В миску выкладываем вниз шляпками мелкие шампиньоны (вареные и немного обжареные). Они должны покрыть дно. Дальше выкладываем в следующей последовательности, каждый слой смазывая майонезом.
1) зелень (петрушка, укроп, лук зеленый) мелко нарезаную.
2) яйцо тертое на мелкой терке
3) тертый сыр (колбасный, копченый)
4) тертый картофель
5) тертые огурцы соленые
6) снова картофель
7) мясо курицы или ветчина (на любителя)
2 часа, чтоб пропиталось, перевернуть аккуратно на блюдо для салата.