весь день я не могла оторвать голову от подушки. она раскалывалась. вечером приехал герка и мы решили приготовить что-нибудь вместе. сначала почитали все про суши, но в билла не оказалось ничего для того, чтобы делать их дома. поэтому остановились на печеньках. рецепт самый простой, результат превосходит все ожидания! рецепт для тех, кто как и я, никогда еще не выпекал сам печеньки.
самый приятный комплимент, когда их попробовала мама и сказала что я "кое-кого" превзошла! а это для меня ну вообще!!!
Ингредиенты
300 г сметаны (10-25%)
200 г сахара
200 г сливочного масла или маргарина
600-650 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 ч.л. ванильного сахара
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сметану, перемешать.
Затем добавить муку и разрыхлитель, замесить не очень крутое тесто.
Тесто завернуть в целлофановый пакетик и положить на 30 минут в холодильник.
Затем тесто раскатать, на посыпанном мукой столе, толщиной около 5 мм. Посыпать сахаром.
Вырезать из теста различные фигурки (формочками или стаканом).
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить фигурки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 20-25 минут).
