Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

[400x299]




Нам понадобится : Куриные части( у меня были крылышки окорочка),лука резанного на полукольца,приправу для курятины или по вкусу соль и перец,Тесто


Для смазывания сковороды( противня) подсолнечного масла.

И так смазываем сковородку маслом, кладём слой лука,посыпаем приправой,


На лук укладываем плотно друг к другу куриные части и посыпаем приправой





Раскатываем тесто, больше по размеру нашего блюда для выпечки





Накрываем тестом блюдо, немного примять тесто вовнутрь, лишнее тесто обрезать, НО оставить "бортики " из теста




Затем " бортики " завернуть вовнутрь






Выпекать при 180С 40-45 минут.


Дать отдохнуть-постоять минут 10, после выпечки.


Аккуратно слить в чашечки сурпу, но не выливать!





Накрыть нашу " тарелку" подходящим блюдом, на чём он будет подаваться на стол.






Перевернуть всё вместе





Сурпой полить мясо и наше блюдо готово !!!



Подавать как самостоятельное блюдо или к картошке.


Кусочки мяса и теста " обрезаются " ложкой вокруг и подаётся вместе.

http://forum.say7.info/topic3318.html