Это цитата сообщения masseur Оригинальное сообщение

о вреде сахарозаменителей



Фруктоза, аспартам, сорбит, сахарин, сукразит, сукралоза, сорбитол.
Вред заменителей сахара (сахарозаменителей).

В последние десятилетия стало очевидно, что избыток в рационе людей сахара наносит вред здоровью и провоцирует ряд заболеваний (кариес, диабет, атеросклероз, ожирение и др.) и сокращает жизнь. В связи с этим и появились заменители сахара (сахарозаменители), которые отличаются мизерной каллорийностью. Экономическая выгода использования таких сахарозаменителей, а цена заменителей сахара невелика, также сыграла свою роль. Используются как натуральные, так и синтетические подсластители. К сожалению, многие из них несут вред для здоровья, и, как ни странно, вред имеют даже некоторые естественные (фруктоза, сорбит, ксилит и др.)

Сперва о вреде "химических" (искусственных) заменителей сахара.

Аспартам

Заменитель сахара Аспартам (Е951) - усваиваемый низкокаллорийный подсластитель, почти в 200 раз слаще сахара. Он самый распространённый химический сахарозаменитель, но, при определённых условиях, и один из самых вредных. На российском рынке его можно встретить под марками "Аспамикс", NutraSweet, Miwon (Южная Корея), Enzimologa (Мексика), Ajinomoto (Япония) и др. Аспартам занимает около 25 % мирового объема искусственных подсластителей и применяется при производстве более чем 5000 наименований продуктов питания и напитков.
Проведенные независимые исследования показывают отрицательное влияние длительного использования аспартама на организм человека. Подавляющее большинство независимых экспертов подтверждают, что длительное использование аспартама может вызывать головную боль, звон в ушах, аллергию, депрессию, бессонницу, а у животных и рак мозга. Аспартам, возможно, канцероген.
Употребление аспартама людьми, страдающими повышенным весом, как бы с целью похудания ввиду малой калорийности аспартама может привести к обратному эффекту и еще бoльшему набору массы тела в последующем. Исследования, проведенные доктором Расселом Блейлоком, показали, что аспартам повышает аппетит. Отрицательное действие аспартама может проявиться у 35% населения.
Тем, кто использует аспартам в производстве продуктов питания, либо употребляет его в пищу (сегодня масса продуктов питания вместо сахара содержит аспартам) рекомендуем прочесть статью, которая производит очень сильное впечатление.

Ацесульфам К

Заменитель сахара Ацесульфам К (Е950) - неусваиваемый низкокалорийный подсластитель. В 200 раз слаще сахара. Ацесульфам также наносит вред здоровью, приводит к нарушениям работы кишечника и аллергическим заболеваниям. Запрещен для употребления в Канаде и Японии. Одно уже название не внушает доверия.

Сахарин

Сахарозаменитель Сахарин - некалорийный подсластитель слаще сахара в 450 раз. Имеет "металлический привкус". Он был запрещен к употреблению в некоторых странах, в том числе в Канаде и Советском Союзе еще в 70-е годы 20-го века. У подопытных животных вызывал рак мочевого пузыря. В США и странах Европейского Союза на этикетках продуктов питания, где есть сахарин, требуется уведомление о его вреде для здоровья.

Цикламат

Заменитель сахара Цикламат (Е952) - бескалорийний подсластитель, слаще сахара в 30 раз. Применение цикламата разрешено лишь примерно в 50 странах мира. Он с 1969 года запрещен в США, Франции, Великобритании и еще ряде стран из-за подозрения, что провоцирует почечную недостаточность.

К сожалению и растительные сахарозаменители могут быть не безвредны, либо не удобны в применении.

Фруктоза

Заменитель сахара Фруктоза (фруктовый сахар), является самым сладким из природных сахаров, фруктоза в 1,7 слаще, чем сахар. Также калорийна как сахар, и поэтому фруктоза не диетческий продукт. Мало того, ряд специалистов связывает эпидемию ожирения в США с употреблением фруктозы.

США: за избыточный вес в ответе заменители сахара.

Эпидемия избыточного веса, охватившая население Соединенных Штатов Америки, связана с использованием в пищевой промышленности заменителей сахара на основе фруктозы. Такое заявление сделали ученые из Университета штата Луизиана.
Согласно представленным ими данным, значительная доля новых случаев избыточного веса и ожирения объясняется употреблением в пищу продуктов с высоким содержанием фруктозы (доля которых, кстати, сейчас составляет в США около 40% от всех наименований продуктов питания). Благодаря этим сахарозаменителям человек получает в течение дня минимум 130 лишних калорий (а любители сладких газированных напитков - до 310 калорий), которые и превращаются в лишние килограммы.
"Мы считаем, что использование заменителя сахара фруктозы является одной из ведущих, если не основной причиной эпидемии избыточного веса, - заявил в интервью корреспонденту "AFP" доктор Джордж Брей, руководитель этого исследования. - Следовательно, до тех пор, пока они не будут заменены менее калорийными Читать далее...

Подскажите пожалуйста где можно купить клетчатку в Екатеринбурге. Бегала по магазинам - нигде нет. И в крупных (типа ашан) и в аптеках тоже. Может кто из форумчан живет в Екатеринбурге и знает где она продается =)Очень надеюсь на ответ

А моя семья очень любит печёные шампиньоны. Делаю их так:

Берёте 1кг крупных шампиньонов, снимаете с них шкурку и аккуратно отламываете ножку, чтобы шляпка оставалась целой.

Все ножки режете мелко,так же мелко нарезаете 1 луковицу и обжариваете эту смесь на растительном или оливковом масле (в зависимости от ваших предпочтений), солите, перчите по вкусу, затем снимаете с огня и добавляете мелко нарезанный укроп, потом этой начинкой фаршируете шляпки, выкладываете на противень и капаете сверху каплю постного майонеза, ставите всё в духовку 240град. - 20 минут. Уверяю вас - пальцы оближут все!

Девушки ни у кого нет случайно, электронных книг по КД диете. Нигде в инете не могу найти, либо ссылки побиты, либо ошибка. Если есть отпишитесь, я дам электронный адрес свой, отправте плис. Или дайте ссылку  работающую. Заранее благодарна.

Подскажите пожалуйста! хочу почитать аткинса, но не могу найти....подскажите где можно скачать? или может есть у кого???

Доброго вечера! Сегодня в магазине обнаружила вот такие хлопья "Пшеничные хлопья зародышевые", в содержание не сказано что там содержатся углеводы, только сказано про белки до 45 и калории 450. Можноли употреблять их на КД?
[440x480]

Всем привет!

Два года назад я уже была активным участником этого сообщества и благодаря Кремлёвке и вашей моральной поддержке, уважаемые сообщники, за восемь месяцев я похудела на 14 килограммов. А потом началось...

В общем, с тех пор много чего произошло, в том числе и возвращение к прежнему весу. А теперь мне наконец удалось уговорить мужа, и уже несколько дней мы питаемся колбасой. :-D

По себе помню, что первый месяц - самый сложный. Ещё очень хочется съесть какой-нибудь пирожок. Но знаю, что через месяц мне их и не захочется! Эта мысль греет. Главное, продержаться, привыкнуть заново.

Третий день, полёт нормальный. Подозреваю, что слегка вылезаем за сорок (за счёт овощей, до балла не считала никогда), но моя задача на данный период - отказаться от хлебно-сладких углеводов и не испугать этой диетой мужа. Весы пока покупать мы боимся...

В общем, успехов нам и вам! :))

Потребуется на три порции:
Говядина - 300-400 грамм
Томаты - 2 шт. среднего размера
Болгарский перец - 1 шт. (лучше красный)
Грецкий орех чищеный – стакан
Сливочное масло – 50 гр.
Лук – 1 шт. (крупный)
Чеснок – 2-3 зубчика
Гранатовый сок – 300-400 мл (лучше натуральный азербайджанский в стекле)
Гранат – 1 шт. (для повышения характеристик блюда, с точки зрения внешнего вида)
Мука – 50-100 гр.
Приправы (шафран, базилик, хмели-сунели, перец чёрный, перец кайенский, лавровый лист)
Соль
Бульон любой (или вода) – у меня куриный остался от варёнай курицы.
читать дальше
КАТАЛОГ рецептов

ПОВТОРЯЮ!!!

Завтра в 15.00 в бывших "Елках-Палках", ныне "ПивоРаках" ТРЦ "Шоколад", ул. Белинского д.124

встреча инетовских друзей!!!

Подробности обсуждения у  AliceFar    http://blog.kp.ru/users/alicefar/post94032748/

Итак пока трое: AliceFar , Bone  и я Кордилина  !!!!!

Разослала всем нижегороцам, которых знаю письма в личку и вот то ли не дошли, то ли...пока не прочитаны!!!!

Уважаемые, если все-таки собираетесь...мы в "ПивоРаках" ждем всех с нететерпением,

не будем стеснятся, каждый ценен именно тем, что есть и такой какой он есть

Но даже, если МЫ встретимся только трое...надеюсь эта встреча будет "пробой пера"

и МЫ еще увидимся...хотя бы ...ВЕСНОЙ!!!!!!!!!!     

или всё таки со злым умыслом?
[471x600]

я неделю как вновь начала диету. вначале этой диеты всегда проблемы с выходом готовой продукции. когда втянешься - хорошо помогает большой бокал горячего кофе.. а щас.. не то, что дискомфорт, а так.. беспокойство. чем сдвинуть дело с мёртвой точки?

Спасибо всем кто откликнулся!Утром минус 200 грамм, это конечно ерунда,но все равно приятно.Завтра иду на день рождения.Как вы из такой ситуации выпутываетесь? По КД пить можно,а по Аткинсу нет(я имею ввиду спиртные напитки).

У каждого свои предпочтения.
Но я считаю: самая лучшая реклама джинсов была у DIESEL
Это при том, что сам я ношу MUSTANG



Еще 15 суперских рекламных роликов ТУТ

А ВЫ КАКИЕ ДЖИНСЫ НОСИТЕ?

Мы тут в газете конкурс частушек объявили.
И все письма приходят ко мне.
Уже штук 500 прочитал, а их меньше не становится.

Народ у нас творческий!

Вот, мне понравилась штучка:
И при Джорджах, и при Билле
Янки жить привык на вилле.
Так пускай же при Бараке
Поживет чуток в бараке!

И еще одна - матерная

Так вот я и думаю - а вам слабо?
Написать смешную частушку про гонорары актеров и звезд шоу-бизнеса?
Или про жену олигарха?
Или про Новогодний стол в период кризиса?
Или хотя бы про прогноз на следующий год?
А?

Отличная возможность убить немного времени ;)

Увидел по телевизору новую рекламу Банка Москвы.
Раньше они выдавали ипотечные кредиты кроликам.
Теперь - стервятникам.
А людям - фигушки?!

И еще!
Ищу соавторов для написания сценария нового блокбастера для СТС.
Фабула такая: блондинке сделали операцию по увеличению бюста, но вместо силикона подсадили мозг Анатолия Вассермана.
В каждую сиську - по полушарию...
Думаю, серий 200 осилим?!

Девушки, что скажете о новом фильме про любоф между вампиром и обычной школьницей "Сумерки"?

 

Ну, разумеется, за исключением того, что вам очень понравился красавчик-исполнитель главной роли)))