Мобильный LiveInternet Yulia22 - Дневник Yulia22 |

Авторизация

Лента друзей Yulia22 Дневник Yulia22 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Закусочный торт «Наполеон» driola : 12-01-2025 15:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Закусочный торт «Наполеон»: готовлю его на каждый праздник – мягкий, пропитанный и нежный

1 (700x393, 376Kb)

Любите «Наполеон», но хотите чего-то нового и неожиданного? Тогда этот рецепт точно для вас! Предлагаю вам закусочный торт «Наполеон», который получается нежным, хорошо пропитанным, сытным и пикантным. Он идеально подойдёт для фуршета, праздничного стола или просто дружеской встречи.

Закусочный «Наполеон» — это холодная закуска из тех же слоёных, тонких коржей, но с полностью иной вкусовой гаммой, ориентированной на солёный вкус и более плотную, сытную начинку.

Ингредиенты

Слой №1:

яйца варёные – 4 шт.;

чеснок – 2 зубчика;

майонез – 100 г.

Слой №2:

сыр (моцарелла) – 300 г;

чеснок – 2 зубчика;

майонез – 120 г.

Слой №3:

сардины – 2 банки по 250 г.

Коржи:

коржи слоёные «Наполеон».

Для смазывания коржей:

майонез – 150 г;

сметана – 350 г.

Способ приготовления

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожная запеканка с тыквой driola : 12-01-2025 15:21

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожная запеканка с тыквой понравится всем!

! (700x393, 243Kb)

Это самый красивый и "солнечный" десерт! А приготовить творожную запеканку с тыквой совсем несложно и продукты нужны самые простые. К тому же она полезна и нравится детишкам.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для творожного слоя:

творог - 500 г

яйца - 2 шт.

сахар - 100 г

сметана - 100 г

ванилин - щепотка

соль - щепотка

мука - 4 ст.л.

Для тыквенного слоя:

тыквенное пюре - 400 г

яйца - 2 шт.

сахар - 70 г

цедра лимона или апельсина

мука - 4 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Хрустящие палочки из капусты с картошкой (наггетсы без мяса) driola : 12-01-2025 15:20

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Хрустящие палочки из капусты с картошкой (наггетсы без мяса)

Вкуснейшая и простейшая закуска из подручных ингредиентов. Подайте свежий соус, возможно немного островатый, и вы получите наркотически манящую хрустящую закуску, своеобразные наггетсы без мяса, которую сложно оставить до самой последней палочки! Эти веганские закуски из капусты с картошкой могут удивить даже закоренелых мясоедов!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Марципановые тарталетки с кремом из маскарпоне driola : 12-01-2025 15:19

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Марципановые тарталетки с кремом из маскарпоне – пошаговый рецепт

Волшебство Рождества можно ощутить в каждом кусочке. Изысканное сочетание, сочетающее в себе лучшие рождественские ароматы: нежную сладость марципана, насыщенную нотку кофе и хрустящую текстуру кантучини (разновидность бискотти). Идеально подходит для того, чтобы удивить своих гостей или доставить себе особое удовольствие – желательно с добавлением горячего шоколада.

Вот рецепт тарталеток с кремом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

200 г марципановой сырой массы,

1 чайная ложка какао-порошка,

80 г кантучини,

50 г сливочного масла,

1 ст.л. фисташковых косточек,

120 г маскарпоне,

50 мл эспрессо,

1 чайная ложка сахарной пудры,

100 г сливок,

1 пакет сливочного крема,

2 столовые ложки измельченного горького шоколада.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный десерт на праздничный стол: https://yaumnica.ru/desertih/3857-marcipanovihe-ta...remom-iz-maskarpone.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Новогодний шедевр driola : 12-01-2025 15:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Новогодний шедевр из простых продуктов. Новый праздничный рецепт

РџРµС‡РµРЅРѕС‡РЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚1 (700x413, 240Kb)

Печеночный рулет — это популярное блюдо в русской кухне, которое часто служит закуской на праздничных столах. Он представляет собой рулет, приготовленный из печени, обычно куриной или говяжьей, смешанной с различными ингредиентами, такими как лук, морковь, специи.

При этом печеночный рулет позволяет проявить творческий подход — можно экспериментировать с добавлением различных специй, овощей и даже начинок, что делает каждую версию уникальной.

Для многих он ассоциируется с домашним уютом, теплом и заботой о близких, ведь такой рулет всегда готовится с любовью.

Ингредиенты для теста:

Куриная печень — 500 г;

Яйца — 2 шт.;

Соль — ½ ч.л.;

Черный молотый перец — щепотка;

Молоко — 250 мл;

Мука — 3 ст.л.;

Сливочное масло — 50 г.

Ингредиенты для соуса:

майонез — 200 г;

сметана — 200 г;

желатин — 15 г;

вода — 60 г.

Ингредиенты для начинки:

лук — 2 шт.;

морковь — 1 шт.;

майонез — 2 ст.л.;

кунжут — 100 г;

соль — ½ ч.л.

Приготовление печеночного рулета:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Шоколадные конфеты домашние трюфели из фиников driola : 12-01-2025 15:17

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадные конфеты домашние трюфели из фиников

2835299_Shokoladnie_konfeti_domashnie_trufeli_iz_finikov1 (660x400, 32Kb)

Как сделать Шоколадные конфеты домашние трюфели из фиников рецепт простой.

Ингредиенты.

На 7-8 шт.

70 гр горького шоколада (70%)

120 гр фиников (вес с косточкой)

30 гр орехов (у меня пекан и фундук)

какао - для присыпки

P.S. Вместо орехов можно взять другую начинку. Например, кокосовую стружку или цедру апельсина.

1. Финики замачиваем в тёплой воде до мягкости. Должны стать очень мягкими! Шоколад растапливаем на водяной бане. Перемалываем финики с орешками в блендере, затем добавляем горький шоколад и перемешиваем или ещё раз взбиваем.

2. Убираем массу в холодильник на час (если хотите быстрее, в морозилку на полчаса). Достаём, лепим шарики, обваливаем в какао и убираем ещё минут на 20 в холодильник. ⠀

3. Всем приятного аппетита!

Источник

2835299_Shokoladnie_konfeti_domashnie_trufeli_iz_finikov2 (660x400, 21Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт с курагой и черносливом driola : 12-01-2025 15:16

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт с курагой и черносливом

2835299_Tort_s_kyragoi_i_chernoslivom (600x450, 368Kb)

Это торт для тех, кто не умеет готовить торты! Если у вас никогда не получается ровно разрезать бисквит на коржи, взбить крем или сделать красивый декор, то вы зашли по адресу! Несмотря на то, что торт готовится проще простого, на вкус он просто восхитительный! Одним кусочком вы точно не ограничитесь!

Ингредиенты

Корж:

Яйца - 3 шт.

Сахар - 150 г

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Соль - 1 щепотка

Мука - 170 г

Курага - 60 г

Чернослив - 60 г

Коньяк - 40 мл

Крем:

Сметана 15% - 300 г

Сахар - 120 г

Глазурь:

Шоколад молочный - 90 г

Масло сливочное - 40 г

Сметана 15% - 50 г

Диаметр формы - 20 см.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МОРКОВНЫЙ ТОРТ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ driola : 12-01-2025 14:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Морковный торт с вареной сгущенкой

2835299_Morkovnii_tort_s_varenoi_sgyshenkoi1 (660x400, 35Kb)

Морковный торт с вареной сгущенкой простой рецепт домашний.

Ингредиенты.

Коржи:

265 г муки,

270 г моркови,

150 г раст.масла,

150 г грецких орехов,

140 г коричневого сахара,

3 больших яйца,

2 ч.л. разрых.,

1/2 ч.л. соли,

1 ч.л. корицы,

1 ч.л. апельсиновой цедры.

Продукты комнат.темп.

Крем (вариант 1):

банка варёной сгущёнки,

300 г творожного сыра,

200 холодных сливок 33-38%.

Крем (вариант 2):

банка варёной сгущёнки,

250 г холод. сливок 33-38%,

200 г холод. сметаны 25-30%,

пакетик загустителя сливок и сметаны.

Как приготовить Морковный торт с вареной сгущенкой простой рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кто меня потерял? Лучиэнь_ищущая_Тень : 23-07-2024 12:02

Мой инстаграм заблокировали, когда началась война. Благодаря сотням жалоб на мои сториз с видео событий. От моих дорогих подписчиков.
А ещё каждый день мне сотнями приходили пожелания сдохнуть под бомбами. Думала боты. Открывала переписку. И понимала, что нет. Это люди, с которыми я общалась годами.

Штож, к чертям инсту и её выдуманный идеальный мир и форточки.

Сейчас я только в телеге.

комментарии: 18 понравилось! вверх^ к полной версии

ПИКАНТНЫЙ КАБАЧКОВЫЙ ПИРОГ ИЗ ТЕСТА ФИЛО driola : 05-07-2024 22:00

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Пикантный кабачковый пирог из теста фило

Пикантный кабачковый пирог из теста фило - рецепт греческой кухни, хрустящее тонкое тесто фило с сочной творожной кабачковой начинкой. Такой пирог хорошо взять с собой на пикник или приготовив к приходу гостей. В начинку можно добавить, по желанию, различные специи и травы, так пирог станет еще интереснее и ароматнее. Твердый сыр лучше использовать чуть солоноватый с выраженным ароматом.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С МАЛИНОЙ driola : 05-07-2024 21:57

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Меренговый рулет с малиной

2835299_Merengovii_rylet_s_malinoi1 (677x420, 36Kb)

Как приготовить вкусный домашний Меренговый рулет с малиной рецепт..

Ингредиенты

200 г яичного белка

300 г сахара

40 г куртуазного крахмала

2 ст.л. лимонного сока

250 г творожного сыра

250 г сливок 33%

40 г сахарной пудры

400 г малины

Как приготовить Меренговый рулет с малиной рецепт пошагово

1. Взбить белки с сахаром до стойких пиков. Добавить лимонный сок и крахмал, хорошо перемешать. Выложить массу на выстланный пергаментом противень и выпекать при 160 С 30 минут до образования хрустящей корочки. Вытащить и остудить. Перевернуть меренгу и снять пергамент, срезать сухие края и разрезать вдоль на 3 равных полоски.

2. Взбить сливки с творожным сыром и сахарной пудрой до однородности. Распределить крем равномерно на меренгу и оставить немного для покрытия сверху. Выложить равномерно малину и скручивать каждую часть, соединяя с другой, чтобы получить тортик.

3. Перевернуть его на тарелку и выровнять верхушку остатками крема. Украсить малиной, или другими ягодами по желанию. Можно не делить меренгу на части и свернуть в классический рулет.

Источник

2835299_Merengovii_rylet_s_malinoi2 (677x420, 30Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ЗА 15 МИНУТ driola : 05-07-2024 21:51

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт без выпечки за 15 минут. Все хотят этот рецепт: делюсь

РЁРѕРєРѕР»Р°РґРЅС‹Р№ С‚РѕСЂС‚ Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё Р·Р° 15 РјРёРЅСѓС‚1 (700x417, 219Kb)

Во многих странах мира существуют свои уникальные рецепты шоколадных тортов. Они могут отличаться по ингредиентам, способу приготовления и внешнему виду.

«Захер»— это классический шоколадный торт из Австрии с насыщенным вкусом шоколада и абрикосовым джемом. Он имеет плотную текстуру и тёмный цвет.

«Брауни» — это влажный и плотный шоколадный пирог из США с хрустящей корочкой. Он обычно подаётся тёплым с шариком ванильного мороженого.

Это лишь некоторые примеры шоколадных тортов, которые можно попробовать в разных странах. Каждый из них имеет свою уникальную историю и особенности приготовления.

Приготовим простой шоколадный торт.

Ингредиенты:

Печенье — 600 г;

Сахар — 110 г;

Молоко — 250 мл;

Ванильный сахар — 1 ч.л.;

Соль — щепотка;

Сливочное масло — 150 г;

Какао-порошок — 60 г;

Грецкие орехи — 100 г;

Шоколад — 100 г;

Сливки 33% — 100 г.

Приготовление шоколадного торта:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ИТАЛЬЯНСКИЙ СМЕТАННЫЙ ПИРОГ driola : 02-03-2024 18:33

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Итальянский сметанный пирог. Легкий и воздушный: результат превзошел все ожидания

1 (700x404, 301Kb)

Пироги всегда были важной частью рациона питания человека. История пирогов простирается с древних времен до современности. В разных произведениях искусства и литературе можно заметить много отсылок на выпечку, в том числе и на пироги. Шекспир писал в одном из своих произведений про пирог, в натюрмортах используются разные виды выпечки.

Сейчас пирогами никого не удивишь. Это блюдо плотно вошло в нашу жизнь. Если не хочется готовить классический пирог, стоит поэкспериментировать. Например, приготовить пирог из Италии.

Расскажем про рецепт итальянского сметанного пирога.

Ингредиенты теста для сметанного пирога:

мука — 210 г;

желтки — 3 шт.;

сливочное масло — 80 г;

сахар — 70 г;

ванильный сахар — 8 г;

разрыхлитель — 1 ч. л.

Ингредиенты для начинки:

сметана 20% — 400 г;

белки — 3 шт.;

сахар — 80 г;

кукурузный крахмал — 40 г;

соль — щепотка.

Приготовление сметанного пирога:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАПУСТА И ЯЙЦА. БЫСТРАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ: ВКУСНЕЙШИЙ УЖИН ЗА СЧИТАННЫЕ МИНУТЫ driola : 02-03-2024 18:32

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Капуста и яйца. Быстрая запеканка из капусты: вкуснейший ужин за считанные минуты

Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° РёР· РєР°РїСѓСЃС‚С‹1 (700x410, 326Kb)

Запеканка — это быстрый и простой ужин из тех ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Наверное, по этим причинам запеканка стала столь популярной среди европейцев.

История запеканок простирается из Средневековья. В древности это блюдо было любимым у бедняков. Домохозяйки на ужин готовили запеканки из всего, что оставалось после ужина. Вероятно, запеканка спасла от голода множество людей во время войны.

В современном мире запеканки не являются блюдом нищих. Есть много не бюджетных рецептов, например, с мясом и курицей. Однако, поговорим про капустную запеканку, легкий ужин для всей семьи.

Ингредиенты для капустной запеканки:

Капуста — 1/2 шт.;

Морковь — 1 шт.;

Лук — 2 шт.;

Яйца — 3 шт.;

Кефир — 120 г;

Мука — 5 ст.л.;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Укроп — пара веточек;

Соль — 1/2 ч.л.

Приготовление капустной запеканки:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ПЕЧЕНЬЕ «БРАУНИ» С НАЧИНКОЙ driola : 02-03-2024 18:30

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Печенье «Брауни» с начинкой

2835299_Pechene_Brayni_s_nachinkoi (700x524, 375Kb)

Нежное шоколадное печенье, которое можно делать с начинкой или без нее.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 1 шт.

Шоколад черный - 100 г

Масло сливочное - 50 г

Сахар - 50 г

Мука пшеничная - 20-30 г

Разрыхлитель теста - на кончике ножа

Вареная сгущенка - 7 ч.л.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ driola : 02-03-2024 18:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкуснее сырников. Нежнейшее творожное суфле: буквально тает во рту

С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРѕРµ СЃСѓС„Р»Рµ1 (700x377, 209Kb)

Суфле считается исконно французским блюдом, так как было придумано в данной стране. Слово суфле с французского переводится как дыхание. Это нежный десерт, который подавался королям и знатным особам.

Людовик XVI предпочитал начинать свой день именно с суфле. Благодаря этой личности и родился этот рецепт.

Король всегда завтракал овощным пюре с соусом бешамель. Однако, в один день ему надоел один и тот же прием пищи постоянно. Поэтому Людовик приказал повару создать более мягкое и воздушное блюдо.

Изначально суфле было не сладким. Позднее это изделие приобрело статус десерта. Расскажем, как приготовить творожное суфле.

Ингредиенты для творожного суфле:

Творог — 500 г;

Яйцо — 3 шт.;

Сахар — 3 ст. л.;

Соль — 1\3 ч. л.;

Ванилин — щепотка;

Крахмал кукурузный — 2 ст. л.;

Сметана — 3 ст. л.

Приготовление творожного суфле:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ДОМАШНИЙ СМЕТАННЫЙ ТОРТ С КУРАГОЙ И ЧЕРНОСЛИВОМ. ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ И ПИТАТЕЛЬНЫЙ driola : 02-03-2024 18:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Домашний сметанный торт с курагой и черносливом. Вкусный, нежный и питательный

1 (700x395, 349Kb)

Многие торты считаются кулинарными шедеврами на долгие годы. Например, известные Наполеон и Медовик остаются актуальными 200-300 лет. К сожалению, подобное можно сказать не о каждом торте. Все зависит от того, насколько вкусным и запоминающимся был десерт.

Большое количество тортов ушли из нашей кухни. Их не готовят даже на фабриках. Однако, не все торты можно считать заслуженно забытыми.

Есть сметанный торт с курагой и черносливом, который стоит приготовить хотя бы раз. Этот торт заменит другие покупные десерты, станет любимым на праздничном столе.

Приготовим самостоятельно торт с курагой и черносливом.

Ингредиенты бисквита для торта:

Яйцо — 5 шт.;

Сахар — 250 г;

Курага — 300 г;

Чернослив — 300 г;

Грецкий орех — 150 г;

Мука — 300 г;

Разрыхлитель — 20 г;

Соль — 1 г.

Ингредиенты для крема:

Сметана — 500 г;

Сахар — 250 г;

Ванилин — 1 г.

Ингредиенты для крем-чиза:

Масло сливочное — 100 г;

Творожный сыр — 350 г;

Сахарная пудра — 200 г.

Ингредиенты для украшения:

Молочный шоколад — 100 г;

Сливочное масло — 40 г.

Приготовление торта с курагой и черносливом:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ НА МОЛОКЕ driola : 02-03-2024 18:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Бельгийские вафли на молоке

2835299_Belgiiskie_vafli_na_moloke (700x524, 368Kb)

Бельгийская кухня прославила себя пивом, шоколадом и вафлями. Самые известные вафли - это Льежские, с добавлением в тесто жемчужного сахара, и Брюссельские - более легкие и воздушные. Жемчужного сахара у меня пока нет, поэтому приготовим сегодня второй вариант бельгийских вафель.

Нам потребуется электровафельница с пластинами для приготовления толстых вафель. Если вы планируете подавать вафли с чем-то очень сладким - медом или сиропом, сократите количество сахара в рецепте.

Ингредиенты

Мука - 170 г

Молоко - 170 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло сливочное - 60 г

Сахар - 1/2 стакана

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ваниль - на кончике ножа

Соль - щепотка

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

НЕЖНЫЙ ПИРОГ driola : 02-03-2024 18:27

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Нереально вкусный. Нежный пирог к чаю из самых простых продуктов: простой рецепт

РїРёСЂРѕРі Рє С‡Р°СЋ 1 (700x439, 332Kb)

Ягоды всегда являлись важным продуктом в рационе человека. При похудении многие диетологи советуют заменять сахар на ягоды, так как в них его содержание небольшое. Одной из самых полезных ягод считается черная смородина. Она способна не только укрепить иммунитет, но и уничтожить болезнетворные бактерии, снять жар и воспаления.

Содержание пектинов в смородине играет важную роль при избавлении от тяжелых металлов и токсинов.

Но, есть черную смородину круглый год не получится. Лучше использовать эту ягоду в сытных вариантах выпечки. Например, в пирогах. Приготовим легкий ягодный пирог с черной смородиной.

Ингредиенты теста для пирога:

мука — 200 г;

разрыхлитель — 1 ч.л.;

соль — щепотка;

сахар — 100 г;

ванилин — щепотка;

яйцо — 1 шт.;

сливочное масло — 100 г.

Ингредиенты для начинки:

сметана — 100 г;

сгущенное молоко — 100 г;

крахмал кукурузный — 1,5 ст.л.;