[400x77]

Иллюстрации трав.

Введение

Распространенные пряноароматические растения

Ажгон душистый

Анис посевной

Базилик

Базилик душистый (огородный)

Базилик эвгенольный

Горчица

Горчица сарептская (русская, сизая)

Горчица белая (желтая, английская)

Горчица черная (французская, настоящая)

Душица обыкновенная (материнка, ладанка, мацердушка, душница, зеновка, карагыных, звирак, тавшава, орегано)

Иссоп обыкновенный

Кориандр посевной (кинза)

Крессы

Кресс водяной (жеруха, ключевой кресс, брун-кресс)

Кресс-салат (посевной, садовый кресс, кир-салат, перечник, хренница, цицмат)

Настурция большая (капуцинский кресс, индейский кресс, цветной салат, повертень, испанский кресс)

Лавр благородный

Лук

Лук репчатый

Лук-порей

Шнитт-лук (лук-резанец, лук-скорода)

Лук-шалот

Лук многоярусный

Лук скороспелый белый

Лук поникающий (слизун)

Лук-батун (лук-татарка, лук дудчатый, лук песчаный)

Лук алтайский

Лук душистый (джусай, жусай)

Лук победный (сибирская черемша, колба)

Лук медвежий (черемша, чензели, дикий лук)

Любисток аптечный (любим-трава, зоря)

Майоран садовый

Мелисса лекарственная (мята лимонная, медовка, маточник, роевник, пчельник)

Можжевельник обыкновенный (баккаут, яловец)

Мята

Мята перечная

Мята курчавая

Мята длиннолистная

Мята-блошница

Пастернак посевной (полевой борщ)

Перец красный (капсикум)

Перец стручковый (острый, красный, паприка, чилли)

Перец кайенский (перец индийский, перец бразильский, чилли)

Петрушка огородная

Полынь

Полынь метельчатая

Полынь однолетняя

Полынь лечебная (божье дерево)

Полынь лимонная

Полынь эстрагоновая (эстрагон, тархун)

Портулак огородный

Розмарин лекарственный

Сельдерей пахучий

Тимьян (фимиам, чабрец)

Тимьян обыкновенный

Тимьян ползучий (богородская трава, чабрец)

Тмин обыкновенный

Укроп пахучий (шюют, самит, кама, тилль)

Фенхель обыкновенный

Хрен обыкновенный

Чабер

Чабер горный

Чабер садовый (душистый)

Чеснок посевной

Шалфей (шальвия, шавлий)

Шалфей лекарственный

Шалфей мускатный

Шафран посевной

Редкоиспользуемые пряноароматические растения

Перспективные пряноароматические растения

Тропические пряноароматические растения