ГУСАРЫ В ЗАМЕШАТЕЛЬСТВЕ!

вчера узнали что для того чтоб приготовить блины необходимо:
1. полдня готовица
2. разделить белок и желток
3. взбить белок до пены
4. держать взбитые белки в морозилке 10 минут
5. тесто на 40 минут оставить в покое - типа настаиваца
6. как можно больше выябываца!

п.с. из полученного мессива с легкостью получается:
- кляр
- оладьи
- суп с клецками
- шарлотка
и если очень постараца мусс