Покойная теперь родительница (Царство ей Небесное!) всегда нас с братом приучала к бережному и уважительному отношению к хлебу.
Война, голод, в т.ч., и после окончания войны, на всю жизнь научили прежде ее этому отношению…
Даже делала нам замечание, если замечала, что я или брат положил буханку хлеба на стол, не так как ей «положено лежать», а «вверх ногами», что иногда от нас бывало, если в спешке мы это делали, причем без умысла какого-нибудь…
Всю последующую свою жизнь (после тех моих юных лет) я располагаю буханку, краюху, и т.д., - … «как положено»!
*
А еще мама рассказывала (среди многого прочего, в т.ч., и на «хлебную тему»), что однажды они, две молодые девушки – лет 16-17, возвращались пешком по ж/д насыпи, шли в глухом и безлюдном месте (от далекого райцентра в свою деревню) Курской области, несли за плечами в своих котомках по 2 буханки хлеба, которые они купили для себя и своих домашних (были очень голодные времена в ту пору) на вырученные небольшие деньги от продажи… толченной коры дуба (что это такое, какими усилиями это добывается и делается, для чего нужно, - это мог бы быть отдельный рассказ, но теперь некоторые детали воспоминаний и пояснений матери на эту тему – я подзабыл), - и, вдруг, они к своему ужасу заметили, что из соседнего с ж/д полотном леса вышел заросший щетиной мужчина, страшный всем своим запущенным видом, и решительно направился к ним!..

Убежать не было возможности, видимо… - Он слишком быстро приблизился к ним…
Девушки очень перепугались; что у них в те мгновения было в голове – теперь достоверно не описать; он незнакомец «только» снял у них котомки (молча и сам!) с плеч, развязал, увидел, достал у каждой одну буханку, и с этим хлебом быстро удалился вновь в лес…
---
… Мама говорила, что в первые послевоенные годы в обширнейших и густых лесах Курской области находились и некоторые дезертиры, как и полицаи…
*
… «Хлеб – всему голова!»

...
[400x300]