• Авторизация


Традиции и обычаи Мадейры 29-08-2011 10:14 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Административно Мадейра является португальской автономией. Здесь есть местное правительство и парламент, которые принимают местные законы, касающиеся внутренней жизни острова, но по вопросам более серьезным, имеющим отношение к стране в целом, Мадейра подчиняется президенту и правительству Португалии. Зарплаты и цены на Мадейре примерно такие же, как в Лиссабоне, уровень жизни, благоустройство - тоже. Тем не менее, что показалось нам удивительным, и чему я так и не нашла объяснения, это то, что на Мадейре гораздо меньше мигрантов, чем в Португалии континентальной. Точнее, чернокожих мы встречали здесь всего несколько раз, чаще наших соотечественников (правда, их статус здесь мы так и не выяснили), а наш водитель Леандро вообще сказал, что Мадейра стала, своего рода, перевалочной базой, где лишь на время останавливаются те, кто едет на работу или на ПМЖ в Штаты, в Канаду и в Южную Америку, ибо остров как раз на полпути туда. Не знаю, никаких подозрительных лиц, рвавшихся в обе Америки мы на Мадейре тоже не встретили. Наоборот, остров произвел впечатление спокойного курортного местечка, полного приехавшими на отдых, как европейскими пенсионерами, так и молодыми парами.
[700x378]


Сейчас на Мадейре официально живет около 260 тысяч человек. 120 тысяч из них осели в Фуншале, а еще 30 тысяч одновременно могут принять фуншальские отели. Местное население в основном занято в сфере обслуживания - в гостиничном бизнесе, в туризме, в кафе, ресторанах и так далее, а также, как и многие века до этого, - в сельском хозяйстве: животноводстве, земледелии и рыболовстве.
Земледельческие угодья.
[700x598]


Вообще, что касается животноводства, то даже в странах Европы, помешанных на чистых и экологически чистых продуктах, масло, коровий, козий, овечий творог, сыр и прочие молочные производные, сделанные на Мадейре, ценятся очень высоко, и их там с удовольствием потребляют. Что же касается нас, то мы пробовали мадейрские йогурты и сыры, и действительно, сразу чувствовалось, что никакой химии, добавок, концентратов и наполнителей в них и рядом не было. Кстати, остров настолько чист, что даже воду из-под крана здесь можно пить без всякой очистки, так как поступает она туда из родниковых источников с вершин гор.
Животноводство.
[700x637]


Когда мы ездили по Мадейре, то стоило нам отъехать на пару километров от Фуншала, как нам постоянно попадались местные деревенские жители.
Крестьянин из Машику.
[394x700]


Деревенские - в полном значении этого слова: крестьяне, в рабочей одежды, шедшие на поля или возвращавшиеся с них, нередко одетые в крестьянские вязанные шапочки - типичные для сельских районов острова, часто с серпами на плечах.
Шапочки.
[700x683]


Вы не представляете, насколько непривычно нам было их видеть, особенно после Москвы, где на многих работах задействованы только мигранты, а трудящегося мужчину средних лет, не пьяного, такого, чтобы косил траву, сажал картофель, пожинал урожай обычным кривым серпом, да не у себя на даче, а в деревне, в которой бы постоянно жил, вообще не встретишь. Да что там говорить! Многие из нас серп видели только на картинке и на памятнике рабочему и колхознице! А тут работают, возделывают поля, выращивают сады с уникальными фруктами и цветами, которые есть только на Мадейре (о них я уже рассказывала в заметке о Фуншале), растят виноград и делают из него потрясающую мадеру.
[700x542]


Кстати, в Фуншале ежедневно, кроме воскресенья и понедельника, работает рынок, который тут называют рынком тружеников, куда крестьяне привозят со всего острова выращенные собственным трудом фрукты, овощи и цветы. Что удивительно, некоторые из них, как и прежде, наряжаются, приезжая на этот рынок, и особенно интересно бывает посмотреть на национальные одежды продавщиц - красные с белым юбки, блузки и платья и забавные шапочки, похожие на тюбетейки с торчащим из макушки вверх хвостиком.
[700x515]


Свой товар продавцы выкладывают на прилавках настоящими горами. Проходишь мимо и слюнки текут, глядя на изобилие бананов, ананасов, апельсинов, лимонов, многочисленных сортов и видов маракуйи, скрещенной с другими тропическими фруктами, помидоров, огурцов, картофеля, капусты, зелени и прочего-прочего-прочего.
[591x700]


...
[700x451]


...
[700x598]


...
[700x545]


...
[700x640]


...
[503x700]


...
[700x588]


А этажом ниже на этом же самом рынке располагаются рыбаки, торгующие своим уловом. И он впечатляет не меньше: здоровенные тунцы, в метр и больше каждый, полностью занимающие собой широкие рыночные столы, а в поперечном разрезе достигающие полуметра.
[700x497]


...
[700x538]


...
[700x374]


...
[700x446]


...
[700x479]


Черная рыба-сабля с большими острыми зубами, которая водится на глубине 800 метров, ловится на осьминога, во всем мире считается редким деликатесом, а на Мадейре подается в любом ресторанчике.
[700x418]


...
[700x534]


...
[700x504]


Ее мы, кстати, попробовали. На вкус рыба-сабля гриль была мягкой, с плотным мясом, чем-то напоминающая угря, но очень отдаленно.
[700x497]


Креветки, какие-то не опознанные мной мелкие рыбешки, сушеная треска, которая по некоторым вычитанным мною сведениям, была, на самом деле, кошачьей акулой.
[700x492]


...
[700x390]


...
[700x490]


Рыболовство на Мадейре процветает буквально в каждой деревеньке или в маленьком городке на берегу. Рыбаки выходят в плаванье на довольно-таки крупных полосатых лодках, раскрашенных яркими цветами - зеленым, красным, белым, синим, желтым, а приманивают рыбу с помощью света.
[700x477]


В одной такой рыбацкой деревушке - Камара-ди-Лобуш - мы провели около полутора часов.
[700x525]


...
[700x525]


...
[525x700]


...
[700x427]


Несмотря на утро, деревушка уже была полна народа. Мужчины - рыбаки, вернувшиеся с утренней рыбалки, сидели в небольших кафе, пили понша, играли в карты и просто стояли на улице и обсуждали свои дела. Их было очень много, и их типажи были настолько колоритными, что при желании с них можно было бы написать картины.
[700x556]


...
[700x479]


...
[700x529]


На небольшой пристани Камара-ди-Лобуш стояли рыбацкие лодки, там же на веревках сушилась разделанная треска (она же кошачья акула), там же ее надевали на эти веревки и продавали всем тем, кто захотел купить.
[700x525]


...
[700x602]


...
[700x470]


...
[700x588]


Деревенька была очень живописной и типичной для рыбацких деревень побережья Мадайры. Кстати, ее живописность оценили не только мы. Именно сюда в пенсионном возрасте приезжал бывший премьер-министр Великобритании Уинстон Черчиль. В одном симпатичном местечке, откуда открывался вид на прибрежные скалы и Камара-ди-Лобуш, он доставал мольберт и писал картины - как говорят, всегда под большим зонтом и не выпуская сигары изо рта. Сейчас рядом с этим местом находится ресторанчик.
[561x700]


...
[700x382]


На Мадейре мы побывали в, наверное, около десятка небольших городков и деревень. В каких-то из них мы останавливались, другие проезжали мимо. И везде жилые дома были абсолютно одинакового стиля - все белые, под оранжевыми черепичными крышами. Эти домики сейчас считаются самыми типичными для Мадейры. Когда хозяин будущего творения только планирует построить его, он должен подготовить проект и утвердить его, и только потом приступать к строительству. Кажется, какие строгости! Но именно они не допускают того, что творится, например, у нас в Подмосковье, где свои хоромы строят, кто во что горазд, и в результате "вырастают" несуразные замки всевозможных стилей, если их вообще можно так назвать. На Мадейре же все домики аккуратны и красивы, они отлично вписываются в горно-морской пейзаж и только придают живописности и колорита острову.
[700x453]


Однако, белые дома под черепичными крышами стали типичными для Мадейры не так давно. Еще в начале 20 века многие северные островитяне строили совсем другие жилища: изящные домики с треугольными крытыми известью фронтонами с окошками, с соломенными крышами, спускающимися до земли.
[700x399]


Эти дома обычно были двухэтажными. На нижнем этаже жили, а на верхнем (он же мансарда) располагался амбар. Из-за соломенных крыш летом внутри всегда было прохладно, а зимой тепло.
[700x525]


Сейчас такие дома сохранились только в городке Сантана на северо-востоке Мадейры. В некоторые из них можно даже заходить и смотреть на обстановку - они открыты для туристов.
[700x525]


...
[700x525]


...
[700x476]


Внутри продают сувениры.
[578x700]


...
[700x457]


Но можно увидеть и обстановку, при которой жили.
[525x700]


...
[700x539]


...
[654x700]


Но есть и такие, в которых до сих пор живут. В других же, более старых и ветхих, держат скот.
Жилой дом.
[580x700]


Строительство нового.
[700x621]
--------------------------------------------------------------------------------
Мои другие рассказы из этого путешествия:
2011 год, апрель-май:

На машине по западному побережью Мадейры
Мадейра. Машику. Как мы с Данилкой в треккинг вдоль левадиш ходили
Мадейра. Фуншал. Саду цвесть!
Португальцы
Вила-Нова-ди-Гайя. Как делают портвейн
Порту. На портвейнских берегах
Азулежуш
Мыс Рока. На самой западной точке континентальной Европы
Волшебные замки Синтры
Лиссабон. Белем. К мореплавателям!
Лиссабон. На желтом трамвае
Фотообзор: Самый западный край света, или о том, как мы с Даней в Португалию ездили
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (55): вперёд»
Spiegel_SPb 29-08-2011-10:28 удалить
Распополамленный желтый огурец и есть бананонас?
А вяленую акулотреску купили?
Annataliya 29-08-2011-10:35 удалить
Ответ на комментарий Spiegel_SPb # Нее, это маракуйя-банан. А про банано-ананас я писала в главе "Мадейра. Фуншал. Саду цвесть!" Там он собственной персоной в обычном и надкусанном видах. :) Ссылка под этим постом внизу.
Треску купили. Жутко соленая, как ее есть, не понятно. Ждет в холодильнике гостей принятия решения по ее вопросу. :)
Spiegel_SPb 29-08-2011-10:43 удалить
Ответ на комментарий Annataliya # Annataliya, так может треску расчленить и малыми дозами с чем-нибудь готовить? Я в какие-то ссылки уже из твоих мадейровских постов заходила, вся изошлась на слюну и запуталась, откуда куда зашла.
Annataliya 29-08-2011-10:53 удалить
Ответ на комментарий Spiegel_SPb # Ну, в самом конце поста - список других постов из этого путешествия. Вот там ищите "Мадейра. Фуншал. Саду цвесть!" Оно там, не ошибетесь. ;))
Да вот не знаю, что с ней делать и куда засунуть. Можно, конечно, попробовать размочить и в салат. Но чё-то я не уверена, что нормально выйдет.
Spiegel_SPb 29-08-2011-10:57 удалить
Ответ на комментарий Annataliya # Надо кому-нибудь подарить!
А рассказы я читаю потихоньку. Все сразу просто не осилить.
Annataliya 29-08-2011-10:57 удалить
Ответ на комментарий Spiegel_SPb # Врагу! :))
nnadink 29-08-2011-10:58 удалить
Блин!!! Какие РЫБЫ!))))))
Нет, решено...) на Н.Г. в Португалию)))))))
Annataliya 29-08-2011-10:59 удалить
Ответ на комментарий nnadink # Определяйся уже. :))
Spiegel_SPb 29-08-2011-11:06 удалить
Ответ на комментарий Annataliya # Ну вот еще.
Откуда у тебя враги. Тем более, такие которых стоит баловать царскими подарками
Annataliya 29-08-2011-11:16 удалить
Ответ на комментарий Spiegel_SPb # Spiegel_SPb, нее, ну, наверное, есть какие-то. Иногда чувствую, как от некоторых даже тут (правда, они в комментах не часто появляются) какая-то даже зависть прет. Вот, чему завидуют, ей Богу, я теряюсь. Но факты говорят за себя. Может им, а? :)))
Spiegel_SPb 29-08-2011-11:25 удалить
Ответ на комментарий Annataliya # Annataliya, пусть рыбка вылежится. А вдруг из одного из путешествий ты и рецептик подходящий привезешь. Это ж обычно всегда как бывает - вот только отдашь что-то ненужное, как окажется, что тебе без этого ну никак не обойтись.
Virsavia 29-08-2011-11:33 удалить
Спасибо, очень интересный пост!
Я тоже люблю путешествовать. Сейчас живу в Африке (Судан). После вашего замечательного рассказа захотелось увидеть еще и Мадейру...
Удачи!
Annataliya 29-08-2011-12:11 удалить
Ответ на комментарий Spiegel_SPb # Spiegel_SPb, тоже правильно. :))
Annataliya 29-08-2011-12:11 удалить
Ответ на комментарий Virsavia # Virsavia, о, в Судане! А в каком, если не секрет - в Южном или в Северном?
Annataliya, познавательно и увлекательно, как всегда!) Наташа, хватало ли вам английского для общения?) Народ понимал?
Virsavia 29-08-2011-12:49 удалить
Ответ на комментарий Annataliya # В Северном (Хартум).
Annataliya 29-08-2011-12:53 удалить
Ответ на комментарий КанительКА # В целом хватало, его там более-менее хорошо знают. Исключение - глухие деревни, но все равно находился кто-то, кто нас понимал, ну или жестами общались. :) В общем, языковых проблем не было.
Annataliya 29-08-2011-12:56 удалить
Ответ на комментарий Virsavia # Virsavia, ясно. Как же давно я хочу туда попасть. :) Но было время, что было очень проблематично получить визу, а потом начались эти волнения дурацкие... Ладно, думаю, что в будущем все-таки доеду.
А Вы не хотите у себя в дневнике рассказать про Хатрум, про другие города и не города Судана? Я бы такое с большим удовольствием почитала. Информации, тем более, правдивой, об этой стране очень сложно найти.
Virsavia 29-08-2011-13:11 удалить
Ответ на комментарий Annataliya # Да уже многие мне это говорят.(Когда я рассказываю о Судане- все в восторге) Но у меня нет писательского таланта и я не знаю как в писать и оформлять статьи в Лиру.
А так в Судане особенно смотреть и нечего. Только пирамиды Мирое, и два Нила- белый и голубой. Ну еще есть Асуанская плотина и далеко на севере комплекс пирамид посвященных Изиде. Многим нравится Порт-Судан ( тем более там абсолютно пустые пляжи) так как у местных не принято загорать. Но туризм здесь мало развит и когда мы ездили на пирамиды мы были почти одними туристами включая несколько человек местных. Люди очень доброжелательные и гостеприимные.
Юг конечно красивее, но там очень опасно и есть большая опасность малярии и муха Це-Це.
Annataliya 29-08-2011-13:24 удалить
Virsavia, Вот как раз и очень хорошо, что туристов нет. :)) Я как раз такие страны больше всего люблю. :) Тут даже не столько про достопримечательности интересно, сколько про жизнь в стране, про людей, про их быт, традиции, народности, какие есть. Чем занимаются, как детей воспитывают, в каких условиях живут. В общем, всё-всё вот такое. :)
А статьи в Лиру легко оформлять. Фотки грузить вы умеете. Текст просто пишете, оставляете один абзац, а остальное прячете под кат - пишете в квадратных скобках more=дальше. Вот и всё. Попробуйте. :) Думаю, все у вас получится, и многим будет очень интересно. :)
Virsavia 29-08-2011-14:30 удалить
Ответ на комментарий Annataliya # Спасибо!
Если хотите почитать про Судан прямо сейчас то я вам советую набрать в поисковике: Ольга Бегишева- Письма из Африки. У нее замечательный блог, талант писателя и хорошее чувство юмора. Она жила в Судане и других африканских странах и пишет (подтверждаю) очень правдиво и реалистично.
Удачи!
Annataliya 29-08-2011-14:32 удалить
Ответ на комментарий Virsavia # Спасибо! Я почитаю. На Ваши заметки тоже были бы очень интересны. :) Поэтому буду ждать.
-Ptah- 29-08-2011-16:58 удалить
Рыба-сабля - просто жесть :) НЕ кусается интересно?
А вот домики с соломенной крышей очень понравились, правда только снаружи
Annataliya 29-08-2011-17:02 удалить
Ответ на комментарий -Ptah- # Мне так же. :)) Внутри что-то тесновато.
А кто ж ее знает, может, и кусается. Правда, не в жареном виде. :)
azhur 29-08-2011-18:43 удалить
Рынок какой колоритный, особенно рыбный!
Глазищи и зубищи у рыбы-сабли очень впечатляющие!:)))
А домики как игрушечные, очень милые.
Annataliya 29-08-2011-18:48 удалить
Ответ на комментарий azhur # azhur, спасибо.
Рыба-сабля меня тоже впечатлила, но на тарелке она была совсем не страшная. :))
И жалко, что такие домики уже почти не строят. Очень мне понравились. Правда, как я уже говорила, только снаружи. :)
JBekkie 29-08-2011-22:28 удалить
остров - супер, а рыба - страшилища((((( в сыром виде
афроамериканские мигранты, как и наши родные московские, любят большие города, поэтому, наверное, и не едут на Мадейру)
Annataliya 29-08-2011-22:32 удалить
Ответ на комментарий JBekkie # JBekkie, вообще, да, я заметила. Но, с другой стороны, Фуншал - довольно-таки большой (относительно) город, а их там все равно нет. :))
Elena_Kalusch 29-08-2011-22:43 удалить
Наташа, как интересно и какие симпатичные старые домики! Какие колоритные деревни и люди! А про акулу-треску нужно у всех поспрашать - какой кулинарный шедевр! можно из такой солёно-сушёной акулы приготовить...))) Я тут тоже поинтересуюсь...)))
Annataliya 29-08-2011-22:46 удалить
Ответ на комментарий Elena_Kalusch # Elena_Kalusch, ой, спроси, Лен, если не сложно! А то чего она у нас в холодильнике застряла! :))


Комментарии (55): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Традиции и обычаи Мадейры | Annataliya - Когда-нибудь я обязательно совершу кругосветное путешествие! | Лента друзей Annataliya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»