Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как выбрать вино для праздничного стола?
[240x175]С того самого момента, как человек стал потреблять пищу не только как средство для поддержания физиологических потребностей своего организма, а стал ценить её вкусовые качества, и берёт начало эволюция культуры сервировки того, что подаётся на стол.
Современная сервировка стола предусматривает исключительно белоснежные скатерти, белую фаянсовую или фарфоровую посуду и хрустальные бокалы тончайшего стекла на высокой ножке без рисунка (рельефа). Бокалы различны по форме – и это не дизайнерская прихоть, а исключительная необходимость – напиток, поданный в «правильном» бокале, ярче раскрывает свои характеристики. Особенно это касается такого благородного напитка, как вино.
Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение
Все для Joomla! Собирала для себя
[показать] http://joomla.ru - расширения, сама joomla, документы
http://joomlaforum.ru/index.php/topic,8268.0.html - Ошибки при установке
http://joomlaportal.ru/content/blogsection/3/53 - все
Убрать копирайты
http://joomlaforum.ru/index.php?topic=9103.0
http://www.eldia.org.ua/stati/15-stati-po-joomla/53-zametaem-sledy-joomla.html
http://shirokova.su/178-remove-jooml/
http://forum.joom.ru/index.php?topic=3713.0
Вставка счетчика
http://joomla-school.com/vstavka-koda/48-vstavka-schetchika-na-sayt.html
Создаем собственную страницу 404 ошибки
http://www.joomla-school.com/poleznosti/1002-sozda...uyu-straniczu-404-oshibki.html
Отгибающаяся страничка
http://www.joomla-school.com/vsplyvayushhie-okna/8...gibayushhejsya-stranichki.html
Добавляем картинки с превьюшками в контент сайта
http://www.joomla-school.com/kartinki/122-dobavlja...jushkami-v-kontent-sajjta.html
SmartResizer - создание мини эскизов картинок в материалах
http://webmastermix.ru/extensions-joomla/61-smartresizer.html
ProofReader — исправление ошибок и опечаток на сайте
http://webmastermix.ru/extensions-joomla/58-proofreader.html
Выводим рейтинг материалов в Joomla с помощью плагина VotItaly
http://joomla.zvirec.com/lessons/1-rasshireniya/43-vote.html
Настройка карты сайта
http://www.joomla-school.com/seo/710-ustanovka-i-n...y-sajta-xmap-na-joomla-15.html
Компонент Tags for Joomla
http://webmastermix.ru/extensions-joomla/60-tags-for-joomla.html
Добавить карту сайта в поисковики
http://www.joomla-school.com/seo/727-videourok-dob...iskoviki-yandeks-i-google.html
Боковая панель
http://www.marcofolio.net/joomla/mfslidebar_sliding_sidebar_for_joomla_modules.html
Убрать копирайт в плагине jcomments
http://sunlord.ru/webdev/delete_copyright_in_jcomments.htm
Google Adsense как вставить в joomla?
http://forum.zvirec.com/viewtopic.php?f=32&t=1191
http://www.mysoftware.ws/joomla-google-adsense
хлебные крошки
http://joomla-book.ru/faq/module/breadcrumbs-config
авторизация в всплывающем окне
http://freewablon.ru/wablonu/2-wablonu/267-2009-11-27-14-59-10.html
модуль вкладок
http://jtemplate.ru/moduli-joomla/559-modul-vkladok-simple-tab-and-slider.html
резервная копия сайта
http://ktonanovenkogo.ru/news/komponent-joomlapack...az-dannyx-sajta-na-joomla.html
http://joomla-support.ru/thread10977.html
Проблемы с отображением картинок в модуле новостей Thumbsup
http://joomlaforum.ru/index.php/topic,87957.0.html
облако тегов
http://joomla.zvirec.com/lessons/1-rasshireniya/33-3d.html
Настройка компонента JoomlaPack
http://ktonanovenkogo.ru/news/komponent-joomlapack...az-dannyx-sajta-na-joomla.html
шаблоны
http://freewablon.ru/wablonu/2-wablonu/317--joomla.html
http://freewablon.ru/wablonu/2-wablonu/38--joomla-ja-olyra.html
http://joomla.behobby.ru – много
http://www.3joomla.ru/shabloni-raznoe/stranitsa-5-5
шаблоны компоненты
http://design4free.org/templates/tm-21599.html
http://jtemplate.ru/templates-joomla.html?start=5
http://vjoomla.ru/rasshireniya-joomla.html
разные картинки в шапке
http://joomlaportal.ru/content/view/1208/70
компоненты
http://joomlaportal.ru/content/blogcategory/0/55/10/30
центр обучения Куртеева
http://alex-kurteev.ru/masterskaya-joomla/8-oiy-vypusk-masterskaya-joomla.html
миниатюры
http://joomlaforum.ru/index.php?topic=65446.0
оставьте отзыв
http://vjoomla.ru/blogs/item/294-reformal-modul-vi...joomla.html#itemCommentsAnchor
модули (очень много)
http://www.netshop24.ru/joomla/components.html?start=105
Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение
Разноцветные яйца из желе
[359x479]Рецепт моей кузины Таты.
6 яиц, по 200 мл соков (апельсинового, морковного, клюквенного), 30 г желатина, 100 г сахарного песка
Осторожно
сделать острым тонким ножом отверстие в скорлупе сырых яиц с тупого
конца и вылить содержимое в емкость. Пустую скорлупу тщательно промыть
холодной водой.По 10 г желатина замочить в трех порциях
подготовленного сока и дать постоять в течение 20 мин, чтобы желатин
набух. Затем распустить его на маленьком огне до полного растворения,
но не доводя сок до кипения. В каждую порцию сока всыпать по 2 ст. л.
сахара и мешать до полного растворения.
Наполнить скорлупу соком и охладить. Затем поместить скорлупу в холодильник и дать застыть желе в течение 1 – 2ч.
Осторожно удалить скорлупу с застывшего желе и выложить яички на блюдо. По желанию украсить взбитыми сливками и цукатами
[показать]Обсуждение, посвященное вопросу о том, как скачать с youtube, яндекса и rutube.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Свиной окорок в сладкой корочке с гвоздикой
|
Порций: 15-20
Что нужно:
сырой свиной окорок с кожей
весом примерно 5 кг
морковь среднего размера
4 шт.
лук репчатый среднего размера
2 луковицы
2 черешка
брюква или репа
1 шт.
5 шт.
абрикосовый джем
200 г
коньяк
2 ст. л.
пригоршня
по вкусу
соль
по вкусу
|
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Запеченая в беконе рыба
Красиво и просто. Правильно говорят, что все гениальное просто. Но оно еще и красиво! [показать]
Берем судачка. Не крупного. Режем кусочками. Не солим, но перчим. Режем лимон дольками. Перекладываем рыбку лимоном. Даем промариноваться в течение получаса. Бекон лучше покупать уже резаный, длинными узкими полосками. Самому вряд ли получится красиво порезать, поэтому покупайте, не глядя на дороговизну. (как-то не по кризисному предложение построено) [показать]
Заворачиваем каждый кусочек судачка в полоску бекона. В огнеупорной форме делаем подушку из порезанного кольцами лука и лимона, выкладываем завернутые кусочки, посыпаем сверху сухим укропчиком и майоранчиком. Закрываем сверху фольгой и ставим в духовку, нагретую до 250 градусов на 15 минут. Снимаем фольгу и на несколько минут, до образования красивой корочки оставляем в духовке. Соли не надо, соленый бекон с удовольствием отдаст соль и сочность судачку. Украсить рекомендуется порезанной мяткой, которая очень гармонично впишется во вкусовую гамму блюда. [показать]
И красивая рыбка получается…. [показать]
[700x468]Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Черепашка. Рулет из скумбрии и горбуши.
Как-то, будучи в командировке, решили с коллегами выпить немного пива. Пиво купил, вопрос был в закуске. Был среди нас один товарищ, из Хабаровска, привередливый до рыбы. Уже думали будем банально пить одно пиво. И тут, наконец-то, он увидел то, что ему понравилось. Рулет скумбрии и горбуши. У них это называется «черепашка».
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор Оригинальное сообщение
Печеные груши с мёдом, орехами и изюмом.
Печеные груши готовятся, так же, как и печеные яблоки. Но есть различие.
Семена из груш нужно удалять с нижней стороны.
Поэтому при запекании груши должны быть перевернутыми. Для этого нужно аккуратно срезать черешки. чтобы не повредить мякоть.
[700x561]
А теперь подробнее.
Это цитата сообщения Taniky Оригинальное сообщение
Шоколадное яйцо к Пасхе
До праздника, конечно, ещё далековато....но, как говорится: "готовь сани летом..." Идея интересная)))
Я думаю, такой вкусный сюрприз понравится деткам.
[показать] Это цитата сообщения Mamin_dnevnik Оригинальное сообщение
Картофельные корзиночки с творожным сыром и лососем
Предлагаю Вам вариант закуски к праздничному (фуршетному) столу.
Ингредиенты:
Картофель среднего размера— 5 шт
Сыр твердый — 40 г
Яйцо куриное — 1 шт
Творожный сыр (у меня "Buko" с зеленью)-150г
Лосось (соленый или подкопченый)
Зелень для украшения
Очищенный картофель натереть на терке и отжать сок. Также натереть сыр и смешать его с картофелем и яйцом.
Формочки для тарталеток смазать маслом и выложить в них полученную смесь. Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200 градусов.
Получившиеся корзиночки остудить, начинить творожным сыром.
Кусочки лосося свернуть рулетиками и выложить на сыр. Украсить корзиночки зеленью и подавать.
*Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 12 корзиночек диаметром 6 см.
Приятного аппетита!
[показать]
Определение позиции сайта в ведущих поисковиках Интернета.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Заливное из красной рыбы
Заливное из красной рыбы [655x470]
Сначала из этого набора задумывался суп, но, в последний момент, передумала, захотелось побаловать своих заливным. Сказано – сделано!
Рецепт
[показать]
Информационный портал и торговая площадка пищевой промышленности. Оптовая продажа продуктов питания.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Манты из рубленного мяса (пошагово) и приправа Ладжан
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
РЫБНЫЙ ХОЛОДЕЦ
[500x356]
[500x345] [показать]Буквально через час за мной приедет машина и я поеду туда, где завтра в 16-00 стану женой. Мать моя женщина. Не, не страшно, волнительно так!
Вместо 60 приглашенных человек, будут только 40. Естественный жизненный отбор сделал свое дело. А платье красивое, и Дашка не хочет рожать. А еще я красивая, честно-честно, а еще я спать хочу, в сутки сплю по три часа уже две недели, похожа на зомби.
А завтра же свадьба. И я столько о ней мечтала. И сбылось.
Ну я пошла в жены... Вы там любите и ждите меня.
Я ж вернулась)
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Вяленый куриный рулет с беконом
Нежное и сочное мясо в суховатой острой корочке.
Аромат - смесь бекона со специями.
Очень приятный вкус, красивый вид и интересная технология приготовления.
Бекон желательно взять постный, но и при использовании жирного бекона после вяления сало становится совсем не заметным, а аромат бекона пронизывает всё мясо.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Что мы едим и ил чем и как нас травят
Мы видим на прилавках овощных и фруктовых магазинов, в киосках и лотках крупные, зрелые, привлекательные на вид яблоки. Да еще такие свежие, словно их только вчера сорвали с деревьев. Что за невидаль? Откуда они? Hо все-таки, согласитесь, есть что-то искусственное, мертвое и настораживающее в этих красивых яблоках. А если внимательно присмотреться, можно заметить на них пятнистый сизый налет. И все же велик соблазн попробовать... Во рту ощущение омертвелости плодов только усиливается: ни вкуса, Hи запаха, ни живой сочности. Конечно же, нормальные яблоки к этому времени давно уже увяли, присохли или сгнили. Эти же гниль не берет даже в тридцатиградусную жару, потому что насыщены они высоко концентрироваиными консервантами.
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С НАЧИНКОЙ
Ах-ах!!! Какие котлетки!
рецепт нашла вот здесь: http://www.cookingclub.ru/recipes/madeof/68/46/10976
Там они называются "Метропольки"
Но я поленилась отбивать филе, решила сделать фарш. Поэтому "Метропольками" их назвать не решилась.
Получилось просто замечательно! Попробуйте приготовить.
Это цитата сообщения baltushka Оригинальное сообщение
Рулет из свиной грудинки
[640x480]Покупать мясные деликатесы в магазине это конечно проще, чем самим заморачиваться с их приготовлением, но что может быть лучше, чем приготовленный своими руками рулет из свиной грудинки. А само осознание того, что ты можешь приготовить не хуже профессионалов? Да это вообще ни с чем не сравнимо. Самооценка сразу взлетает в запредельную высь!
Приготовление рулета из свиной грудинки:
Грудинку помыть, особенное внимание уделив шкурке. Обсушить и удалить кости и хрящики, если они имеются. Получается не очень толстый прямоугольничек. Теперь мясо надо посолить, добавить специи и обильно смазать толченым ( выдавленным через чеснокодавку) чесноком. С широкого края скатать в плотный рулет. Шкурка должна быть снаружи. Рулет из свинины перевязать нитками, как посылку. Старайтесь сделать это как можно туже. На дно утятницы или толстостенной кастрюльки налить капельку масла, разогреть и выложить рулет из свинины. Обжарить со всех сторон до зарумянивания, залить теплой водой на одну треть и тушить под крышкой на медленном огне час-полтора. Готовность можно проверить проколов мясо спицей. Не забывайте переворачивать рулет во время приготовления и доливать воду по мере необходимости. Готовый рулет охладить, освободить от ниток, аккуратно срезать шкурку (шкурку можно и не снимать). Нарезать рулет из свинины ломтиками и подавать на стол.
Это цитата сообщения Taniky Оригинальное сообщение
Мясные котлеты с яйцом “Орбита”
Интересные котлетки, встречала их и под другими названиями (в основном с вариациями на тему "глаз")))
Просмотрела...вроде, не было) Надеюсь, вам тоже покажутся интересными
[показать]