.

Надо научиться просто жить:
Утром ставить чайник на огонь,
Солнца луч с улыбкою ловить,
Ночью звёздный свет поймать в ладонь.

Слушать мир. Пить воду.
Дождь любить. Ощущать мгновенья в тишине.
Жить сегодня! Просто потому
Что не знаем завтра будем где.

И друзей ценить дороже денег,
И врагам за всё пора простить.
Просто жить! Поверив в перемены,
Чтоб душа опять смогла любить.

Груз обид никчемных и ненужных
Отпустить. За всё простить себя...
Счастье видеть в радостях минутных,
Понимая, что нельзя терять ни дня...

[452x555]

Читать далее...

Интересный рецепт пирога по мотивам восточного десерта "Три молока". Тесто для пирога замешивается по типу бисквитного с добавлением какао-порошка, но без разделения яиц на белки и желтки. После выпечки шоколадный пирог пропитывается молоком и покрывается кремом из сгущёнки. Пирог получается влажным, пористым и ароматным.

Сочные, нежные и ароматные куриные котлеты без мясорубки - отличный вариант быстрого ужина. Мелко рубленое филе сохраняет текстуру мяса, а добавление майонеза делает котлеты мягкими и сочными. Простой состав и минимум усилий - а результат получается вкусным и аппетитным.

Многие хозяйки уверены: чтобы тесто было богатым на вкус, нужно обязательно использовать молоко, яйца или сметану. Но задумывались ли вы когда-нибудь, почему уличные пирожки из нашего детства или знаменитые восточные лепешки имеют ту самую неповторимую пузырчатую корочку и невесомый мякиш?

.

.

Как мир красив, бывает по утрам
Когда звенящий ветер свеж, прохладен,
Когда ещё не хочется вставать,
А полежать с закрытыми глазами…
И пусть щебечут пташки, за окном,
На ветке распустившейся сирени.
Всего лишь миг и, полон мир добром,
И обнимает воздухом весенним.
Сегодня будет самый лучший день,
Он удивит улыбками, мечтами…
И мне ни сколько наблюдать не лень
За  лёгкими на небе, облаками.
За перевалом, в солнечных лучах,
Прибой морской волной целует берег
И нежный лучик солнышка в дверях
Меня опять наполнит доброй верой
Пора вставать, а свежий ветерок
Легонько  ветку за окном качает.
Скворец вдруг, раскричался. Одинок –
К себе в гнездо невесту приглашает…
Пусть будет день по-доброму хорош!
И вечер  нас порадует вестями…
Желаю я  весь мир вокруг обнять            
И наслаждаться жизнью без печали…

.

Какая прелесть — утренняя ленность,
За чашкой кофе — лёгкие мечты…
Они как будто поцелуй Вселенной,
Среди бурлящей вечной суеты.

Я обожаю этот день и утро,
И чашку кофе с солнечным лучом;
И тающие с сахаром минуты,
Спокойствия и мыслей ни о чём.

.

.

Нужно беречь человека родного
И быть терпеливее с ним.
Ведь счастье – оно не бывает готовым.
Его получаешь сырым.

И если добавишь любви и терпенья,
Взаимности, и теплоты,
И веры, и нежности, и уваженья,
Попробуешь счастье и ты!