Настроение сейчас - умиротворенное...

Простите за долгое неписание-много всего случилось,был день варенья,но я проволялась в постели с температурой....А как только выздоровела-отмечала вместе с остальными(у мамы-25 марта как и у меня,у моего любимого мужчины-27 марта,а у папы - 30...)Вот так вместе и отмечали.Так вот хочу поделиться рецептом,найденном в недрах интернета и вышедшим просто изумительным образом:

КРОКОДИЛ.
Тесто - 0.5 кг муки, 250 мл молока, 2 ст. ложки растительного масла, 40 грамм дрожжей, 1 яйцо, соль, сахар.. Начинка в данном случае: обжаренный лук-порей, боковинка горячего копчения, сыр.
Раскатываем прямоугольный пласт дрожжевого теста, ножом обрезаем, чтоб было ровненько, остатки теста нам пригодятся. Накладываем начинку.Начиная с углов, делаем надрезы до начинки...толщина - см 3-4...потом начинаем складывать их косичкой внахлёст, оставляем только самые первые и последние.. Верхнюю часть складываем в голову .Перекладываем крокодила на протвень, можно прямо, можно - с изгибом."Лёгким движением руки" создаём голову и ноздри,а хвостик закручиваем жгутиком .Из остатков теста лепим колбаску и приклеиваем её в виде бровей...Колбаска по-тоньше, свёрнутая в кольцо, послужит глазами...можно вставить туда ягодку или оливку. Делаем лапки и ножницами создаём неровности на коже.Крокодил готов, запекали минут 25-30.

[700x525]