Это блюдо мне подали на ужин во вьетнамском городе Хошимине. В блюдечко налит соус на основе растительного масла и перца чили. Слева - порезанный огурчик, свежая пророщенная соя и немного зелени. Сверху - два ломтика куриной колбасы. А вот, белое под колбасой... Вопрос: Как же называется это белое - оно же гарнир, оно же название блюда в целом? Подсказка: у нас это блюдо тоже вполне себе распространено, правда, выглядит немного по-другому.
Ответы пишите в комментарии, правильный ответ и победителя я назову послезавтра. Те, кто был во Вьетнаме или в наших вьетнамских кафе, не подсказывайте! :)
[700x525]
Правильный ответ: Это - блинчик из рисовой муки. Дело в том, что вьетнамцы не жарят их на масле, но делают тонкими. В результате свою блинную форму они, разумеется, теряют и выглядят вот так.
Правильно ответила Spiegel_SPb! Молодец!