Ягоды винограда не только красивые и вкусные, но еще и очень полезные. Целый арсенал витаминов и минералов, содержащихся в них, благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, помогают снизить кровяное давление и уменьшают риск сахарного диабета. Поэтому важно не только есть виноград в осенне-летнее время, но и сделать из него заготовки на зиму.
Предлагаем вашему вниманию замечательный рецепт варенья из винограда темных сортов в виде желе, который порадует вас зимой отличным десертным вкусом. Конечно, можно приготовить желе и из светлого винограда, но темные сорта придадут ягодному лакомству особо насыщенный рубиновый цвет. Рецептом предусмотрено приготовление желе из отжатого виноградного сока с помощью уваривания.
Ингредиенты:
- спелый дородный виноград – 1 кг
- сахар – 2 стакана (400 г)
- лимонный сок свежевыжатый – ½ стакана
Приготовление:
Главный плюс этого рецепта в том, что малосольные помидоры можно пробовать уже спустя 3 дня.
Ингредиенты
- Помидор- 1 кг
- Чеснок- 1 шт.
- Листья хрена- 2 шт.
- Листья вишни- 4–6 шт.
- Зонтики укропа- по вкусу
- Петрушка- по вкусу
- Вода- 1 л
- Соль- 2 ст. л.
- Сахар- 1 ч. л.