Ингредиенты:

1. кусок говядины размороженный
2. КРАСНОДАРСКИЙ СОУС КЛАССИЧЕСКИЙ (внешне ТОМАТНАЯ ПАСТА в стекл банке)
3. перец чили в порошке
4. соль
5. петрушко
6. майонез

приготовление:
1. С ВЕЧЕРА! говядину порезать на кусочки толщиной 5 мм плоские небольшие ПОПЕРЕК мясных волокон, не вдоль мышцы!
2. замочить в майонезе (ложках 3х с горкой) с чили наночь
3. на след день разогреть масло в сководке и вывалить в неё мясо вместе с майонезом
4. жарить на среднем огне помешивая
5. потом выделица сок в котором мясо буит булькать, тада посолить его и вывалить 70% банки краснодарского соуса!
6. перемешать все, можно ещё чили насыпать, и оставить на среднем огне под крышкой на 3 минуты, потом снять её и оставить булькать ещё минут на 5!
7. Здорово сочетаеца с картошкой фри!))) порезать петрушку и все засыпать!!!! Это просто великолепно!!!)))
P.S.: Фото с инета, но в жизни выглядит точно так же, я не могу сфоткать, так как фотик в ремонте))