Дрожжевое обычное или сдобное тесто. Начинка: творог, сахар, изюм, груша, порезанная на кубики. Раскатываем тесто, нарезаем его, как на нижнем фото, в середину выкладываем начинку, торцы загибаем , а бока заплетаем плетенкой, то есть поочередно полосочку справа, полосочку слева и так до конца. Смазываем верх яйцом. Выпекаем при 220-250 градусах минут 20. К вечернему чаю просто восхитительно.