Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Рынки Стамбула


Сейчас рынок освещен электрическим светом и большими окнами. Раньше никаких окон не было, а были только круглые дырки в сводах да масляные коптилки, так что дело происходило в таинственном полумраке. В остальном, несмотря на неоднократные пожары и реконструкции, Крытый рынок выглядит примерно, так же, как и четыреста лет назад.
[497x67]

Цветы продают прямо на улицах:
[показать]
[497x67]

[показать]
Египетский базар, или Базар специй (Spice Bazaar), стоит на самом краю торгового квартала, где рынок обращен к бухте Золотой Рог.
[показать]
[показать]
[показать]
Когда-то торговый центр располагался на берегу Золотого Рога: здесь разгружались купеческие корабли, таможенники взвешивали пряности, а нанятые для сопровождения груза африканские пираты лениво дрались в портовых кабаках со скучающими янычарами.
[показать]
[показать]
[показать]
Древнее (XVII века) здание Египетского базара имеет форму буквы L. Первоначально здесь хозяйничали генуэзские и венецианские купцы - именно в их руках была когда-то торговля индийскими пряностями.
[показать]
[показать]
А Египетским рынок назвали потому, что караваны со специями в то время шли из Индии через Египет. Некоторые пряности (корица, например) продавались буквально на вес золота.
[показать]
[показать]
Сейчас под сводами Египетского базара раскинулось около сотни лавок, и предлагают там отнюдь не только специи, но воздух все равно вибрирует от восхитительных запахов.
[показать]
Главная местная достопримечательность (помимо пряностей) - ресторан Pandeli, один из старейших и лучших в городе.
[показать]
[показать]
[показать]
Угольник Египетского базара охватывает с двух сторон большую площадь Новой мечети (Yeni Camii Meydani), которая по количеству голубей может поспорить с Сан-Марко в Венеции (корм для них продают тут же).
[показать]
[показать]
По воскресеньям, когда Крытый рынок и Египетский базар закрыты, площадь вокруг мечети превращается в огромное торжище, где рыбные и овощные ряды причудливо перемешаны с лотками торговцев всяким сапожным товаром, а чуть поодаль, за небольшим чайным садом близ мечети, продается всякая живность - от голубя до фикуса.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[497x67]

А теперь - к Рыбному рынку!
[показать]
Кумкапи в переводе с турецкого означает «песчаные ворота», этот квартал протянулся вдоль берега Мраморного моря и знаменит самым большим и живописным рыбным рынком - Kumkapi Fish Market:
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Рынок находится прямо на набережной квартала. Каждый день недели девять месяцев в году это место — центр торговли самой свежей рыбой. Хотя некоторые виды импортируются, например, из Норвегии, подавляющее большинство улова — дело рук турецких рыбаков. Продавцы заманивают покупателей громкими возгласами и наглядной демонстрацией товара, выбор которого обычно стандартен. В то же время попадаются и настоящие «шедевры» морских глубин.
Огромное количество всевозможной рыбы выложено здесь под открытым небом для продажи,
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
множество вкусных блюд готовят здесь же...
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
На рыбном рынке продают и сладости, и специи, и овощи, и фрукты...
Вот такое изобилие на рынках Стамбула ...
[показать]
[показать]
[показать]
[/more]