• Авторизация


Очень вкусный лимонный кекс с глазурью – пошаговый рецепт Lara1313 / Приготовим : 12-05-2026 14:41


лимонный кекс рецепт
Маслянистый, плотный, но нежный лимонный кекс с ярким цитрусовым вкусом, покрытый нежной лимонной глазурью и свежей цедрой. Этот кекс можно приготовить как на праздничный стол, так и к семейному чаепитию. Готовится несложно, но получается очень вкусным.
 
Вот рецепт лимонного кекса. Продукты необходимые для приготовления:
два стакана пшеничной муки
один стакан сахарного песка
три яйца
половина стакана размягченного несоленого сливочного масла
половина стакана сметаны
четверть стакана свежевыжатого лимонного сока
2 столовые ложки лимонной цедры
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли.
 
Для глазури:
1 стакан сахарной пудры
2 столовые ложки лимонного сока.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт лимонного кекса: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-limonnihyj-keks-s-glazurjyu.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОБЕДА НАД ГЕНОЦИДОМ Николай_Кофырин : 09-05-2026 05:28


С днём победы.jpg

Сегодня 81 годовщина Победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов. С праздником! Это была война не на жизнь, а на смерть!
20 октября 2022 года Санкт-Петербургский городской суд признал геноцидом блокаду Ленинграда войсками нацистской Германии и их пособниками военными формированиями Бельгии, Италии, Испании, Латвии, Нидерландов, Норвегии, Польши, Финляндии, Франции и Чехии. В ходе заседаний было установлено: количество погибших в блокаду составило не менее 1093542 человека, причинён ущерб на сумму 35 309 триллионов рублей. Лишь 3% погибли от бомбёжек и артобстрелов, остальные 97% умерли от голода.
В посёлке Верево Ленинградской области создан памятник жертвам геноцида – советского народа во время Великой Отечественной войны. Очень впечатляющий памятник! Мы побывали там, и ушли со слезами на глазах.




https://youtu.be/0SRje4RBNBQ


Читай и смотри далее – ПОБЕДА НАД ГЕНОЦИДОМ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

ПОТУСТОРОННЯЯ ФИЛОСОФИЯ Николай_Кофырин : 25-04-2026 00:21


Пртусторонняя философия.png

Занятие философией отчасти потусторонний взгляд на окружающий мир. Самые выдающиеся философы были в чём-то люди «не от мира сего». Яркий пример – Фридрих Ницше. Философия вообще, в хорошем смысле, это «потусторонняя» деятельность. В этом я убедился 18 апреля 2026 года на конференции «Феноменология и диалектика 3.0», которая проходила в Европейском университете в Петербурге. Шесть часов я слушал доклады, задавал вопросы при обсуждении, а в перерывах провёл интервью с участниками.




https://youtu.be/idZTtsZ7WWo


Читай и смотри далее – ПОТУСТОРОННЯЯ ФИЛОСОФИЯ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофе со льдом с карамелью и фундуком – пошаговый рецепт Lara1313 / Приготовим : 24-04-2026 13:20


кофе с фундуком рецепт
Карамельно-ореховый кофе со льдом - это роскошная смесь насыщенного, крепкого кофе, идеально охлажденного и приправленного ореховой эссенцией фундука и сладким, маслянистым вкусом карамели. Этот напиток сочетает в себе бодрящий эффект кофеина и вкус десерта, что делает его идеальным выбором для тех, кто любит добавить в кофе немного сладости. Это идеальный напиток для теплых дней, который освежит ваш привычный кофе.
 
Вот рецепт кофе с фундуком. Продукты необходимые для приготовления:
один стакан крепкого остывшего кофе
две столовые ложки карамельного сиропа (по вкусу)
одна столовая ложка сиропа из фундука
половина  стакана молока или сливок
кубики льда
взбитые сливки (по желанию для украшения)
дополнительный карамельный и фундучный сироп для украшения (по желанию).
Время приготовления: 10 минут.
Продукты по списку собраны. Начинаем готовить кофе с карамелью и льдом: https://yaumnica.ru/napitki/kofe-so-ljdom-s-karameljyu-i-fundukom.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Клубничный штрудель» - пошаговый рецепт Lara1313 / Приготовим : 20-04-2026 14:31



торт без выпечки рецепт


Этот клубничный торт - простой десерт, который идеально подходит для лета. Он готовится из свежей клубники, ягодной кремовой начинки и мягких бисквитных печений. Легкий, простой и идеально слоеный. Обязательно попробуйте его приготовить.


 


Вот рецепт торта с клубникой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:


Для клубники:


900 г свежей клубники, промытой, очищенной от плодоножек и нарезанной


3 ст. л. сахара.


 


Для начинки:


225 г сливочного сыра комнатной температуры


1/4 стакана сахара


660 мл жирных сливок для взбивания, холодных


150 г сахарной пудры


2 ч. л. ванильного экстракта


175 г печенья «Дамские пальчики».


 


Для посыпки:


90 г панировочных сухарей


1 ст. л. сахара


щепотка соли


2,5 ст. л. растопленного несоленого сливочного масла


Клубника для украшения.


Время приготовления: 5 ч 30 минут.


Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусный домашний торт с клубникой: https://yaumnica.ru/desertih/tort-klubnichnihyj-shtrudelj.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежные и вкусные профитроли с начинкой – пошаговый фото рецепт Lara1313 / Приготовим : 18-04-2026 13:50


Несмотря на впечатляющий внешний вид, профитроли на самом деле довольно просты в приготовлении! Хрустящее заварное тесто, холодное мороженое и теплый ганаш - вот и весь этот восхитительный французский десерт. Такой десерт стнет украшением любого праздничного стола.
 
Вот рецепт профитролей с начинкой. Продукты необходимые для приготовления:
Заварное тесто:
235 мл воды
115 г сливочного масла разрезать на 8 кусочков
щепотка соли
1 стакан пшеничной муки
4 крупных яйца.
 
Шоколадный ганаш:
170г темного шоколада, мелко нарезанного
200 мл жирных сливок.
 
Заполнение: 
450 г ванильного мороженого.
Время приготовления: 1 ч 20 минут.
Все нужные продукты по спискусобраны. Начинаем готовить домашние профитроли с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/nezhnihe-i-vkusnihe-profitroli-s-nachinkoyj.html 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОДПОЛЬНЫЙ - ПОСТОРОННИЙ - ПОТУСТОРОННИЙ Николай_Кофырин : 18-04-2026 05:53


Не плоть, а дух растлился в наши дни.
И человек отчаянно тоскует.
Он к свету рвётся из ночной тени,
И, свет обретши, ропщет и бунтует.
(Тютчев)

Записки из подполья.png

«Свету ли провалиться, или вот мне чаю не пить? Я скажу, что свету провалиться, а чтоб мне чай всегда пить». Эти слова стали визиткой героя повести Фёдора Михайловича Достоевского «Записки из подполья».
28 марта 2026 года в Европейском университете в Петербурге состоялась дискуссия по повести «Записки из подполья». Выступили кандидат философских наук Игорь Николаевич Зайцев, преподаватель Центра практической философии «Стасис» Европейского университета; и доктор филологических наук Феликс Вячеславович Макаричев, преподаватель Гуманитарного факультета ГУАП.
Почему человек разумный (homo sapiens) часто хочет поступать не разумно, против здравого смысла? Человек существо природное, но почему он бунтует против законов природы («каменной стены»)? Почему «подпольный человек» не верит в идеальное общество («хрустальный дворец») и хочет показать ему язык? Почему «подпольному человеку» нравится, когда 2х2=5 ?




https://youtu.be/KaXrmx35HMU

Ф.М. Достоевский описал «подпольного человека» ХIХ века. В ХХ веке «подпольный» усилиями Альбера Камю трансформировался в «постороннего». В ХХI веке «посторонний» трансформируется в «потустороннего».

Читай и смотри далее – ПОДПОЛЬНЫЙ – ПОСТОРОННИЙ - ПОТУСТОРОННИЙ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОТУСТОРОННИЙ ОТЕЦ АГАФАНГЕЛ Николай_Кофырин : 11-04-2026 06:10


Архимандрит Агафангел.jpgАгафангел открытка.jpg

Накануне светлого праздника Пасхи хочу рассказать о замечательном священнике, с которым мне довелось познакомиться и много общаться. Отец Агафангел – настоятель храма Георгия Победоносца в Старой Руссе – был не обычный батюшка, а человек «не от мира сего», в какой-то степени «потусторонний» этому миру.
Был нам послан Богом Ангел
Батюшка наш Агафангел!
Любовью нас оберегал
И Божий мир нам открывал.

Старая Русса стала второй родиной отца Агафангела





Читай и смотри далее – ПОТУСТОРОННИЙ ОТЕЦ АГАФАНГЕЛ
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ФЕСТИВАЛЬ ЗЕРКАЛО ТАРКОВСКОГО Николай_Кофырин : 04-04-2026 02:13


Фестиваль Зеркало Тарковского.jpg

4 апреля 1932 года родился великий русский режиссёр Андрей Тарковский. Я полвека занимаюсь изучением биографии и творчества Андрея Арсеньевича, и мне было интересно узнать мнение других людей о великом режиссёре. В 2025 году я побывал на международном кинофестивале "Зеркало" имени А.А. Тарковского, который был посвящён философии Андрея Тарковского. И в процессе фестиваля, и при подведении итогов фестиваля я интересовался, как участники понимают философию фильмов Андрея Тарковского.




https://youtu.be/YFcToRJhsrw


Читай и смотри далее – ФЕСТИВАЛЬ ЗЕРКАЛО ТАРКОВСКОГО
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ФЕСТИВАЛЬ ЗЕРКАЛО ИВАНОВО Николай_Кофырин : 28-03-2026 06:02


Кофырин Зеркало в Иваново.jpg

В 2025 году я побывал на международном кинофестивале "Зеркало" имени Андрея Тарковского. Он проводится в Ивановской области ежегодно с 2007 года. Кроме Иваново, мероприятия проходят и в других городах Ивановской области: Юрьевец, Кинешма, Плёс, Шуя, Родники. Назван фестиваль в честь одноимённой экранизации, снятой режиссёром Андреем Тарковским с участием Олега Янковского, Иннокентия Смоктуновского и Маргариты Тереховой на киностудии Мосфильм в 1975 году.
Я полвека занимаюсь изучением биографии и творчества Андрея Арсеньевича, и мне было интересно узнать мнение других людей о Тарковском. У гостей и участников фестиваля я поинтересовался, как они понимают философию фильмов Андрея Тарковского.




https://youtu.be/pO6RTudGkEM


Читай и смотри далее – ФЕСТИВАЛЬ ЗЕРКАЛО ИВАНОВО
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОЙНА ВСЕХ ПРОТИВ ВСЕХ Николай_Кофырин : 21-03-2026 01:44


Апофеоз войны Верещагин.jpg

Многие характеризуют нынешнее состояние мира как «война всех против всех».
«Война всех против всех», пожалуй, самое известное выражение английского философа Томаса Гоббса (1588-1679). Насколько оно сегодня применимо для объяснения происходящего в мире? Мир без законов и правил – это война всех против всех?
13 марта 2026 года в Европейском университете в Петербурге состоялась презентация книги доктора социологических наук и руководителя Центра фундаментальной социологии НИУ ВШЭ Александра Филиппова «Восстание Левиафана. Очерки о Томасе Гоббсе, политической философии и социальной теории».
Перед началом презентации я провёл интервью с автором. Неужели государство-левиафан возвращается и уже вышло из-под контроля? Действительно ли «естественное состояние» людей, о котором писал Томас Гоббс, это «война всех против всех»?




https://youtu.be/3WhrpZGfUFk


Читай и смотри далее – ВОЙНА ВСЕХ ПРОТИВ ВСЕХ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИТЕРАТУРА ОДНОГО ДОМА Николай_Кофырин : 14-03-2026 05:49


Каждое слово должно быть как жернов.png

11 декабря 2025 года я участвовал в работе XIX международной научно-практической конференции «Литература одного дома» в событийно-выставочном пространстве Государственного литературного музея «ХХ век» на проспекте Пятилеток дом 1 в Петербурге. Обрадовало большое количество молодых людей (и даже школьников), выступавших на конференции. Их ответы на мои непростые вопросы были оригинальны и содержательны.
ХIX век называют «золотым веком литературы». Начало ХХ века в России называли «серебряным веком». Каким же будет для литературы XXI век? – спросил я участников.



ПОСМОТРЕТЬ ВКОНТАКТЕ https://vk.com/video1243120_456244237

Читай и смотри далее – ЛИТЕРАТУРА ОДНОГО ДОМА
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОСТОРОННИЙ АЛЬБЕР КАМЮ Николай_Кофырин : 07-03-2026 05:34


Альбер Камю_1.jpgПосторонний кадр.png

Абсурд современного мира очевиден уже всем: договоры не выполняются, законы не соблюдаются, правила игнорируются, нормы морали профанируются — в итоге жизнь кажется бессмысленной! Одним из первых это отметил французский писатель, драматург, публицист и философ Альбер Камю (1913–1960). Камю позиционируют как мыслителя, который утверждал абсурдность мира и отрицал наличие смысла в жизни. В 1942 году был опубликован первый роман Альбера Камю «Посторонний». В 1957 году писателю была присуждена Нобелевская премия по литературе «за огромный вклад в литературу, высветивший значение человеческой совести».
5 марта в кинотеатрах начал демонстрироваться новый фильм Франсуа Озона «Посторонний» по одноимённой повести Альбера Камю. А 27 февраля на киностудии «Ленфильм» был специальный показ. Там я провёл опрос зрителей: разделяют ли они мнение Камю об абсурдности бытия и бессмысленности жизни.




https://vk.com/video1243120_456244270

Читай и смотри далее – ПОСТОРОННИЙ АЛЬБЕР КАМЮ
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАЙНА ДОМА МУЗЫКИ Николай_Кофырин : 28-02-2026 05:29


СПб Дом Музыки.jpg

Я давно был недоволен, что в Москве есть Дом музыки, а в родном Петербурге (Ленинграде) такового нет. И вот сравнительно недавно узнал, что, оказывается, и у нас есть Дом музыки. Расположен он во дворце Великого князя Алексея Александровича на набережной реки Мойки, 122. Мы побывали там на концерте в знаменитом Английском зале и совершили экскурсию по парадным залам дворца.
Музыка всегда казалась мне тайной. И я до сих пор продолжаю гадать: в чём тайна музыки? 3 февраля 2026 года в большом зале Санкт-Петербургской филармонии был концерт, посвящённый 20-летию Дома музыки. В перерыве у меня состоялся интересный разговор с сидящим рядом мужчиной.




https://vk.com/video1243120_456244264


Читай и смотри далее – ТАЙНА ДОМА МУЗЫКИ
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
БОЕВОЕ БРАТСТВО СВЯТОЕ Николай_Кофырин : 21-02-2026 06:04


Высоцкий Игорь.jpgБоевое братство.jpg

Я живу рядом с парком «Боевое братство» в Невском районе Санкт-Петербурга. Парк создан по инициативе ветерана афганской войны, депутата Законодательного собрания Санкт-Петербурга Игоря Владимировича Высоцкого – председателя советов Санкт-Петербургского городского и Ленинградского областного ВООВ "Боевое Братство».
Каждый год 15 февраля в парке проводится митинг, посвящённый годовщине вывода советских войск из Афганистана. 15 февраля 2026 года в парке у монумента воинам-интернационалистам состоялся митинг, посвящённый 37-й годовщине вывода советских войск из Афганистана. Два часа я ждал начала на морозе -20, но дождался.




https://vk.com/video1243120_456244266


Читай и смотри далее – БОЕВОЕ БРАТСТВО СВЯТОЕ
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОСТОЕВСКИЙ ПЕРЕД СМЕРТЬЮ Николай_Кофырин : 14-02-2026 06:29


Достоевский умерший Крамской.jpg

Достоевский достаточно рано столкнулся со смертью: он пережил смерть отца, казнь на Семёновском плацу, кончину жены и двоих своих детей. 9 февраля 1881 года (28 января по старому стилю) Фёдора Михайловича не стало. На протяжении всей жизни писатель страдал от целого букета хронических заболеваний, которые, без сомнения, подорвали его силы Но что же спровоцировало преждевременную смерть?
9 февраля 2026 года в 145-ю годовщину смерти Достоевского я пришёл в музей писателя на Кузнечном переулке, чтобы найти ответ на свой вопрос. В тот день вход в музей был бесплатный, и пришли 1100 посетителей.




https://vk.com/video1243120_456244260


Читай и смотри далее – ДОСТОЕВСКИЙ ПЕРЕД СМЕРТЬЮ
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
ДРУЗЬЯ НЕ УМИРАЮТ Николай_Кофырин : 07-02-2026 05:40


Друзья на флоте.jpg

2 февраля ушёл из жизни мой ближайший друг и одноклассник Валера Голубев. Четыре года он боролся с тяжёлой болезнью. Я восхищался его «борьбой за живучесть» (как говорят на флоте). За эти три года мы встречались, вместе проводили время. Мне кажется, он выполнил свою жизненную миссию на Земле, сделал, что хотел: построил своими руками дом, взрастил двух прекрасных сыновей и внуков. Он счастливый человек! 1 января позвонил, поздравил меня с новым 2026 годом. Говорят, пока мы помним о человеке, в нашей памяти он не умирает.
В память о друге я сделал видеоролик.




https://vk.com/video1243120_456244254


Читай и смотри далее – ДРУЗЬЯ НЕ УМИРАЮТ
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕХОВ, МАКОВЕЦКИЙ И ДОСТОЕВСКИЙ Николай_Кофырин : 31-01-2026 06:40


Маковецкий читает Чехова.jpg

29 января (7 января по старому стилю) 1860 года родился признанный мировой классик русский писатель Антон Павлович Чехов. 16 ноября 2025 года в Большом зале филармонии в Петербурге выступал народный артист России Сергей Маковецкий. Он читал рассказы Антона Павловича Чехова: "Скрипка Ротшильда", "Флейта и контрабас", "Забыл", "О бренности".
Даже во время блокады Ленинграда (которая продлилась 872 дня) люди посещали филармонию. Всю Великую Отечественную войну (которая продолжалась 1418 дней) Ленинградская филармония работала. Сколько продлится нынешний конфликт, не известно. Чувствовалоcь, что люди устали от неопределённости (не зная, когда всё это кончится, чего ждать и сколько ещё терпеть) и пришли приобщиться к культуре как островку мира, любви и надежды на лучшее.




https://vk.com/video1243120_456244206


Читай и смотри далее – ЧЕХОВ, МАКОВЕЦКИЙ И ДОСТОЕВСКИЙ
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии
НОВАЯ РУССКАЯ ФИЛОСОФИЯ Николай_Кофырин : 24-01-2026 05:12


От ума сплошное горе.jpg

Сегодня многие с недоверием относятся к философии. «Польза философии не доказана, а вред от неё возможен», — заявили российские власти ещё в XIX веке. Слово "философ" часто звучит как насмешка. Но заслужено ли это?
Надо признать, что философы эпохи перестройки не смогли создать привлекательный образ будущего взамен коммунизма. Не сделали этого и философы 1990-х годов. Даже на предложение сформулировать национальную идею России они не смогли ничем ответить. А уж предсказать сегодняшние катаклизмы и подавно. Смогут ли это сделать философы «новой волны»?
Один из них – кандидат философских наук Никита Кириллович Сюндюков – 19 января 2026 года дал мне интервью в своём рабочем кабинете Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации (РАНХиГС) в Санкт-Петербурге.




https://vk.com/video1243120_456244246


Читай и смотри далее – НОВАЯ РУССКАЯ ФИЛОСОФИЯ
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИТЕРАТУРА ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА Николай_Кофырин : 17-01-2026 05:33


Спасибо за внимание ИИ.JPG

11 декабря 2025 года я участвовал в работе XIX международной научно-практической конференции «Литература одного дома» в событийно-выставочном пространстве Государственного литературного музея «ХХ век» на проспекте Пятилеток дом 1 в Петербурге. Меня интересовало отношение молодых интеллектуалов к искусственному интеллекту. Особенно порадовал доклад ученика 11 класса Ивана Юнка «Тенденции изображения искусственного интеллекта в мировой литературе».




https://vk.com/video1243120_456244238


Читай и смотри далее – ЛИТЕРАТУРА ИСКУССТВЕННОГО ИНТЕЛЛЕКТА
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии