Если вы родились в СССР или хотя бы спустя десятилетие после его развала, то наверняка хотя бы раз смотрели картину Владимира Грамматикова - «Усатый нянь». Я вспомнил про этот фильм случайно, когда кто-то на одной из встреч с друзьями внезапно ввернул эту фразу.
Вобщем решил сию киношку показать своим детям, ну чтобы и самому детство вспомнить и на их реакцию посмотреть. Надо сказать, что фильм их не заинтересовал ничуть, и я признаюсь не фанат старого кино, я столько ещё не видел, чтобы постоянно смотреть одно и тоже как некоторые мои знакомые, типа что не выходной – «Любовь и голуби». Дети значит кино толком и смотреть не стали: ну чб, сюжет не очень динамичный, контекст непонятный, люди одеты странно, но музыка конечно весёлая и многое на ней и держится, к слову за то спасибо Алексею Рыбникову, да-да, тот самый что Юнона и Авось и многое другое.
Собственно, о самом фильме – хронометрах конечно удивительный, словно чего-то не хватает, ощущение, что сюжетка обрублена, не покидает мысль, что представленное – дипломная работа при выпуске из учебного заведения. С другой стороны, мне как многодетному отцу понятно, что работа сия стоила адских усилий, потому как добейся нужного результата от такого количества детей в кадре, искать язык с малышнёй дело непростое.
Что мне показалось удивительным? Фильм 1977 года выпуска и в нём звучит слово хавать! Представляете? Я ведь думал, что слово относительно молодое, из 90х прошлого столетия. Ещё был удивлён, что изначальная любовная линия вообще была неразвита и ничем не завершилась. А так конечно концовка очень добрая, трогательная, если не поскромничать – до слёз.
П.С. На момент написания поста режиссёр и главный актёр фильма – живы и здравствуют. Вот такой мини-обзор мои дорогие друзья, не совсем характерный для любителя триллеров, экшена и драм, преимущественно в сериальном формате. Ну а что поделать? Лето уважаемые! Всем добра и тепла и хорошего кина.
Hello! Hi! Hola! Hallo!
Давайте знакомиться и дружить! И давайте на ты!
Меня зовут Ханна :)
Увлекаюсь позитивной психологией.
Люблю читать, слушать музыку, танцевать, заниматься спортом :) Люблю смореть комедии. Сморю только все позитивное и доброе!
В свободное время рисую, в основном мультики, слоников, сов, также раскрашиваю мандалы, медитирую, занимаюсь йогой.
Обожаю шоппинг. Люблю животных (дельфинов, сов, слоников, кошек, собак, бабочек, лошадей, из мистических: пегас и единорогов).
Люблю изучать иностранные языки. Мечтаю выучить китайский. Любимый язык- немецкий. Обожаю смореть сериалы и мульты. Сморю в основном на английском. Отличный способ улучшить язык! ))
Люблю обнимашки, целовашки, в постеливаляшки, вкусняшки, киношки и гуляшки!
Люблю все яркое, красочное, сказочное! )) Верю в чудеса! Люблю путешествовать, фотографироваться, фотографировать. Люблю космос и звезды!
Все время пробую и узнаю что-то новое в этой чудесной жизни!
Стараюсь получать удовольствие от жизни и радоваться всему вокруг! :)
Как видите, люблю и обожаю я много чего 
А что любишь ты? Чем занимаешься в свободное время? Расскажи о себе!
Мои аккаунты в др. соцсетях:
мой твиттер
мой вк
мой ютуб канал
мой блог на blogspot
http://www.instagram.com/happyhannasdiary/
Благодарю за внимание! 
В субботу, как и планировал – подстригся. Не то чтобы сильно оброс, давно уже длинные волосы не носил, в основном стригусь чисто под машинку с насадкой, ну за зиму конечно отрастает сверху, даже чёлка появляется, потому как снимают в основном сзади-затылок, да с боков. Домашний парикмахер в этот раз не сильно напрягался, хотя результат меня вполне устроил, тем более скоро лето, а перед ним возможно тоже тепло. Ветра сквозные не моя любимая история, и прострелы в ушах как следствие – увы, но +7+10 когда можно головушку уже и без шапки выгуливать.
Помылся я значит в баньке, приехал домой и спрашиваю своих чад – Ну как вам новая причёска бати? Хотя, как я сказал, она не многим отличалась от прежней. Ответ дочери удивил – Как был седой, так и остался. Короче, они думали, что, если я подстригусь волосы будут темнее, а оно вон как. Понятно, что шуточки про крашенную голову я периодически слышу, но меня совсем не триггерит эта история, да, седой, да в 45 лет. Нет, понятно, что я бы не отказался, чтобы волосы были прежнего русого цвета, но смысл мне заморачиваться с покрасками, когда волосы отрастают и корни будут передавать привет.
Ну и собственно вопрос – а вы уже начали седеть? А насколько для вас это болезненная ситуация? Что вы с этим делаете? Если вы совершенно лысый – поделитесь как к этому пришли.
P.S. А вообще никогда не понимал почему волосы становятся седыми, словно в картридже головы закончились нужные чернила. Самое простое – нарушение обмена веществ каких-нибудь, но блин, тогда просто попил бы таблеток и восстановил этот обмен. Можно загуглить, но это уже другое.
Для дальнейшей реконструкции дома, который мне достался от родителей, и часть которого была выкуплена у среднего брата, мне потребовалось вырезать систему отопления. Прежняя концепция кругового обогрева требой вдоль всех стен как-то в нынешних реалиях показалось нам совсем уж неприемлемой. Ни инструменты поставит, ни столы, ни шкафы, да и банально некрасиво, В общем, планово идёт ремонт и сейчас такой этап.
Оказалось, что болгарка, она же ушм, которая есть у меня имеет довольно небольшой радиус, всего 125 мм, пилить трубы оказалось крайне муторно, по сути до финала ничего не удалось довести. Пришло понимание либо брать новую на озоне/вб хотя бы на 230 мм, либо поискать у кого знакомых-друзей. Параллельно прорабатывались оба варианта, в итоге мне дали болгарочку на 180 мм, за вечер приговорил одну комнату, с трудом, поскольку опыт работы с таким инструментом ну очень незначительный. Но думаю буду продолжать дальше и получаться будет всё лучше и лучше.
В комплекте для работы мне дали и маску, но оказалось, что пластик уже весьма уставший, вероятно в ней частенько косили газоны. Получается, я где был удобный рез - иногда пилил без маски, слава Богу всё обошлось. А вот сегодня утром собирался на работу и обнаружил, что моим очкам по сути хана, мелкие частички всё же прилетали, когда был без маски. По итогу придётся менять свои окуляры, да и в целом, наверное, уже пора.
Хотелось бы эту эпопею с трубами закончить побыстрее, но главное без травм, чую, что майские будут не совсем с шашлыками, а так хотелось.
Инструкцию по применению русский человек читает только тогда, когда уже явно что-то пошло не так, как было запланировано или ожидалось. Но поскольку я, русским человеком являюсь относительно условно, при наличии русского отца и мамы немки, могу и отклоняться от этой аксиомы. Хотя безусловно, всё это, наверное, скорее отмазки, чем фактическое обоснование происходящего.
Недавно разговорились с друзьями о работе сигналки в холодный период времени, как мол удобно на автозапуске, хотя бывает, что надо пуск производить с ключа. Был прикол, что, запустив на авто, мы не могли открыть двери, а открыть с ключа у жены как-то мысли не пришли в голову, ну пока я не обозначил решение. Хотя всегда говорю – изучи сначала всё, какие функции, тебе это пригодится. Сам же я отдал ключи и перестал водить авто вообще, поняв, что это не моё, я скорее угроза для себя и других участников дорожного движения.
И вот недавно у нас случился шок. Я почувствовал себя таким как это помягче – глупым, что не передать. (Недавно кстати один из блоггеров на Лиру писал, что тоже облажался, заправив кому-то полный бак.) Так вот мы через 6 лет пользования авто обнаружили, я просто не вникал, что у ключа зажигания внутри есть батарейка и вобще блок управления открытия-закрытия дверей. Блин, мы его крутили и вертели, пока открыли, нашли батарейку, заменили её. Ну чтобы вы понимали нашу степень вовлеченности и осведомлённости в то, как работают механизмы. Второй раз у меня бомбануло, когда я понял, что с ключа можно открывать багажник. Обалдеть. Мы ещё это не проверяли, потому как решили поменять накладку на новую, а вб, отозвали заказ - типа брак изделия.
Такие дела мои друзья. Читайте инструкции вовремя. Признавайтесь от какого устройства была последняя?
Мать (собственно моя жена), решила тотально бороться с беспорядком дома по крайней мере на локальных участках. Крайне заколебало её мыть посуду за всеми нами. Ну ладно я – я бывает чем-то другим занят, да и процесс уборки на кухне у меня обычно занимает длительное время, потому что во мне просыпается злобный перфекционист. А вот дети – просто лентяи, которые совсем не задумываются, чтобы замарать очередную ложку, кружку, тарелку. Конечно своих забот у них хватает, прежде всего школы, но и посуду тоже надо мыть за собой, уметь это делать.
Посудомоечной машины у нас нет, банально до переезда в дом нам некуда её поставить, да и не факт, что по итогу появится. Вобщем, факт воспитания молодых членов общества вышел на новый этап. Выделила Анна каждому комплект – ложки, вилки, тарелки, кружки, стаканы, подписала. Сегодня на обеде кто-то уже не успел за собой помыть посуду, посмотрим, что будет вечером. Мама добрая, она обещала, что будет кормить из грязных, по крайней мере в её детстве такое пару раз случалось, запомнила на долго, как отец так сделал, устав уговаривать мыть посуду самостоятельно.
Вспоминаю своё детство, у нас со средним братом даже некое дежурство было, очередность, младший к тому моменту вообще был мелким, ему не доверяли, посуда в те времена если билась, то не всегда к счастью, её просто становилось меньше. При этом вот как сейчас помню, никаких губок не было, да-да, уважаемые читатели, и фэйри тоже не было. Мне давали тряпочку для мытья посуды и кусок мыла, при этом тряпочка периодически менялась, в виду её неспособности быть свежей. А вы говорите родители тираны. Посмотрим, как далеко зайдёт эксперимент и какие плоды принесёт.
Делайте ваши ставки дамы и господа...
У меня есть проблема-особенность: я с трудом отказываюсь от чтения книг, просмотра фильмов, сериалов, если уже начал это делать. Иногда думаешь, ну ерунда же, зачем тратить время, а я всё наивно жду, а вдруг ситуация как развернётся, и я обнаружу бриллиант. Происходит такое не часто, но бывает.
Например, с трудом у меня шла шведская «Тьма», вроде замах хороший, а после первого сезона, начинаешь немного плавать в понимании происходящего, тоже самое «Тёмная материя» - к концу первого сезона уже притомило повествование, хотя второй анонсирован и смотреть буду.
«Мастера секса» это конечно удивительное полотно, многие вещи тут совпали, почему я дал второй шанс сериалу в целом. По итогу мы имеем 4 сезона, 3 по 12 серий и последний на 10. В основе сюжета повествование о пионерах отрасли, изучающие секс с научной точки зрения. Собственно, каких-то критически неприемлемых моментов для взрослого человека, если он, не ханжа – в сериале нет, но в любом случае рекомендовать к просмотру несовершеннолетним – я не стану.
Снято всё очень достойно, кадр насыщенный, картинка аутентична 50-60 годам прошлого столетия в США: одежда, причёски, интерьеры, ландшафты, автомобили, музыка, вобщем – кто такое атмосферное любит – берите на вооружение.
Отдельного внимания стоит упоминание главных персонажей, которых сыграли Майкл Шин, Лиззи Каплан, Кейтлин Фицжеральд и другие, но это костяк. После данного сериала я стал замечать их и в других проектах. К слову, сериал оказался по сути биографичным для действующих лиц, и я это узнал только когда заканчивал просмотр сериала. Есть даже книги, но вряд ли соберусь прочесть.
Затык у меня случился примерно после 2 сезона, как-то я устал наблюдать все драмы героев, их исследования и сделал паузу, но в конечном итоге взял себя в руки и досмотрел. Финальный сезон конечно очень порадовал, я даже расстроился, что он несколько урезанный. Ну а по факту я и не сталкивался с плохими сериалами от Showtime. Все мои любимчики оттуда – Декстер, Шершни, Шучу, и прочее, но об этом – в другой раз.
Наверное, я не сильно ошибусь, если предположу, что каждый человек в той или иной мере тщеславен. Кому-то важно слышать одобрение в свой адрес, мол молодец, продолжай в том же духе, кому-то это менее значимо. Это и мотивация, и некий стимул, родом из детства, хорошо покушал, порисовал, ну и т.д. Старше становимся – наше окружение отмечает наши заслуги, сперва конечно мы их видим, но не всегда, а потом хотим, чтобы и другие были расторопнее, внимательнее.
С годами это может проходить и медальки с кубками с полок убираются в плотную коробку и отправляются наверх, на чердак или в кладовку. А может и не проходить, доводилось мне встречать людей, которые почему-то начинали что-то навёрстывать, когда вырастили детей и внуки подошли. Тогда этим людям становились нужны какие-то грамоты, медали, и даже вымышленные награждения.
Стал бы я более тщеславен, если бы очень разбогател – не знаю, наперёд таких вещей не выяснить, хотя попытки были. Вчера. И я не шучу, хотя нет, конечно нельзя воспринимать это серьёзно, поэтому получается, что шучу. Реклама Ozon притомила меня, и я таки накопил много морковок в Морковске, купил 10 рандомных билетов, потратив 350 морковок. Ну думаю, сейчас как стану богат, но что-то пошло не так, наверное, даже всё. Джекпот в 50 млн. рублей проплыл мимо меня, доставшись неизвестному мужику, со свёрлами в числе покупок, баллы и бонусы тоже не улыбнулись. На выходе улов 30 морковок. Вот такая беспроигрышная лотерея, не позволяющая мне стать максимально тщеславным и богатым в одно мгновение.
Ну а картинка к посту – так совпало, я тут не виноват, таковы алгоритмы работы сайта, временное явление, но вам всем спасибо.
Ну вот месячишко и пролетел с того момента как я решил вернуться на Лиру, разместив после долгой паузы пост напоминалочку о себе. Был ли этот месяц тяжёлым? На самом деле нет, по причине стабильного помирания тг на служебном пк, как раз для блога время и появилось. И надо сказать, что длительный отпуск помог мне в чём-то перезагрузиться. Гнать посты уже никуда не надо, пишу тогда, когда считаю нужным, там, где меня слышат и ещё пускают, хотя я и стараюсь быть максимально корректным.
1.Список друзей пришлось основательно подчистить. Я прекрасно понимаю, что я не единственный, кто решил в какой-то момент времени оставить это дело, поскольку я скорее исключение из правил, кто вернулся спустя аж почти 8 лет молчания. Если кто-то жив и огорчился удалением – дайте знать, я вас верну.
2.Среди авторов сосредоточился на тех, кто пишет сам, таких людей на удивление тоже хватает, да не все постят вязание, вышивку, чужие рецепты, поэмы в стихах, килотонны картинок, сгенерированных ии. Надеюсь, что не все самородки Лиру мной обнаружены и это увлекательное путешествие будет продолжаться.
3.По-прежнему не могу смириться с некоторыми особенностями площадки – а) Открытые посты, но запрет комментирования для всех авторизованных. Зачем? Порой хочешь сказать что-то доброе автору поста, напишешь и бац – обухом по голове, типа нельзя. б) Отсутствие интеграции видеоконтента на Лиру вообще, от слова совсем. Есть конечно люди, которые с ютуба, вк сюда что-то притулить пытаются, но оно не алло, не прогружается, если нету костылей. И маячит бельмом, как и флешплеер, который сигнализирует что, хозяин скорее всего уже и не хозяин дневнику. в) Радует, что по-прежнему у пользователя может быть много аватарок, беда в том, что в раз их посмотреть нельзя, просто пустой лист при обращении к серверу.
Потом может ещё что вспомню, а пока мне нормально, и спасибо вам, кто приходит в гости, знакомится со мной, находит время, чтобы мне ответить в своих дневниках, это тоже важно и ценно.
Одна моя бывшая коллега прошлым летом пошла за грибами в лес, ну сперва ехала со знакомым туда, а потом собственно вглубь. На улице было тепло, при себе у неё ничего лишнего не было, самой за 70, это возраст. Вобщем потерялась она, искали её три дня и три ночи. Стали думать о плохом, лес всё же дело непростое, да и самочувствие могло стать причиной внезапного ухода с горизонта. Спасибо волонтёрам, дронам – нашли, живой. Пропала ли любовь к грибам у старушки – не знаю, скоро лето проясним ситуацию.
Собственно, к чему я это? Еженедельно в сми проскакивают новости о туристах-не туристах, которые идут в горы, поля, тайгу, покоряют реки и пропадают, одни, но что самое интересное – целыми группами, порой даже семьями целиком. И вот ничему людей опыт прежних страдальцев не учит. Главное, большинство понимает, что подростки-зацеперы, которые ездят как индусы на крышах вагонов поездов, метро – это плохо, а вот заниматься неподготовленным экстремальным спортом – вполне себе хорошее дело.
Что в головах у этих людей? Откуда столько самоуверенности в усмирении стихий природы? Особенно покорители горных вершин умиляют, подставляя и себя и спасателей, которые должны лететь непонятно куда, чтобы по итогу достать их скрюченные от холода и переломов тела, с последующей длительной дорогой реабилитацией в стране, где итак дефицит медицинских кадров. А иногда и лечить уже нечего, что тоже мало радовать должно родственников аля-путешественников. Какой вывод из всего? Соизмеряйте риски, берите на себя ответственность даже в самых печальных сценариях событий.
Мне, безусловно, не хватает пасхального смирения на то, чтобы запихивать в себя куски сладкого дрожжевого теста вперемешку с варёными яйцами, хотя природный краситель эндро я из Грузии привезла и даже в подробностях разузнала у местных бабушек, как им пользоваться. За весеннее праздничное настроение у меня в доме тоже отвечают мука и творог, но последний — в виде сырников на желтках с курагой или вяленой клюквой (очень красиво, кстати), а мука идёт в дело исключительно миндальная. Апельсиновые амаретти.
Путём множества экспериментов с покупной цедрой, соком и так далее я вывела для себя идеальнейший вариант ароматизатора для выпечки, в которую требуется аромат лимона или апельсина. Запускаю в кофемолку высушенные апельсиновые или лимонные чипсы, которые тоже делаю в сушилке сама, и перемалываю в муку с небольшим добавлением сахара. Аромат бомбический, вкус у выпечки тоже, переборщить с количеством невозможно, а, главное — никакого сравнения с магазинной трухой.
Почему амаретти? Потому что после приготовления сырников у меня остаются белки двух яиц. Они взбиваются в пену, добавляется грамм 100 сахара и то, что смололось в кофемолке, плюс миндальная мука — до состояния очень мягкой пасты, из которой можно катать небольшие шарики, хорошенько обмакивая каждый в сахарную пудру, и в печь.
Время выпекания минут 15-20 на 180 градусах, но на самом деле печеньки готовы уже в тот момент, когда начинают характерно трескаться.
Итог — дом пахнет миндалём и апельсином, всем вкусно, все счастливы.
С Пасхой, господа!
[700x295]
Четверг, особый, думал, размышлял, пытался сопоставить и найти для себя какую-то формулу, что была бы полезна. Вот Христос, по сути последний день на свободе, может пойти куда угодно, делать, что считает нужным, если не брать во внимание обязательных ритуалов в преддверии Пасхи. Он в довольно просторной комнате, горнице со своими ближайшими учениками, они же апостолы, все двенадцать тут. Пётр, излишне импульсивный, Фома со своим мерилом веры, Иоанн, любимчик, ну и Иуда среди прочих, ну тот самый, Искариот, вся команда в сборе.
Христос сама безмятежность, и это меня ну очень удивляет. В Его словах нет загадочности больше той, что была вчера или неделю назад, Он говорит спокойно, в Его голосе нет резких надрывов, истеричного поведения, импульсивных действий – всё ровно и точно. Христос не паникует, не заламывает руки в отчаянии максимально отчётливо понимая Свою долю, выбор, участь.
На улице кипит жизнь, ароматы цветущих дикоросов и плодовых деревьев бьют в нос, воздух свеж и даже сладок. Стрекочут цикады, птицы поют свои чудесные трели-песни, перебивая шум мелкого домашнего скота, который всегда поблизости на улице. Смеющиеся дети, говорливые торговцы, спорящие хозяйки соседних домов, наверняка всё это тоже имело место.
Христос терпелив и последователен, когда Пётр перечит, а остальные любопытны во время тихой беседы за столом, где выяснится, что один точно предаст учителя и наставника. Христос продолжает общение с теми, кто за последние три года стал Ему ближе родной семьи. Казалось бы, Он уже полностью отдал Себя им, но время продолжает стремительно бежать за порог дома, где ждёт Гефсиманский сад.
Летняя работа с Игорем Акинфеевым над книжкой сильно на самом деле поколебала меня в том, что книжка — дело долгое. С Игорем мы наговорили нужный объём недели за две, но там я брала паузы — понимала после трёх-четырёх встреч, что не успеваю переваривать материал и не успеваю подготовиться к очередной встрече. Поскольку ещё и тема была не слишком для меня привычной, потом после того, как книга была сдана в издательство, я долго приходила в себя — голову перегрузила капитально.
Сейчас всё совсем иначе. Разговаривали каждый день часа по три-четыре, материала набралось с запасом, но ощущение, когда всё это лежит на компьютере в виде аудиофайлов, очень странное. Вообще невозможно вспомнить, о чём именно мы столько времени разговаривали: каждый новый разговор как бы стирал из памяти предыдущий. С завтрашнего дня уже в Москве начну всё это неторопливо разбирать.
Поскольку Грузия — это Грузия, набралось много рецептов, купила разных специй и даже знаю, с какого именно блюда начну готовить дома первый после возвращения обед.
А на улице, как специально, дождь. Первый за всю неделю...
[700x525]
За последнее время несколько раз натыкался на разные материалы о такой стране как Куба. Наверное, страна очень тёплая, в плане климата, рядом океан, ну и, пожалуй, все её плюсы, как я понимаю.
Что я знал ранее? Что Фидель Кастро типа классный был человек, провернул для своей страны не очень кровавую революцию, что хотел дружить с СССР, который его неплохо спонсировал, при том, что и само СССР имело свои интересы в сотрудничестве с Кубой. Что команданте бывал в союзе и присматривался к нашему быту, устройству.
Теперь моё представление чуть расширилось. Оказывается, Куба очень и очень зависима от соседей. В настоящий момент там не просто санкции, по факту просто блокада. Неоднократно я слышал фразу в передачах, что там сейчас ничего не производят, нет промышленности, нет импорта, бедность и голытьба. Странное дело, почти субтропики, всё расти должно как на дрожжах, ан нет, не выходит, то семян нет, то грибки и инфекции всё уничтожили. Нет, мы в огородах тоже со всякими вредителями боремся, но, чтобы так, просто удивительно.
В конечном итоге Кастро не сотворил экономического чуда, а звезда на их флаге красуется немым укором, что будь они ещё одним штатом среди других штатов, всё могло бы быть иначе. Жалко ли мне Кубу и кубинцев, наверное, да, но что с этим делать – даже и не знаю, наверное, как и сами кубинцы.
Попробую нарисовать картинку под утренний кофе. Кофе хороший, турецкий, очень мелкого — в пыль, помола, и каждый раз, когда я его завариваю и жду, когда осядет гуща, думаю о том, что так мелко кофе принято молоть в Армении, ручными тяжёлыми мельницами.
Но я не в Армении, в Тбилиси. В старом доме друзей, и дом этот словно живёт собственной жизнью. Где-то снаружи ветка магнолии задевает при порывах ветра оконную раму, создавая впечатление, что по дому ходит кто-то невидимый. Потрескивает пол, поскрипывают дверные петли.
Когда-то здесь на горе был частный сектор, сейчас он большей частью таким и остался, только дома стали поновее и повыше. Утром я спускаюсь вниз по довольно крутой улице покупать у булочника свежий горячий лаваш, потом иду чуть дальше, в лавку, где продают зелень и сыр. За неделю меня стала узнавать очень пожилая и очень красивая хозяйка, которая уже привычно кивает, улыбаясь глазами: Дила мшвидобиса, генацвале! Тархун и зелёный лук?
Хозяйка с лёгкостью мешает грузинские и русские слова, и точно так же я, вернувшись в дом, мешаю на кухне русские и грузинские ингредиенты для пирога на завтрак человеку, с которым мы встречаемся каждое утро и разговариваем о его жизни.
Три М — масло, мука и мацони идут в тесто, в начинку — нарубленные и чуть припущенные в сотейнике на сливочном масле два больших пучка тархуна (он в этом пироге главный) и зелёный лук. Чуть чеснока, чуть острого перца и соли. Прежде чем накрыть пирог тонким пластом теста, начинку надо густо посыпать натёртым на тёрке сулугуни или имеретинским сыром. И в печь.
Спустя 30-40 минут я уже обматываю пирог полотенцами, чтобы не обжечь руки, и несу его по той же улочке вверх в почти что соседний, в трёхстах метрах, дом. В распахнутом окне на верхнем этаже мелькает знакомая фигура и тут же исчезает из вида. Это означает, что человек меня увидел и уже идёт открывать дверь в подъезд, чтобы не заставлять меня ждать..
— Дила мшвидобиса, генацвале!
