Известна древняя китайская легенда, согласно которой один буддийский монах совершил тяжкий проступок: во время молитвы заснул в храме! В негодовании он тотчас отрезал себе веки и бросил их на землю. А через некоторое время на этом месте выросли темно-зеленые кусты … Монах подивился чуду, и, сорвав несколько листьев неведомого растения, заварил себе напиток. Отведав его, он почувствовал необыкновенную бодрость и поспешил рассказать об уникальных свойствах растения своим собратьям, а заодно и угостить их напитком. С тех пор буддийские монахи перестали спать во время богослужения, а весь мир, поделившись на обычных ценителей и больших любителей зеленого чая, стал восхищаться мягким, неповторимым ароматом и ни с чем не сравнимым вкусом напитка.

Японцы любят повторять: «Встреча за чаем – встреча чувств». Для своих встреч и чувств обычный житель Страны восходящего солнца расходует в среднем полкилограмма чая в год. Овеянный легендами и снискавший огромную популярность напиток неслучайно привлек внимание многих производителей косметики. Зеленый чай по-прежнему остается лидером среди растительных антиоксидантов. Его уникальные свойства обусловлены высокой концентрацией полифенолов, активность которых в несколько раз превышает активность известного защитника кожи от свободных радикалов - витамина Е. Полифенолы чая оказывают также противовоспалительное и антибактериальное действие, способствуют проникновению биологически активных веществ в кожу.

Содержащийся в экстракте кофеин улучшает микроциркуляцию крови и питание кожи, уменьшает отечность; танины придают коже упругость. Экстракт богат эфирными маслами и витаминами С, К и группы В.

Источник