Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Продолжение сладкой темы. История шоколадных конфет. 10 самых дорогих шоколадных конфет в мире

http://chocodreams.ru/index.php/articles/58-history-konfet
Шоколад издавна считается хорошим подарком. Его любят практически все.

История шоколадных конфет [показать]

08.04.2011 11:04

Ежедневно в мире продаются тонны конфет. А мы покупаем их не только чтобы съесть и получить от этого удовольствие, но и чтобы порадовать ими своих близких. Ведь конфеты – прекрасный подарок, который придется по вкусу практически каждому человеку. Потому день рождения, Новый год, День Святого Валентина и другие значимые праздники не обходятся без них.

Производители конфет уже на протяжении более 100 лет продолжают удивлять своих потребителей разнообразием вкусов, ингредиентов и форм выпускаемых ими конфет. А когда все начиналось?

Конфеты придумали в Египте. Тогда сахар еще не был известен, поэтому при изготовлении конфет использовались финики и мед. Из меда, кстати, делали конфеты и в Древней Руси, добавляя еще патоку и кленовый сироп.

Немного цифр

В 1854 году была произведена первая коробка конфет Whitman, а в 1868 году – первая коробка шоколадных конфет Valentines.
1880 год - начало производства первых ирисок (название - "Candy corn"), которые вскоре стали традиционными при праздновании Дня Всех Святых (Halloween).
Первой плиткой молочного шоколада стала Hershey, которая появилась в 1900 году благодаря Милтону Херши.
Первые мятные конфеты (King Leo) начали производиться только в 1901 году, а в 1902 году стали выпускаться конфеты-сердечки NECCO с пожеланиями.
Шоколадный батончик с арахисовым маслом был изобретен в 1905 году.
В 1930 году компания M&M’s продала свой первый "Snickers".
1979 год – появление на рынке конфет "Twix", а 1981 год – конфет "Skittles".
Конфеты всегда присутствуют в нашей жизни, они делают ее ярче, слаще и способствуют отличному настроению.

10 самых дорогих шоколадных конфет в мире
28 Окт, 2011 at 1:29 PM

Все знают, что существуют эксклюзивные автомобили, драгоценности, одежда, но мало кто знает о существовании эксклюзивного дорогого шоколада, пробрести который могут позволить себе только богатые люди. Рассмотрим 10 самых дорогих шоколадных конфет, производимых во всем мире.

[показать] 1. Конфеты Vosges Haut Chocolat производятся в Чикаго, а их стоимость находится на уровне 69$ за фунт. Шоколад данной марки выпускается с разнообразными вкусовыми сочетаниями, которые уж точно придутся по вкусу истинным ценителям эксклюзивного шоколада. Чего стоит только вкус молочного шоколада со сладким индийским карри и кокосовым орехом.

2. Шоколадные конфеты Richard Donnelly выпускаются с 1988 года в США и стоят 75$ за фунт. Это шоколад высокого качества: все этапы его приготовления осуществляются вручную и только из высококачественных продуктов, закупаемых во Франции и Бельгии.

3. Для производства восхитительных шоколадных конфет Chuao, стоящих 79$ за фунт, используются только лучшие натуральные ингредиенты и никаких консервантов.

4. Debauve & Gallais – французская компания, производящая шоколад, была создана в 1800 году. Благодаря высокому качеству шоколада, а также отсутствию в нем красителей, консервантов и других добавок, компания была официальным поставщиком шоколада для королей Франции. В настоящее время шоколадные конфеты этой марки ценятся так же высоко и стоят 94$ за фунт.

5. Шоколадные конфеты Pierre Marcolini из Бельгии с ценой 102,50$ за фунт создаются из лучших какао-бобов, а для их начинки используются только натуральные ингредиенты.

6. Французские конфеты класса люкс Richart производятся из венесуэльского 70%-го Криолло (сорт какао, признанный лучшим какао в мире) и стоят 120$ за фунт.

7. Конфеты из коллекции Godiva "G" Collection, имеющие такую же цену, что и предыдущий шоколад, изготавливаются из лучших какао-бобов и выделяются разнообразием экзотических вкусов, например, в коллекции есть конфеты со вкусом тайского кокосового ореха, тасманского меда и др.

8. Роскошные швейцарские конфеты фирмы Delafee обернуты в съедобное 24-каратное золото, из-за чего их цена достаточно высока и составляет на сегодняшний день 508$ за фунт.

9. Эксклюзивные шоколадные конфеты Noka Vintages Collection изначально были созданы для награждения звезд кино в 2005 году на церемонии вручения «Золотого глобуса». Даже коробка этих конфет напоминает коробку с драгоценностями. Может быть, поэтому они стоят так дорого – 854$ за фунт.

10. Самые дорогие в мире шоколадные конфеты Chocopologie by Knipschildt стоят 2600$ за фунт и выпускаются в США. Чтобы добиться незабываемого утонченного вкуса, их создатель Фриц Книпсшильдт делает конфеты вручную и только из лучших натуральных ингредиентов.

Chocodreams.ru
http://chocodreams.ru/index.php/articles/50-samye-dorogie-konfety

http://chocodreams.ru/index.php/konfeta - Букеты из конфет

http://chocodreams.ru/index.php/recipes - Рецепты
"Нутелла" собственного приготовления
Во многих семьях это излюбленная паста для бутербродов. Однако не все могут себе позволить каждое утро намазывать "Нутеллу" на батон. Предлагаем домашний вариант этой шоколадно-ореховой пасты.

"Нутелла" собственного приготовления [показать]

500 мл молока
1/2 яйца (или 2 перепелиных)
3 ст.л. какао
3 ст.л. муки
100 г фундука
100 г сахара
50 г сливочного масла

Приготовление:

1. Орехи измельчить в кофемолке.
2. Смешать муку с какао и сахаром, добавить яйца и 1/4 часть молока.
3. Остальное молоко довести до кипения. Тонкой струйкой влить горячее молоко в смесь с какао, мукой и сахаром, постоянно помешивая.
4. Добавить орехи.
5. На небольшом огне, постоянно помешивая, в течение 5-10 минут загустить крем.
6. Дать немного остыть и вмешать масло.

Примечание:
Хранить в холодильнике.
----------------------------------------
Там есть еще рецепты.
А для детей - шоколадные игры - http://chocodreams.ru/index.php/games