Утреннее солнце бесцеремонно вторгалось в окна старого автобуса, везшего нас из средневекового Велико Тырнова в стольный град девятнадцатого столетия - Пловдив. Это был наш последний полный день в Болгарии. Позади остались чудесный отдых-сон на Солнечном Берегу, очарование приморских городков Несебра и Созополя, жеманные улыбки Бургаса, грусть Старой Загоры, древние камни Тырнова, и, конечно, поцелуи и объятия головокружительного Стамбула... Пловдив был оставлен на десерт.
Роль десерта в полноценном обеде очень важна. Если он пресен и невкусен, то можно испортить удовольствие от всей ранее съеденной пищи, если слишком вкусен и хватить его лишку, можно получить переедание. От него можно отказаться, заявив, что ты сидишь на самой строгой в мире диете, и под тем же предлогом лишь чуть попробовать, чтобы не обидеть заботливую хозяйку. Может случиться, что десерта окажется мало, и захочется попросить ещё одну порцию. А может и вообще не остаться времени вкусить его полностью. Именно такая судьба была у нашего Пловдива...