На пол литра молока:

2 яйца, 4 ст. ложки сахара, щепотка соли, 150 гр. постного масла, 1,5 ч. ложки сухих дрожжей.

Дрожжи развести в небольшом количестве молока с сахаром, все смешать (молоко и масло теплые), взбивать миксером, всыпая муку (приблизительно 1 кг.). Взбивать миксером, пока взбивается, потом домесить руками. Домешенное тесто поставить на ночь в холодильник, утром достать и из холодного лепить пироги. И печь.