• Авторизация
Дневник VIP_Luana Лента друзей - Дневник - Полная версия


рыбный торт-салат. 29-12-2010 20:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Toрт-salat

    
[300x300]
19:19 01.04.09   опубликовал
[показать]
 
Уровень: [показать] [показать]
Отзывы:  +1  0   [показать]
Категория: Закуски -> Закусочные торты -> Рыбные закусочные торты
Предназначение:
На обед: На закуску
На праздничный стол
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 6
Описание: Ребята, это замечательно нежное вкусное блюдо. Кто не поленится и соберет торт - не пожалеет и будет кайфовать. А вместе с ним - его любимые (даже моя свекровь от него без ума ; )))) и моя большая армянская родня)). Одним словом, это просто бомба! Наслаждайтесь, дарю)
Кстати, это мой дебют на нашем сайте, так что судите СТРОГО! Не боюсь, качество проверено ; )))
Sorry за фотки - аппарат неважный (

Количество продуктов расчитано на торт размаром 2 х3 печенья, т. е. на 6 порций
[просмотров - 6236]
 
 
Ингредиенты для "Toрт-salat"
Рецепт "Toрт-salat"
[показать] Готовим начинки (каждая - в отдельной мисочке):
1. Заранее забросить сырки в морозилку (чтобы потом легко их натереть).
2. Яйца отварить вкрутую, остудить, мелко порубить,перемешать с майонезом, пока отставить в сторону.
3. Меленько покрошенный лук красиво обжарить до золотистого цвета, оставить остывать.
4. Замерзшие сырки натереть на крупной терке, добавить чеснок по вкусу (можно сушеный), перемешать это дело с майонезом.
5. Печенье для основы берем постное, НЕсоленое и НЕсладкое, квадратной формы. Кладем его в мисочку, заливаем майонезом для пропитки. Пусть постоит так 20-30 мин - будет супер (перед сборкой тортика аккуратно снимаем с каждой печеньки излишки майонеза)

[показать] 6. Консерву качественно размять (вместе с маслом из консервы).

[показать] СОБИРАЕМ ТОРТ!
1. Слой пропитанного майонезом печенья (чтобы торт не скользил - слегка мажем майонезом блюдо).
2. Слой из смеси сырков, чесночка и майонеза (аккуратно намазываем-выкладываем).
3. Опять пропитанное печенье.
4. Слой из смеси яиц с майонезом.
5. И снова печенье.
6. Обвяленный лучок.
7. Печенье! ;)
8. Слой консервы
9. Заключительный слой печенья.

  Бережно и аккуратно обмазываем бока и верх тортика майонезом (не жалеть майонеза!)

[показать] Теперь посыпка!
Красивый желтенький ;) крекер с луком и т.д. натираем на крупной терке ИЛИ (как готовлю я) толчем не очень мелко, чтобы получились красивые обломки. Использую для этого толкушку для картофеля.

[показать] ОБИЛЬНО, не жалея посыпаем бока и верхушку торта толченым крекером.
(Можно украсить верх торта мелко порезанным укропом, но лично я его не люблю ))

  Поставить на полсуток-сутки в холодное место (чем дольше пропитывается, тем круче ))
Бурные овации, торт-salat готов!

[показать] Схемка укладки печенья )
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник рыбный торт-салат. | VIP_Luana - Дневник VIP_Luana | Лента друзей VIP_Luana / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»