[530x700]
Существует много видов кофе эспрессо. Большая часть из них появилось в Италии, а затем распространилось по другим странам, претерпев при этом изменения. Из данной инфографики вы узнаете не только названия 23 видов эспрессо, но и то, из чего они состоят. Рекомендуем так же: Рецепты разных видов кофе в картинках.
Наиболее популярные разновидности кофе эспрессо
-
Классического эспрессо - средняя порция (около 7 г кофе на 25 мл воды), обычная 40-50 грамм (около 10 г кофе 35 мл воды)
-
Лунго (лонг-эспрессо) — то же количество кофе что и в классическом рецепте, но воды добавляют больше;
-
Доппио (допьо, дабл) — «двойной эспрессо». Бесспорно помогает после бурной ночи;
-
Маккьято (макиато) — с добавлением незначительного количества вспененного молока;
-
Латте макиато — трёхслойный напиток, состоящий из молока, эспрессо и молочной пены в соотношении примерно 1,5:1:1,5;
-
Ристретто — то же количество кофе, но количество воды уменьшается до 18 мл;
-
Романо — с лимонным соком или лимонной цедрой;
-
Кон-панна — одинарный или двойной эспрессо с шапкой из взбитых сливок;
-
Корретто — это эспрессо с добавлением бренди или ликера.
Другие менее известные виды кофе - аффогато, корретто, доппьо, кофе фраппе, гранита и т.п.