Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Постные пирожки с картошкой
Понадобится:
- 500 г постного дрожжевого теста
- 6 средних картофелин
- 2 средние луковицы
- 3 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка приправы для картошки
- 1 ч. ложка листового черного чая
- соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Каждый уголок нашей планеты уникален и достоин восхищения. Карелия – одно из тех мест, красотами которых можно наслаждаться бесконечно.
"Камни, реки, лес и я – вот Карелия моя". Название республики "Карелия" получается по первым буквам этих слов: КАмни, РЕки, Лес И Я.
Голос у Марии Пахоменко чистый, словно ручеек, именно он подходит для песни о Карелии.
Это цитата сообщения Сытый_папа Оригинальное сообщение
Окрошка на минеральной воде
Понадобится:
- 1 л столовой минеральной воды
- 500 мл кефира
- 400 г картофеля
- 300 г редиса
- 300 г свежих огурцов
- 150 г вареной колбасы
- 100 г вареной ветчины
- 100 г сметаны жирностью 10%
- 50 г зеленого лука
- 30 г укропа
- 3 куриных яйца С0
- соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
Способ приготовления: Читать полностью>>>
Гора на Немецком острове притягивает, завораживает смелых туристов. Если вы из таких, то присоединяйтесь.
Какой подъем выбираете, более крутой, или более пологий? Если более крутой, то глубоко вдохните и в путь (в этой части рассказа к своим фотографиям будут добавлены также интернетные).
В истории Беломорья всегда большую роль играли не только материковые земли, но и острова. Архипелаг Кузова удивляет своей природой.
Особенности рельефа, географического положения островов обеспечивают и эстетическую, и ландшафтную неповторимость каждого острова, порождая в целом впечатление сурового, но гармоничного мира северной природы. Неотъемлемую часть островных ландшафтов составляют леса.
С 1991 года Архипелаг Кузова является государственным ландшафтным заказником, особо охраняемой природной территорией.
Немецкий Кузов – куполообразный остров, нерожденный вулкан, в целом представляет из себя интрузию гранитов, возрастом около 2,7 млрд лет.
Любое путешествие на Север всегда особенное. Поездка на острова Кузова – особенное вдвойне. Только отважные и смелые решаются на это эстремальное путешествие.
Почему экстремальное? Потому что: опасная высадка, опасный лес, опасный подъем на высоту 140 метров. Но это еще не все. Есть вероятность встретиться лицом к лицу с медведем. И это не шутка!
Лечо с огурцами на зиму.
Наступило время заниматься заготовками на зимний период.
Самая моя любимая заготовка — лечо.Как правило основным его ингредиентом является перец, однако сейчас существует много других интересных рецептов, которые можно легко приготовить в домашних условиях.
Давайте сегодня приготовим вкуснейшее лечо с огурцами, морковью и перцем.
Для приготовления нам потребуются следующие продукты-
триста граммов моркови, один килограмм спелых томатов, два килограмма огурцов, пятьсот граммов болгарского перца, растительное масло 150 миллилитров, крупная головка чеснока, стручок острого перца чили, 50 миллилитров уксуса 9-процентного, сто граммов сахара и одна столовая ложка соли.
Еще возьмем немного зерен кориандра и пару лавровых листиков. Можно взять свои любимые специи.
Начинаем готовить.
https://sadok33.ru/lecho-s-ogurtsami-na-zimu
Продолжаем нашу прогулку по территории Староладожского Свято-Успенского девичьего монастыря.
Обнаружили красивый каскадный фонтанчик.
История Старой Ладоги насчитывает более 1260 лет. Сейчас это небольшой поселок на берегу реки Волхов. А в IX веке здесь был крупный город, по которому проходил путь "из варяг в греки". Старая Ладога богата на достопримечательности. Не спеша прогуляемся и посмотрим их.
По мосту через реку Ладожка перейдем на другую сторону.
Первая крепость на территории Ладоги появилась еще в IX веке, однако до наших дней дошла постройка конца XV века.
Расположена Староладожская крепость в том месте, где река Ладожка впадает в Волхов. Ее каменные стены вплотную подходят к воде, что в былые времена создавало дополнительное препятствие на пути врагов.
По Ладожскому озеру и реке Волхов мы держим путь на Старую Ладогу. Город ведет свою историю c VII века. Расположенная на пересечении двух великих торговых путей, Старая Ладога с давних времен притягивала ремесленников и купцов. Именно в Ладоге обосновался первый варяжский князь Рюрик, стоявший у истоков зарождения Древнерусского государства.
Сегодня на месте этого древнейшего торгово-ремесленного поселения образован музей-заповедник "Старая Ладога", радушно принимающий всех желающих.
Удивительно красивый остров на Ладожском озере, где водятся зайцы и лисы, растут брусника и малина, стоит старинный Рождество-Богородичный мужской монастырь.
Возникшая два тысячелетия назад христианская религия породила доселе неведомую форму объединения единомышленников в форме монашеских поселений – монастырей. В основе названия греческое слово "монос" – одинокий. Причины появления монастырей были разные: стремление к уединению, обращение в христианскую веру иноверцев и язычников, наущение "свыше". Зачастую создателями выступали отшельники, ведущие аскетичный образ жизни, посвятившие себя служению Богу. В качестве места жизни они выбирали удаленные от человеческого жилья горы, холмы, леса, пещеры, острова.
После посещения Валаама мы направились еще к одному острову. Он называется Коневец.
Теплоход Юрий Андропов уже отдохнул и готов снова отправиться в путь. Коневец южнее и меньше по размерам (см. на карте). В длину он составляет 5 км, а в ширину 2 км. Это остров наносного типа: песок намыли и продолжают намывать воды Ладожского озера.
Спасо-Преображенский собор с небесно-голубыми куполами – краса и гордость Валаамской обители. Высокий, светлый, величественный.
С его колокольни в хорошую погоду хорошо проглядывается весь север Ладоги.
Посреди бескрайних просторов Ладожского озера вот уже многие века стоит одна из самых знаменитых иноческих обителей нашего Отечества – Спасо-Преображенский Валаамский монастырь.
Такого красивого места с отвесными скалами, бухтами, островами, проливами и хвойным лесом нигде не встретишь в Европе. Все, кто здесь побывал, с восторгом вспоминают чудные места острова.
Есть первозданные особые места,
Как воплощенье рая на земле,
Как прославление величия Творца
Из древности в седой сияют мгле.
Суровый остров, стройный хвойный лес
На столь высоком диком берегу,
Самой любовью, льющейся с небес,
Весь освященный, в сердце берегу.
Название Валаама имеет финское происхождение и в переводе на русский означает "возвышающаяся гористая местность".
На острове много часовен. В основном они поставлены в память о посещении монастыря известными особами, сделавшими ощутимый вклад в его развитие.
Делимся рецептом приготовления очень вкусных ленивых пельменей с мясом на сковороде.
Ингредиенты для теста:
- Вода (теплая) – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 200 г
- Соль – 0,5 ч. л.
Для начинки:
- Мясо для фарша (у меня свинина) – 500 г
- Лук – 150-200 г
- Вода (ледяная) – 100 г
- Соль – 0,5 ч. л.
- Черный молотый перец – по вкусу
Для жарки и варки:
- Сливочное и растительное масло – для жарки
- Лавровый лист – 1 шт.
- Черный перец горошком – 6 шт.
Приготовление ленивых пельменей:
- В муку добавить соль, яйцо и теплую воду, замесить мягкое, податливое тесто.
- Для фарша перемолоть на мясорубке мясо и лук. Добавить соль, специи и холодную воду.
- Тесто раскатать в прямоугольник, выложить фарш по всей площади теста, не доходя до края 3-4 см. Свернуть в рулет. Нарезать на отдельные кусочки.
- Обжарить получившиеся «рулетики» на смеси растительного и сливочного масел с обеих сторон по 1-2 минуты. Этот этап можно пропустить и сразу перейти к следующему.
- Залить водой, немного не доходя до края «рулетиков», добавить лавровый лист и черный перец горошком, накрыть крышкой и проварить около 20 минут.
Приятного аппетита!
В Ладожском озере расположился Валаамский архипелаг. Образ его удивителен и неповторим, он соткан из шума сосен и плеска волн, бьющихся о скалы, из дымки белых ночей с утренним благовестом и тихих часов летнего заката.
Архипелаг состоит из 50 островов. Самый большой из них – Валаам. Его площадь составляет 28 квадратных километров.