Для приготовления оригинального салата с крабовыми палочками нам необходимо:
1 пачка крабовых палочек, 2 помидора, 1 сладкая красная луковица, 2 вареных яйца, зелень, 1/2 лимона.
Рецепт приготовления оригинального салата с крабовыми палочками:
салат укладывается в вазочки слоями. первый слой - помидоры, нарезанные кубиками; второй слой - лук порезанный кольцами; третий слой - крабовые палочки, порезанные соломкой; последний слой - тертые яйца. Сверху полить майонезом, сбрызнуть лимонным соком и посыпать зеленью. Украсить долькой лимона.
[555x375]
Творожная запеканка с морковью
Продукты:
- 1 кг. моркови
- 4 яйца
- 200 гр. творога
- щепотка соли
- кунжут или орехи 20 гр.
- масло растиельное 1 ч. л.
1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
2. Отделить желтки от белков. Желтки взбить до посветления, белки с щепоткой соли - до устойчивых пиков.
3. В желтки добавить творог, перемешать до однородности.
4. В творог вмешать морковку, потом добавить белки и аккуратно перемешать.
5. Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом. Выложить морковную массу и разровнять. Посыпать кунжутом или орехами (любыми).
6. Запекать минут 40 в духовке, разогретой до t 180* С.
[232x130]
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
СКУМБРИЯ СОЛЕНАЯ ПО-МУРМАНСКИ
Так можно солить любую жирную рыбу. Рецепт очень простой. Рыбка получается очень вкусной и может долго храниться в холодильнике!
Ингредиенты:
Скумбрия - 1,5 кг,
лавровый лист - 2 шт.,
чеснок - 2-3 зубчика,
черный перец горошек - 6-7 шт.,
соль - 2 ч.
ложки, сахар - 1 ч. ложка.
Ингредиенты :
филе куриной грудки 0,8кг
бекон уже нарезанный полосками 2 упаковки
Приготовление :
Режем филе кусочками примерно 5 см длиной и 3 шириной и заворачиваем в полоски бекона , выкладываем на горячую сковороду, жарим с двух сторон до золотистого цвета ( у меня мин по 12 ) перчим по вкусу , готово!
Вместо куриной грудки можно взять грудку индейки.
Солить не надо, бекон дает сочность и вкус
[232x130]
Свиные ребрышки
Немного поменяла процесс приготовления и вот уже меня ждали на ужин тающие во рту детские воспоминания - из рубрики - "вкусы детства".
Я обожаю ребрышки и вроде у меня неплохо получалось, но так как моя тара (моя керамическая форма) треснула - мне нужно было решить - как лучше их запечь. И получилось ВОСХИТИТЕЛЬНО!!!!!
Ингредиенты
Свиные ребрышки
Соль
Вода
Приготовление
Мясо порезать на кусочки (по косточкам).
Посолить
Прожарить на сильном огне.
Долить воды и тушить 30 минут.
В духовке 180 гр
Положить в пакет для запекания и запекать 30 минут...
Курица с ананасами
Простой и вкусный рецепт, с которым со мной поделился мой Учитель английского (когда обсуждали - кто должен в семье готовить)
Ингридиенты
Грудка - 500-700 гр
Ананасы - банка круглых
Сыр - как я поняла - любой - натереть
Приготовление
Грудку - нарезать крупными кусками, посолить
Положить в смазанный протвинь (или другую открытую тару)
Сверху положить кругляши ананаса
Сверху посыпать сыром
180 гр., 30 минут
При выемке быть осторожным - все это дает сок и получается, что курица в таком бульоне. Я впервые - облила всю духовку от неожиданности.
[204x192]
СЫРНИКИ *ПО НАУКЕ*
Приготовьте сырники «по науке» - они получаются просто идеальные. Такие обычно подают на завтраки в кофейнях. Дома не хуже, чем в кофейне, с такими сырниками уж точно.
Запечённая курица с сырно-грибной начинкой
Так как у нас сейчас самым дешёвым пока остаётся куриное мясо, то предлагаю Вам присмотреться к этому рецепту. Курицу будем запекать и фаршировать грибами с сыром. Очень вкусно! Ароматнейшая курица может стать отличной закуской к праздничному столу.
Ингредиенты
Курица —1 шт.;
Сыр — 260 г;
Шампиньоны — 470 г;
Лук репчатый — 4 шт.;
Петрушка — 1 пучок;
Масло растительное — 2 ст.л.;
Чеснок — 3 зубчика;
Майонез — 2 ст.л.;
Перец черный молотый, соль — по вкусу.
Приготовление с xaa.su/26f1
Шампиньоны помыть и мелко нарезать. Очистить репчатый лук и мелко его нашинковать. Разогреть растительное масло, поджарить нарезанный лук и шампиньоны в течение 10 минут, периодически помешивая. Натереть сыр на мелкой терке. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку. Помыть зелень петрушки, обсушить на полотенце, мелко порубить. Смешать в отдельной посуде петрушку, сыр, выдавленный чеснок и поджаренные грибы.
Помыть курицу и аккуратно поддеть ножом кожицу, начиная с задней части. Всю поверхность между тушкой и снятой кожей плотно нафаршировать подготовленной смесью. Остаток смеси поместить внутрь тушки. Фаршированную курицу смазать майонезом. Поместить курицу в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и выпекать в течение 60 минут. В процессе запекания курицу можно несколько раз перевернуть.
[699x626]
Поджарьте творог на сковороде, и Вы будете в Шоке от результата! ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ
Необычный рецепт из творога.
Вы, когда-нибудь пробовали пожарить творог на сковороде? Я честно признаюсь, когда попробовала в первые это десерт, мне даже сначала не поверилось, что это просто пожаренный творог. Специально загугнила для интереса такой рецепт в интернете, оказывается это национальное блюдо восточной кухни.
Рецепт:
творог -300г
сахар -140г
ванилин – по вкусу
сливочное масло -40г
орехи или семечки – по желанию
Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение
Оладьи из кильки в томате (с манкой)
|
Оригинальные оладьи с манкой, из консервированной кильки в томатном соусе. Если не знать состав этих оладий, то можно подумать, что основным ингредиентом выступает икра рыбы, а это манная крупа, которая визуально напоминает икру. Да и по вкусу получается весьма схоже с икринками.
Продукты (на 3 порции) Килька консервированная в томатном соусе - 230 г (1 банка) Крупа манная - 80 г Яйца - 2 шт. Укроп свежий - 8 г Масло растительное (для жарки) - 50 мл Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу
|
Кабачки по-грузински: остренькие, хрустящие, душистые. Приготовила 15 банок, но этого оказалось мало
Когда у нас в избытке оказались кабачки, вспомнился старый рецепт кабачков по-грузински от Нины Филипповны. Эта заготовка выгодно заменяет лечо и другие овощные консервации, а по вкусу получается очень остро и ароматно, с нотками сладости и кислоты, в духе кавказской кулинарии.
ГОТОВИМ САЛО В МУЛЬТИВАРКЕ: два простых и вкусных рецепта
Как приготовить сало в мультиварке. Предлагаю сразу два простых и вкусных рецепта.
1 рецепт - теперь я солю сало в мультиварке на пару только так:
Состав:
*1 кг. 500 гр. – сала
*5 долек – чеснока
*Соль по вкусу от 3-4 ст.л.
*Черный молотый перец
*Сладкая молотая паприка
*Молотый кориандр