• Авторизация


Главная баварская пивнушка 25-11-2011 10:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


На парочке очередных поездов мы, наконец-то, добрались до Мюнхена. Это был последний город нашего путешествия, да и осматривать его подробно, к сожалению, не входило в наши планы - мы приехали уже поздно, на улице стемнело, шел снег и было, честно сказать, не до осмотров.
[700x394]
.

Но побывать в культовом пивном заведении под названием "Хофбройхауз" мы все еще собирались. Антон даже специально узнал в интернете, что работает оно не в пример многим мюнхенским кафе и ресторанам аж до 23 часов.
Вообще-то, пиво я не пью. То есть, совсем никакое. Сколько я не пробовала его сортов, сколько меня им не угощали, я не понимаю пивного вкуса. Даже женское, даже "Redd`s". Но "Хофбройхауз" я хотела посетить по другой причине. Во-первых, "Хофбройхауз" (или, по-другому, Придворная пивоварня) - пожалуй, самое известное питейное заведение такого рода во всем мире. Оно появилось на свет в 17 веке, и с тех пор, кто тут только не потягивал пивасик в свое удовольствие: Вольфганг Амадей Моцарт, Елизавета Баварская, Ленин со своей Надеждой Константиновной! А Адольф Гитлер даже устроил тут свое первое крупное выступление, на котором он озвучил программу нацистской партии, и где было принято решение эту партию создать. Кстати, день именно этого его выступления, то есть 24 февраля 1920 года, считается официальной датой образования НСДАП. И потом Гитлер с сотоварищами каждый год в течение одиннадцати лет отмечал эту дату в "Хофбройхаузе". Это всё во-первых. Ну, а во-вторых, я лелеяла надежду откушать там мое любимое немецкое блюдо - айсбан, свиное колено, то бишь, от которого я давно и страстно балдею.
"Хофбройхауз" находился в самом центре Мюнхена, неподалеку от Мариенплац и городской ратуши.
Собственно, ночная Мариенплац.
[700x645]


Пока мы шли к нему, то обратили внимание, что большинство едальных заведений уже давно закрыты, и подумали невзначай, что и "Хофбройхауз" может быть тоже закрыт. Но нет! Его мы почуяли еще тогда, когда даже не подошли к нему. По той улице, где он располагался, шатались компании здорово подогретых выпивох. А когда мы, наконец, оказались у его дверей, то лицезрели две потрясающие картины, кои вряд ли теперь забудем. Один товарищ не нашел туалет, а потому стоял и писал прямо у дверей, выставив на обозрение всем прохожим свое достоинство. Двое других обнимали столбы по соседству и один из них на чистом русском все повторял и повторял: "Как же мы нажрались!"
[700x500]


В общем, да, возможно, культура пития в "Хофбройхаузе" и водится, но только днем, а вечером большинство приходит сюда, чтобы нажраться.
Мы с Антоном решили, что для посиделок с Даней сие заведение не совсем подходит и решили найти что-нибудь другое. Но побывать рядом с "Хофбройхаузом" и не зайти внутрь - это тоже не дело, и мы по очереди сходили на экскурсию.
Мама!
Заведение являло собой несколько весьма здоровых залов с расписными потолками, колоннами и стильно оформленными барными стойками.
[700x521]


...
[700x661]


...
[517x700]


...
[700x609]


Едва я вошла, как мне в нос ударил мощный пивной аромат, такой мощный, что, извиняюсь за подробности, я даже чихнула. Но ароматом дело не ограничилось. Посмотрев под ноги, я ничего не увидела, но пройти спокойно я не могла и пары шагов - мои кроссовки конкретно липли к полу. Сколько же пенного напитка здесь было пролито? И вообще, моют ли они тут полы?
Официанты были при параде - в белых рубашках и в черных жилетках. А по центру пивной играл духовой оркестр. Но дело, видимо, близилось к завершению. В конце последней композиции главный в оркестре выкрикнул какой-то клич, и все посетители разом подняли кружки с пивом и что-то прокричали в ответ. На этом оркестр затих.
[700x541]


...
[700x524]


Посетителей было много. В основном молодежь лет до 30-40, но были люди и постарше, некоторые даже пришли сюда, если не ошибаюсь, в баварских национальных костюмах. Один такой дяденька сидел неподалеку от оркестра, он был одет в серый камзол, носил седые закрученные усы и пил пиво из огромной кружки.
[684x700]


Также было немало женщин и туристов. И все пили пиво из огромных кружек или стаканов. Например, за одном из столиков разместилась компания китайцев. Не знаю, кто в конце вечера разносил этих китайцев по домам, но набрались они изрядно.
В основном, посетители пили, лишь редкие из них брали что-нибудь закусить. Чаше всего из закуски на столах мне попадались чипсы и картошка фри, только одна девушка кушала под пиво какой-то супчик. Разумеется, в заведении было очень шумно, народ болтал, играл в карты, что-то орал друг другу, но, в целом, обстановка была вполне дружелюбной.
[700x477]


...
[700x507]


...
[513x700]


Потом в "Хофбройхауз" ходил Антон и тоже впечатлился по самые уши. Но он пошел дальше меня. Кроме того, что видела я, он еще нашел там сувенирный магазин и даже прикупил себе пивную кружку. А пиво муж попил буквально через полчаса в другом месте - разливной "Лёвенбрау Радлер", говорит, что было просто офигительно вкусно!
[457x700]


Что же касается моих мечт об айсбане, то оказалось, что это, хотя и немецкое, но совсем не баварское блюдо, и о нем в некоторых мюнхенских кафе даже не слышали. Пришлось мне довольствоваться баварскими сосисками, которые, стоит им отдать должное, тоже пошли очень неплохо.
На этом наше знакомство с пивом и деликатесами Мюнхена завершилось. В общем, если будете в тех краях, расскажите, как там поживает "Хофбройхауз"? Там всегда так или только, когда были мы? :)
А на следующее утро мы отправились в Мюнхенский аэропорт, чтобы лететь домой - наше путешествие подошло к концу. Ехать туда мы решили на электричке и таким образом познакомились с местным S-bahn. Если честно, то до сих пор я считала германский U-bahn аналогом нашего метро, а S-bahn - пригородных поездов. А теперь даже затрудняюсь сказать. S-bahn в Мюнхене - это, на мой взгляд, некий очень удачный гибрид метро и электричек. То есть, если вы пользуетесь этим видом транспорта в черте города, то от метро он ничем отличаться не будет. Вы точно так же спускаетесь под землю, покупаете билет, компостируете его и едете, сколько вам надо.
[700x483]


Платформы снабжены электронными табло, на которых можно видеть, когда пойдет следующий поезд, а поезда, хотя внешне и похожи больше на электрички, но вполне подойдут и, как метрошные. Но только их движение не ограничивается городом, и вскоре они выезжают на поверхность и едут дальше, как обычные электрички.
[700x451]
Правда, есть одно неудобство. Поезда S-bahn ходят довольно-таки часто и на них массово приноровились ездить не только те, кому действительно надо за город, но и те, кому лень ждать своего внутригородского поезда. В общем, утром в будние дни народа там просто немеренно.
Наш вылет из аэропорта Мюнхена задержали. Всю ночь и утро здесь шел мощный снег. Но тусоваться в аэропорту нам долго не пришлось. Уже через полчаса началась посадка, через час мы взлетели, а еще через три приземлились в унылой промозглой Москве.
В Мюнхене мы жили в гостинице "Alfa", поужинали в итоге в ресторанчике "Ratskeller München" рядом с Ратушей.
---------------------------------------------------------------------------------
Мои другие рассказы из этого путешествия:
2010 год, ноябрь:

Фордерсланерсбах и Хинтертукс. Горные лыжи на леднике с Данилкой
Енбах. В горы по узкоколейке
Зальцбург. Там, где родился Моцарт
Седлец. На костях
Кутна Гора. На серебре
Чехи
Прага. Йозефов - бывшее еврейское гетто
Прага. Малая Страна - большая жемчужина
Прага. Самое-пересамое
Братислава. В столицу к братьям славянам
Баден. Искупаться по-древнеримски
Хинтербрюль. Под землю за гипсом
Про австрийцев
Вена. Мы в деревне Хундертвассера!
Вена. Самый музыкальный город Европы
Про Вену с высоты птичьего полета, лошадок и День Рождения
Фотообзор: По четырем странам с 9-месячным Данилкой на самолетах, поездах, автобусах, лодках и канатных дорогах

Мои другие рассказы из путешествий по Германии:
2008 год, декабрь:

Берлин. Музей Берлинской стены
Про Берлинское метро и прочий транспорт

2006 год, апрель:
Берлин. Трептов парк
Фотообзор: Германия фотографическая
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (66): вперёд» последняя»
Мюнхен... Город мечты
Наташ, а ранее вы в Мюнхене не бывали? Нет о нем других рассказов, а то хочется попродобнее...
Annataliya 25-11-2011-10:12 удалить
Ответ на комментарий Волшебница_Алиша # Волшебница_Алиша, нет, к сожалению. Вообще, в Баварии не были. И ты права, туда стоит.
Dependent 25-11-2011-10:28 удалить
Свиное колено - это, по-моему, чешское блюдо. По крайне мере в Чехии оно практически в кажом кафе. Я вот, наоборот, ехала в Чехию за обожаемыми колбасками, а их там не было. В кулинарное Германии и Чехии только одно общее - пиво.
Dependent 25-11-2011-10:30 удалить
Кстати, пиво зря Вы не попробовали.
Я сама не пью пиво. Вот вообще не пью. Но в Чехии пила его на обед и ужин. Просто там не пиво, а сказка. Оооочень приятный напиток. Уверена, в Германии такое же чудесное пиво :)
Кстати, выяснилось, что женское пиво - это тёмное пиво. Оно без горчинки. А напробовавшись в России пива я думала, что наоборот самое горькое - тёмное. А в Чехии распробовала и поняла, что действительно оно волшебное. :)
Annataliya 25-11-2011-10:31 удалить
Ответ на комментарий Dependent # Dependent, нет, айсбан готовят немного по-другому, чем свиное колено в Чехии - я и то и то пробовала. Имхо, айсбан вкуснее - мягче, просто во рту тает. Но его делают только в центральной Германии - в Берлине и западнее, а в Баварии - увы.
Вообще, странно, что колбасок в Чехии не нашли, нам они там часто встречались. :)
Annataliya 25-11-2011-10:34 удалить
Ответ на комментарий Dependent # Dependent, я пробовала - и в Германии раньше, и в Чехии, но не впечатлилась - это не мой напиток просто.
Dependent 25-11-2011-10:39 удалить
Annataliya, очень надеюсь, что айсбан вкуснее, т.к. свиное колено в Чехии мне не очень понравилось. Айсбан тоже копчёный?
Колбаски только в уличных хот-догах были. В кафе только один раз нашли вкусные колбаски, вернее колбаску (без ассортимента)! А обедали и ужинали в разных кафе каждый раз, т.е. 14 разных кафе и только в одном колбаска. :(
Dependent 25-11-2011-10:40 удалить
Annataliya, я думала, настоящее пиво может впечатлить любого :) Оказывается - нет :)
Dependent 25-11-2011-10:40 удалить
Хотела спросить ещё. Кафе в Германии закрываются рано? В Берлине тоже?
Dependent 25-11-2011-10:41 удалить
Вы очень интересно пишете :)
Annataliya 25-11-2011-10:44 удалить
Ответ на комментарий Dependent # Dependent, нее, айсбан не копченый как раз, он как-то по-особому сделан, я даже сама толком не пойму как. Но вот чешские колена мне как раз из-за своей копчености не нравятся - имхо, суховаты они.
А вы колбаски в Праге искали или еще где-то?
По поводу всех кафешек в Берлине не поручусь, но в центре на Александрплац (кажется), мы ходили в районе 10 вечера, сидели долго и закрываться та кафешка не собиралась.
Спасибо за комплимент. :)
azhur 25-11-2011-10:50 удалить
Очень колоритное заведение! Особенно усатый господин в баварском костюме.
Шорты тоже часть их костюма? Холодно в них, наверно:))))
-Ptah- 25-11-2011-11:04 удалить
А мне в ХБХ не понравилось. В смысле внутри красиво и музыкально, но пиво - полный шлак :) Это я как специалист говорю :)
Annataliya 25-11-2011-11:30 удалить
Ответ на комментарий azhur # azhur, ну да, так задумано. :))) Нее, внутри тепло.
Annataliya 25-11-2011-11:31 удалить
Ответ на комментарий -Ptah- # -Ptah-, так и нам не понравилось, даже просто без пива. :))
Кстати, знатоки рекомендуют пивнушку напротив, говорят, там пиво круче гораздо. Мы заходили, но кухня там уже была закрыта, а потому мы не стали пробовать.
-Ptah- 25-11-2011-11:37 удалить
Ответ на комментарий Annataliya # Annataliya, ты наверное про Августинер говоришь? Да, это отличная пивнушка.
Annataliya 25-11-2011-11:48 удалить
Ответ на комментарий -Ptah- # Да, кажется, так она называлась. :)
Irinka-K 25-11-2011-12:15 удалить
Лягушки - путешественники)) Здорово..
Dependent 25-11-2011-12:25 удалить
Annataliya, я колбаски высматривала в любом меню, которое мне попадалось на глаза (в Праге, в Карловых Варах, в Кутной Горе, в Крумлове). Не было)
Исходное сообщение Dependent
Хотела спросить ещё. Кафе в Германии закрываются рано? В Берлине тоже?

Нет, в Берлине кафе закрываются поздно. Была там в августе, все было открыто даже в пол-первого ночи
Annataliya 25-11-2011-12:28 удалить
Ответ на комментарий Irinka-K # Dinka-Irinka, спасибо. :)
Annataliya 25-11-2011-12:28 удалить
Ответ на комментарий Dependent # Dependent, загадка века какая-то. :))
Викуша_2 25-11-2011-13:09 удалить
Я тоже чешское пиво очень люблю. Пила его в Праге и в Крумлове. Самое вкусное - Будвайзер! Просто чудо!
Herr_Tunichtgut 25-11-2011-13:24 удалить
Наташ, айсбайн в Мюнхене, действительно, не найти, так как это берлинское блюдо. В Мюнхене, как и вообще в Баварии, аналог айсбайна называется Хаксе (Haxe).
Syamuka 25-11-2011-13:28 удалить
Annataliya, А мы в Мюнхене ходили в "пивнушку " обедать... и посмотреть обстановку. Жалею теперь, что не попробовала пиво, просто, чтобы знать. Но мне понравилось, как его носят: вот такой полутораметровый длинный поднос и на нем кружки с пивом. Это ж какую силищу надо иметь, чтобы его таскать!? И да... колено и мюнхенские колбаски на обед. Мммм... Вкуснота. )))
Annataliya 25-11-2011-13:29 удалить
Ответ на комментарий Викуша_2 # Викуша_2, я то как раз наоборот.
Annataliya 25-11-2011-13:29 удалить
Ответ на комментарий Herr_Tunichtgut # Herr_Tunichtgut, я была поражена, когда мы стали в других местах спрашивать, если ли у них айсбан, а в ответ они спросили у нас: а что это такое? :))
Annataliya 25-11-2011-13:30 удалить
Ответ на комментарий Syamuka # Syamuka, о, так вы все же колено нашли! Молодцы! :) А в пивнушку в эту ходили или в какую-то другую?
Пиво, конечно, надо было попробовать. Тем более, что вы его любите.
Syamuka 25-11-2011-13:43 удалить
Annataliya, Хм... А кто тебе сказал, что мы любим пиво? В редкость можем выпить в самую жару, и то, в последнее время - больше квас. Заведение уже не помню, даже внешне. Запомнилось, что оно было большим, много удлиненных столов и лавок. Потолок, кажется, был все же другим. А колено было очень вкусное )) - мягкое, сочное, и не копченое...
Annataliya 25-11-2011-13:45 удалить
Ответ на комментарий Syamuka # Настоящий айсбан ели. :))
Нее, ну, по крайней мере, можете его пить. Я-то его совсем никак.


Комментарии (66): вперёд» последняя» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Главная баварская пивнушка | Annataliya - Когда-нибудь я обязательно совершу кругосветное путешествие! | Лента друзей Annataliya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»