливочного масла 50 г сахарной пудры 25 г свежих дрожжей или 7 г сухих дрожжей 250 мл теплого молока Щепотка соли 1 яйцо для смазывания Ингредиенты, необходимые для начинки: 250 г творога 60 г сахарной пудры 40 г манной крупы 1 столовая ложка сливок 1 яйцо 1 пакетик ванильного сахара Тертая цедра лимона Способ приготовления: Для теста растворите дрожжи и сахар в теплом молоке. Оставьте на 10-15 минут в теплом месте. Просеиваем муку в миску. Добавьте остальные ингредиенты, дрожжевую смесь и замесите однородное и мягкое тесто. Переносим тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность. Вымешиваем еще немного, накрываем тесто кухонным полотенцем и оставляем тесто подниматься на 15 минут. Для начинки смешайте творог с яйцом, манной крупой, сахарной пудрой, цедрой лимона и ванильным сахаром. Хорошо мешаем, добавляя 1 столовую ложку сливок. После этого выкладываем тесто на присыпанную мукой рабочую поверхность прямоугольником толщиной 0,5 см. Разрезать на 12 квадратов, в середину каждого положить начинку и потянуть края теста к середине, хорошо их приклеивая и аккуратно проталкивая в середину начинки. Переложите пакеты на противень, застеленный бумагой для выпечки. Накройте их чистым кухонным полотенцем и дайте подняться в течение 20 минут. В конце смажьте их взбитым яйцом и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
[628x700]

" Без ясного, пережитого во всей полноте детства искалечена вся жизнь человека. Реформировать мир - это значит реформировать воспитание". Так писал Януш Корчак - польский писатель, педагог и врач. Он организовал в Варшаве Дом сирот, где воспитывал трудных подростков. В 1940 году Дом сирот переселили в Варшавское гетто, а 5 августа 1942 года фашисты отправили 200 детей в лагерь смерти - Треблинку. Корчак мог спастись, немцы предложили ему спасение, но Учитель отказался и вместе со своими воспитанниками погиб в газовых камерах Треблинки. Главный постулат педагогической системы Януша Корчака - абсолютная ценность детства. Те, у кого не было безмятежного , настоящего детства, страдают всю жизнь. Свои мысли Януш Корчак изложил в 10 заповедях для родителей: • 1.Не жди, что твой ребенок будет таким, как ты, или таким, как ты хочешь. Помоги ему стать не тобой, а собой. • 2. Не требуй от ребенка платы за все, что ты для него сделал. Ты дал ему жизнь, как он может отблагодарить тебя? Он даст жизнь другому, тот - третьему. И это необратимый закон благодарности. • 3. Не вымещай на ребенке свои обиды, чтобы в старости не есть горький хлеб. Ибо что посеешь, то и взойдет. • 4.Не относись к проблемам ребенка свысока. Жизнь дана каждому по силам и, будь уверен, ему она тяжела не меньше, чем тебе, а, может быть , и больше, поскольку у него нет опыта. • 5. Не унижай ребенка! • 6.Не забывай, что самые важные встречи человека - это его встречи с детьми. Обращай больше внимания на них - мы никогда не можем знать, кого мы встречаем в ребенке. • 7.Не мучай себя, если не можешь сделать что - то для своего ребенка. Хуже, если можешь - но не делаешь. Помни: для ребенка сделано недостаточно, если не сделано всего. • 8.Ребенок - это не тиран, который завладевает всей твоей жизнью, не только плод плоти и крови. Эта та драгоценная чаша, которую Жизнь дала тебе на хранение и развитие в ребенке творческого огня. Эта раскрепощенная любовь матери и отца, у которых будет расти не "наш", "свой" ребенок, но душа, данная на хранение. • 9.Умей любить чужого ребенка. Никогда не делай чужому то, что не хотел бы, чтобы делали твоему. • 10.Люби своего ребенка любым - маленьким, взрослым, неталантливым, неудачливым. Общаясь с ним - радуйся, потому что ребенок - это праздник, который пока с тобой.

Нельзя мне больше плакать,
Есть важная причина -
Вчера сказал мне папа,
Что я уже мужчина.


Мужчины не боятся
Без мамы оставаться,
Мужчины закаляются
И сами одеваются.


Мужчина очень гордый,
Он не грубит соседу,
Он две тарелки каши
Съедает за обедом.


Он не боится "буки",
Что может вдруг прийти,
Мужчина знает буквы
И счёт до десяти.


Но если очень-очень
По маме затоскую,
Мне папа разрешает
Пролить слезу мужскую.


Одну! - и сразу вытереть,
А то ещё польются,
И чтоб никто не видел,
Сейчас же отвернуться.


А так... Нельзя мне плакать,
Есть важная причина,
Вчера сказал мне папа,
Что он и я - мужчины.


Ролан Быков
https://vk.com/wall-116327159_9764?ysclid=mprtqk83pp654659260
Художник Джилл Гринберг

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Лаваш с сыром на мангале

Продукты (на 4 порции) Лаваш – 90 г (1 шт.) Сыр твердый – 30 г Сыр плавленый – 140 г Зелень свежая – 20 г Чеснок – 1 зубчик