• Авторизация
Дневник CAPRICE_des_DIEUX Лента друзей - Дневник - Полная версия


Есть много способов лепки жаворонков. Мы покажем несколько. 14-04-2012 03:44 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

Оформление жаворонков может быть различным

[показать] 
Московские жаворонки (см. ниже "Жаворонки - 2-й способ").

 

[показать] 
Архангельские жаворонки.

 

[показать] 
Жаворонки некрасовские.

 

[показать] 
Жаворонки уральские.

 

[показать] 
Рязанские жаворонки.

 

[показать] 
Рязанские жаворонки.

 

[показать] 
Тульские жаворонки.

 

[показать] 
Пасхальные жаворонки (см. ниже "Жаворонки - 1-й способ").

 

 

[показать] 
Тульский подарочный жаворонок (скорее, это целая жар-птица).

 

Жаворонки - 1-й способ

Есть много способов лепки жаворонков. Мы покажем несколько. 
Итак, первый способ. Делаем из теста длинную колбаску и сворачиваем в узел.

 

Один конец расплющиваем и режем. Другой конец немного вытягиваем, формируем голову и клювик.

 

Теперь делаем глазки. Для этого изюминку режем на кусочки. Прикреплять глазки удобнее зубочисткой. Надеваем изюминку на зубочистку и вдавливаем в тесто. 
Готовых птичек перекладываем на смазанный маслом противень. 
Перед тем как сажать в духовку, жаворонкам нужно дать немного расстояться. 
Помещаем птичек в разогретую духовку.

 

Готовые жаворонки:

 

Жаворонки - 2-й способ

Делаем недлинную толстую колбаску. С одной стороны формируем голову и клюв. Другую сторону сдавливаем. Это будет хвост и крыло.

 

Разрезаем расплющенную сторону пополам. Делаем ножом "перышки".

 

Крыло загибаем вверх. Делаем глазик. 
Перед выпечкой жаворонка можно смазать разболтанным яйцом или желтком. Или иногда смазывают сметаной.

 

Готовый жаворонок, для блеска смазанный после выпечки растительным маслом:

 

Жаворонки - 3-й способ

Делаем колбаску средней длины. Загибаем в петельку.

 

Кончики колбаски расплющиваем и надрезаем – это крылья. 
С другой стороны формируем голову и клювик. 
Делаем глазки.

 

Жаворонки - 4-й способ

Делаем две колбаски и укладываем их крест накрест.

 

Расплющиваем оба конца верхней колбаски и один конец нижней колбаски. 
Второй конец нижней колбаски приподнимаем и формируем голову и клювик.

 

Надрезаем хвост и крылышки, делаем глазки.

 

Готовые жаворонки можно смазать постным маслом:
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Есть много способов лепки жаворонков. Мы покажем несколько. | CAPRICE_des_DIEUX - МОЙ ХРАМ ТАМ,ГДЕ Я | Лента друзей CAPRICE_des_DIEUX / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»