Модернизировала я тут рецепт куриных шашлычков для приготовления дома.
Сочные, вкусные, слов нет! А всё дело в маринаде. Мариновала в луке и кефире.
- куриное филе,
- соль,
- перец черн.молотый (по-желанию),
- лук репчатый,
- кефир.
- деревянные шпажки.
Тру на терке репчатую луковицу и загружаю к ней нарезанное кусочками куриное филе.
Слегка подсаливаю и добавляю кефира, но чтоб не плавало, а чтоб кусочки были покрыты. Всё. Ставлю мариноваться. Пару часов достаточно, но можно и ночь держать в холодильнике.
Нанизываю на деревянные шпажки кусочки шашлыка и обжариваю на сковородке (на растит.масле) на среднем огне с обеих сторон. Жарится очень быстро.
Если хотите поперчить, то поперчите уже готовые шашлычки. Я не перчила, у меня их ел маленький внук (попробуй ему не дай!)). Готовила всю весну и не надоедали. Да и быстро и не заморочно.
Очень вкусный и насыщенный компот. К лету самое то!
- 1,5 литра воды,
- 1 апельсин,
- 2 небольших яблока,
- 5-6 цветков каркаде (сушёных),
- 1 пакетик ванилина,
- мята (у меня сушеная, свежей не было),
- сахар (в моём случае сахзам).
Апельсины и яблоки нарезала крупными кусками.
Все ингредиенты положила в кастрюлю, залила водой.
Довела до кипения и через минуту кипения, сняла с плиты.
Накрыла крышкой и поставила настаиваться и остывать.
Ну очень вкусный компот! А на утро ещё более насыщенный и ещё вкуснее.
А цвет....
ВЗРОСЛЫЕ ПРЯЧУТСЯ ОТ ДОЖДЯ. ДЕТИ БЕГУТ ЕМУ НАВСТРЕЧУ. КОГДА МЫ РАЗУЧИЛИСЬ? Сегодня второй день лета. И если за окном дождь — это не «не повезло с погодой». Это, возможно, лучшее начало, какое только можно придумать. Посмотрите, как люди ведут себя под дождём. Взрослые ускоряют шаг, раскрывают зонты, спасают причёску и туфли. А ребёнок рядом вырывает ладошку и бежит прямо в лужу — потому что для него дождь не помеха, а чудо, которое падает с неба бесплатно. Мы все когда-то были этим ребёнком. Подставляли лицо каплям, ловили их языком, мерили лужи по самые края сапог. А потом выросли — и дождь стал «плохой погодой». А ведь радость от дождя — не детская глупость. Человек удивительно чувствителен к запаху приближающегося дождя — улавливает его в ничтожных концентрациях. Почти как древний сигнал: где вода — там жизнь. |
Гречка с говядиной по‑кавказски: блюдо, которое удивит
Если Вы желаете опубликовать свою тему в Чортовой Дюжине, милости просим! Для этого Вам необходимо занять очередь оставив свое пожелание в данной теме. В комментарии необходимо указать выбранную Вами дату. Друзья сообщества могут публиковать темы самостоятельно. Памятка как это делать опубликована ниже. Все остальные, кто по каким то причинам не могут публиковать посты самостоятельно могут обратиться к модераторам.
ВНИМАНИЕ! Установленный уже график - священен для исполнения. Самовольные публикации вопреки букве графика будут решительно пресекаться. По договоренности разрешается публикация дискуссионной темы перед основной. С 22 часов до 23-00. Дискуссионная тема не должна перебивать основную..
Добро пожаловать в Чортову Дюжину и да прибудет с нами сила!
Здравствуйте, дорогие мои пчёлки!
Настало время написать о том, что я съёбываю отсюдова буду появляться здесь ещё реже. Дневник не удаляется, комментарии будут закрытыми, личка открыта. Возможно, будут репосты с других ресурсов, где я буду активна.
Ежедневные молитвы, которые должен читать каждый православный, чтобы впустить благополучие в дом свой
[250x]
Отче наш
Отче наш, Иже еси на небесех!
Да святится имя Твое; да приидет царствие Твое; да будет воля Твоя, яко на небеси, и на земли; хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукаваго. Яко Твое есть царство, и сила, и слава во веки веков.
Аминь.
Богородице Дево, радуйся.
Богородице Дево, радуйся, Благодатная Марие, Господь с Тобою, Благословенна Ты в женах и благословен плод чрева Твоего, яко Спаса родила еси душ наших.
Молитва ангелу-хранителю
Ангеле Божий, хранителю мой святый, на соблюдение мне от Господа с небесе данный, прилежно молю Тя, Ты мя днесь просвети и от всякого зла сохрани, ко благому деянию настави и на путь спасения направи. Аминь.