Варенье из арбузных корок
30-07-2013 23:45
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Варенье из арбузных корок
Ингредиенты:
• арбузные корки – 1 кг
• сок 1/2 лимона и цедра
• сахар – 1 кг
• ванилин – 1/2 чайной ложки
• вода — 2 стакана
• арбузные корки – 1 кг
• сок 1/2 лимона и цедра
• сахар – 1 кг
• ванилин – 1/2 чайной ложки
• вода — 2 стакана
Из арбуза вынимаем мякоть, снимаем тонкую зеленую верхнюю кожуру.
Оставшуюся белую корку нарезаем небольшими кусочками.
Каждый кусочек в нескольких местах накалываем и до мягкости варим в кипятке.
Сливаем воду, а кусочки обсушиваем салфеткой и опускаем в сироп.
С небольшими перерывами, на очень слабом огне варим их до готовности.
Перед снятием с огня добавляем ванилин, лимонную кислоту или мелко нарезанную цедру.
Также можно добавить 1-2 ст. ложки коньяка или рома и быстро перемешать.
Готовое горячее варенье без промедления переливаем в сухие, стерилизованные банки и закрываем крышками.
Оставшуюся белую корку нарезаем небольшими кусочками.
Каждый кусочек в нескольких местах накалываем и до мягкости варим в кипятке.
Сливаем воду, а кусочки обсушиваем салфеткой и опускаем в сироп.
С небольшими перерывами, на очень слабом огне варим их до готовности.
Перед снятием с огня добавляем ванилин, лимонную кислоту или мелко нарезанную цедру.
Также можно добавить 1-2 ст. ложки коньяка или рома и быстро перемешать.
Готовое горячее варенье без промедления переливаем в сухие, стерилизованные банки и закрываем крышками.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Варенье из арбузных корок | CAPRICE_des_DIEUX - МОЙ ХРАМ ТАМ,ГДЕ Я |
Лента друзей CAPRICE_des_DIEUX
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»