Это не обычные брауни. Они плотные, тягучие и с тем тонким ароматом какао, который делает «Красный бархат» таким особенным. Если разломить один из брауни, можно буквально увидеть, какой он плотный и влажный - о такой текстуре можно только мечтать. Глазурь из сливочного сыра придает десерту приятную кислинку.
Вот рецепт брауни. Продукты необходимые для приготовления:
1 стакан пшеничной муки
1/4 стакана несладкого какао-порошка
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
1 стакан сахарного песка
2 крупных яйца
1 ч. л. ванильного экстракта
2 ст. л. красного пищевого красителя
1 ч. л. белого уксуса
4 унции размягченного сливочного сыра
1 стакан сахарной пудры
2 ст. л. молока.
Время приготовления: 45 минут.