Это цитата сообщения IrinaVi Оригинальное сообщение

На днях готовила пиццу...)))

Рецепт обычный.... но всё ж напишу )))

Для теста:

Мука - 170г
Молоко - 100мл
Дрожжи(сухие) - 3г
Сахар - 3г (я без него обхожусь )))
Соль - 2г
Масло мягкое - 17г
Молотый перец

Для начинки:

Голладский сыр - 130г
Колбаса(сосиски) - 170г
Томатная паста(кутчуп) - 2ст.л.
Растительное масло - 8мл
Помидоры - 1шт.
Маслины - 30г

Приготовление

1.Смешать все ингридиенты. Месить тесто, пока не станет однородным. Раскатать его и поднять бортики.
2.Смазать маслом поддон и положить туда тесто.
3.Смазать пласт теста маслом, намазать томатной пастой и добавить начинку: колбаса, помидоры, маслины, посыпать молотым перцем и тёртым сыром. Я ещё зелени покрошила свежей (укроп и петрушку).
4.Дальше 2 варианта:
Для микроволновки: Разогрела печку в режиме конвекции до 200 градусов и поставила в комбинированном режиме гриль+конвекция на 25 мин. на металлическом поддоне на нижней решётке...
В духовке незнаю... но думаю также ))) Разогреть духовку до 200 и на 25 мин.
Всё получилось вкусно!
Правда во вторую пиццу(как впрочем и в третью )) я добавила ещё солёненький огурчик... Получилось даже лучше.

[показать]

[показать]