• Авторизация
Дневник CAPRICE_des_DIEUX Лента друзей - Дневник - Полная версия


Салат «Сундучок с драгоценностями» 29-11-2013 10:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Салат «Сундучок с драгоценностями» 
для обретения в Новом году 
невиданного богатства 

Ингредиенты:
• 500 г морского коктейля (замороженной смеси морепродуктов) 
• 1 морковь 
• 1 луковица 
• 1 сладкий перец 
• 2 яйца 
• майонез 
• 1 прямоугольная буханка белого хлеба 
• 2 ч. л. красной икры 
• 2 ч. л. икры палтуса 
• 300 г сливочного сыра (типа филадельфии, например, сыр Виола) 
• 1 зубчик чеснока
[показать]  
У прямоугольной буханки хлеба, которая станет основой нашей шкатулки, аккуратно срезаем "крышку". Стараемся не отрезать верхнюю корку совсем - желательно, чтобы она подвижно держалась на одной стороне. 
Из середины буханки аккуратно вырезаем мякиш.
[показать]  
Сливочный сыр, измельченный маленький зубчик чеснока и соль смешиваем. Получившуюся массу подогреваем при непрерывном помешивании на водяной бане с не слишком горячей водой до теплоты и легко мажущейся консистенции. 
Тепловатой сырной массой хорошенько обмазываем сундучок для наших сокровищ снаружи и внутри. Можно обмазать и в два слоя. 
По еще не застывшей массе украшаем снаружи кусочками сладкого красного перца и листиками зелени, как показано на фото в заголовке.
[показать]  
Морковь режем соломкой, лук полукольцами и обжариваем их на растительном масле. 
Морской коктейль закладываем в кипящую воду и отвариваем 5 минут. Затем отцеживаем, добавляем к обжаренным овощам и даем полностью остыть. 
Сладкий перец и крутые яйца режем соломкой. 
Все перемешиваем и добавляем майонез.
[показать]  
Аккуратно складываем наши сокровища в сундучок. 
Украшаем икрой, частично прикрываем крышку, чтобы были видны сокровища.
Выкладываем сундучок на салатные листья и сразу подаем на стол.

http://supercook.ru/decoration/decoration-02i.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (9):
annuschka888 29-11-2013-10:19 удалить
Красивый салатик, да и вкусный!!! Благодарю!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Лариса_Воронина 29-11-2013-15:34 удалить
Какая красота, Ирочка!!!! Шедевр....
Обратиться - Ответить - К полной версии
CAPRICE_des_DIEUX 29-11-2013-23:08 удалить
Лариса_Воронина, Да,Ларочка,и красиво и вкусно!Сундучок можно наполнить любым салатом.
Обратиться - Ответить - К полной версии
pank-natalya 30-11-2013-01:20 удалить
CAPRICE_des_DIEUX, Очень красиво! Даже есть не хочется! И не можется! ))) Спасибо за шедевр!))
Обратиться - Ответить - К полной версии
CAPRICE_des_DIEUX 30-11-2013-17:38 удалить
pank-natalya, На радость,Наташа!Да,жалко такое начинать есть)))
Обратиться - Ответить - К полной версии
pank-natalya 30-11-2013-17:53 удалить
Ответ на комментарий CAPRICE_des_DIEUX # CAPRICE_des_DIEUX, А я даже не представляю, как его делить на порции. )))
Обратиться - Ответить - К полной версии
CAPRICE_des_DIEUX 01-12-2013-15:26 удалить
pank-natalya, Думаю,это такой ход,чтоб и гостей удивить и,сундучок оставить себе=)
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (9): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Салат «Сундучок с драгоценностями» | CAPRICE_des_DIEUX - МОЙ ХРАМ ТАМ,ГДЕ Я | Лента друзей CAPRICE_des_DIEUX / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»